1、 菜单：香菇十块，白木耳，花菜，加麻油炒之。作法：香菇切丝，白木耳半碗左右，先将麻油下锅，待油热后把香菇下锅炒几下，再放下花菜，白木耳并洒些水，炒至花菜熟时，再掺下味精及盐，最后掺下香菜就可上桌，此道菜美味可口又有营养，可以壮筋骨，养颜，使皮肤光泽，但只宜用在八月，其余季节不可乱用，普通人也可以用，用后也可除脸上肝斑。
2、 菜单：香菇五块切丝，芥蓝菜，冬粉和麻油煮汤。作法：麻油先下锅，待油热后，放下香菇炒几下，然后放下适量的水，待滚后再放下芥蓝菜，最好添下些冬粉，掺下味精及盐，就可上桌，此菜是壮体力，恢复体力之用，平常之人也可用。
九月产妇菜单
九月产妇宜吃益气补品，补品取中药店之西洋参，西洋参用法有多种：
（1） 西洋参十片泡茶饮用。
（2） 西洋参三片下午五点含在口里，五分钟后用热开水服下，
（3） 西洋参炒菜，菜类须选择，白色菜类不宜用，青色之类皆相宜，要炒菜之前，须先泡些热开水，水不宜多，一次可用十片左右，三天可以炒一次，不宜每天皆吃西洋参，三天一次，用到满月为止。
注意：炒西洋参菜不可用麻油，宜用花生油。
十月产妇菜单
十月天气渐凉冷，凉冷之时宜吃补血补气之物品，
1、 菜单：香菇十块，豆鸡一只切块，四物一贴（中药房购买）。作法：香菇，豆鸡，四物一同下锅放下适量的水，加些米酒，用炖之法，大约一点左右就可取食，
2、 菜单：香菇五块切丝，金针三十支，马铃薯切块，香菜共同煮汤，此道菜营养丰富，可壮体力，心力，普通人常用它治心肌无力，四肢无力。
十一月产妇菜单
1、 菜单：香菇十二快，红萝卜一条切块，白木耳半碗左右，加麻油煮汤。作法：麻油下锅待油热后，放下香菇炒几下，再放下红萝卜，炒十分钟左右，放下适量水，待滚后再放下白木耳，煮到红萝卜熟软时可加些味精及盐，此道菜不可连续服十天，这是大补品，不亚于五条人参，平常也可使用，用后身体健壮，须感谢苍天多多行善。
2、 菜单：香菇五块切丝，马铃薯切丝，香菜，以麻油炒之，此道菜吃下可治便秘，营养又丰富。
注意：水果之类宜吃苹果。
十二月产妇菜单
1、 菜单：香菇十块，豆鸡一只切块，菜豆（皇帝豆）三十粒，金针三十支，煮麻油汤，此道菜补血，补气，通畅血脉，平常人也可常食用。
2、 菜单：香菇切丝，金针（编者注黄花菜），豌豆，红萝卜切丝，结头菜（又称大头菜）切丝，加麻油炒之，此菜有丰富之营养，可常运用，不怕素食不健壮。
节育验方
最近人口爆满，节育运动已有几年，许多读者来求华佗降秘方，秘方用来省钱又简单。
药方：九层塔花（编者注：即金不换、香草花）。一次三十快左右，但是须要成熟的才有效力，它的花穗大致有五寸长方可以。
用法：取九层塔花穗三十支（红骨，青骨皆可），洗净下锅放下二碗水煎至一碗左右，掺些白糖。
时间：每月服用两次，定在经期结束后，连续在睡前服用二天，此中药方乡下比较常见，它的药性是直接推打每月的卵子，致使精子无法成胎，且无副作用，许多人用后皆有奇效。
注意：此种秘方是天赐，若是用到此秘方之人，必须守节，不节之女用到此方，奇灾，奇祸奇难常临身，女人守节美报多，若是风尘女人用到此方其效果也是很灵验，可是难逃天眼，其祸也增加。
育儿歌
刚出生的婴儿，照顾起来不简单，婴儿一个月后渐成长，长得可爱，父母也必费心，心中时常不离而，儿女必须吃些什么食品才能长得胖嘟嘟，无极瑶池大圣，西天金母天尊，降下秘方给天下父母们：
一岁婴儿须除先天之胎毒，才能吸收后天之养品。
二岁婴儿须母乳，母亲此时必须注意营养品，糙米煮龙眼，加些白糖最营养，下午四点吃一次，睡前吃一次，不怕婴儿不壮健。
三岁孩子须钙质，此时孩子已断奶，断奶以后须进天地精造物，物品正是糙米粉泡牛奶。
四岁孩子头部渐发达，讲话自如须用脑，补脑的营养品正是菜豆（又名皇帝豆），糙米和菜豆一起煮，再加些白糖，给孩子当点心吃，不怕孩子以后上学用脑过度。
五岁孩子手脑并用，此时需要各种营养综合品，品物天地精造，精造物凡人不知情，金母知情降此方。
五岁孩子春天补品：
（1） 葡萄干十粒，上午十点吃下。
（2） 蚕豆十粒，下午三点吃下。
（3） 牛奶一杯，下午五点喝下。
（4） 花生仁二十粒，睡前吃下。
五岁小孩夏天补品：
（1） 桃子一粒，上午十点吃下。
（2） 香蕉一枚，下午三点吃下。
（3） 蚕豆十粒，下午五点吃下。
（4） 牛奶一杯，睡前喝下。
五岁小孩秋天补品：
（1） 甘蔗五寸长，上午十一点吃下。
（2） 龙眼干十五粒，下午四点吃下。
（3） 牛奶一杯，睡前喝下。
五岁小孩冬天补品：
（1） 小葡萄干二十粒，上午十一点吃下。
（2） 蚕豆十粒，下午三点吃下。
（3） 牛奶一杯，睡前喝下。
六岁孩子头脑渐开朗，明白学习各种小手艺，乱涂，乱画有趣味，此时也须要壮骨骼的营养品。
六岁小孩春天补品：
（1） 葡萄干十五粒，上午十点吃下。
（2） 龙眼干十五粒，下午四点吃下。
（3） 香蕉一枚，睡前吃下。
六岁小孩秋天补品：
（1） 龙眼干十粒，上午十一点吃下。
（2） 甘蔗一尺多长，下午四点吃下。
（3） 蚕豆十粒，睡前吃下。
七岁孩子骨骼已成熟，须进学校培养智慧，智慧之培养也须要强壮的身体，体力壮健多么好，好读贤书以明理。
七岁小孩春天补品：
（1） 杨桃半粒，上午十一点吃下。
（2） 蚕豆十五粒，下午三点吃下。
（3） 龙眼干十粒，睡前吃下。
七岁小孩秋天补品：
（1） 甘蔗一尺长，上午十点吃下。
（2） 蚕豆十五粒，下午三点吃下。
（3） 葡萄十五粒，睡前吃下。
七岁小孩冬天补品：
（1） 蚕豆十五粒，上午十点吃下。
（2） 龙眼干十五粒，下午三点吃下。
（3） 花生仁十五粒，睡前吃下。
儿童容易患的病痛
小孩到七、八岁入学以后，学校环境难适应，心里紧张，上学之前，饭又难吃饱，此时身体抵抗力也不强。
1、 入学以后须用脑，上学前紧张，早晨时大多数儿童都吃不下而匆忙上学去，到学校十点左右，肚子已经饿得厉害，此时用脑而饥饿又无充饥，可能花掉体内基本血液20cc。
2、 儿童时常感到头重、头痛、脚酸、身体瘦弱。
此时良方有：
（1） 葡萄干二十粒，在上午十点左右吃下。
（2） 葡萄干十粒，在下午六点吃下。
（3） 蚕豆二十粒，在睡前吃下。
说明：以上三种物品按时食用，连续服用一个月，即可根治。
冬天中学生容易患的病痛
冬天天气寒冷，血液循环容易受阻，加上课业积劳，此时所招致病痛都是过敏性鼻病。少年转入青年时期，时刻需要营养品，物品天地精造出，造出佳品养群生，华佗降秘方示众生。
药方：（1）葡萄干二十粒，在上午十一点吃下。（2）龙眼干二十粒，在下午四点吃下。（3）蚕豆二十粒，在睡前吃下。
说明：以上三种物品，连续服用一个月，可强身补脑，续服三月，根治过敏性鼻病。
中学以上至大学用脑过度良方
病因：华佗仙翁说，用脑的人消耗体力比在田里工作的人多三倍以上，升学竞争、学生们忙着读书，精力消耗过度，须多吃些补脑食品，才能健康愉快。
药方：（1）葡萄二十粒，在上午十点吃下，（2）蚕豆二十粒，在下午四点吃下。（3）香蕉一枚，在睡前吃下。
说明：以上三种有连带关系，三者欠一不能生效，这是一年四季中皆有食品，学生用来真方便，可以连续服用十天，隔十天可以继续再用，这样吃法无副作用，且能增进身体健康。
儿童感冒良方
1、 儿童春天感冒良方
药方：柑皮，香蕉皮各一个，两者一同下锅放三碗水，滚后十分钟就好，加些白糖，一次服用一碗，一服见效。
2、 儿童夏天感冒良方
药方：桃子一个切片，甘蔗一尺多长切成数段，每段分成四片，二者一同下锅放四碗水，滚后十分钟就好，一次服用一碗，一服见效。
3、 儿童秋天感冒良方
药方：红萝卜一条切片，葡萄干三十粒，两者一同下锅放下四碗水，滚后十分钟就好，一次服用一碗，一服见效。
4、 儿童冬天感冒良方
药方：柑子三十粒（柳丁子也好，编者注：柳丁子既是橙子的种子），龙眼子三十粒，两者压碎一同下锅放下三碗水，滚后十分钟就好，加些白糖，一次服用一碗，一服见效。
小儿咳嗽秘方
（三种秘方，任由选用）
药方：（1）柑皮二分之一片，杨桃一粒，梅干三粒，三种一同下锅放下一碗半水，煎到剩下一碗左右，一次服用三匙，半点钟服用一次，连续服用三次，此方有奇特神验。
（2）枇杷两粒洗净切成两段，里面的种子也须切开，杨桃一粒切成横片，两者一同下锅，放下一碗半水，煎到一碗左右，一次服用三匙，连续服用三次，功效如神。
（3）柑皮一粒（刚上市还带青色之时）洗净，下锅放下一碗半水，煎到一碗左右，加些白糖，时间必须在中午十二点左右服用，一次服用三匙，只服一次就可以，此方是特效药，只能在中午十二点左右服用，其余时间服用此方，可能伤到筋骨，故而不可乱服。因中午时间血气旺盛不致伤到别处，故而有此分别。
儿童、青少年四季干咳良方
现代科学发达，每家都有电冰箱之类的电器代用品，冰箱内冰凉水果，汽水，冰水样样都有，吃太多有害儿童健康，天热时孩童开冰箱大吃解渴，果类冰类冲到人体血液温气，气血淤积在胸部，喉部，日积月累，一到秋天遇到天气转凉时，喉部淤塞之血气能阻循环，而成了慢性干咳，此种病症若无治好，以后会造成食欲不振，营养失调，是此病者有许多，学童患有此症的都是面黄肌瘦，但是服过秘方后个个都恢复从前健壮。
此种秘方不分四季，只有一种：
药方：木瓜里面的种子，大概一百粒左右，下锅放下一碗半水，煎到剩下一碗左右，加些白糖，时间定在中午饭后十二点左右喝约半碗，其余时间不可乱用，连续服用两天，其功效有奇验。
小儿发烧良方
小孩出生之后，时时刻刻需要照顾，照顾小儿不简单，华佗仙翁观看今日世情，病种日渐多，病因世人不知情，华佗知情降秘方。（编者注：原著对于服用方法中的“三点钟”未有详细说明，编者认为，孩子发烧可能反反复复，故采用以下方法时，是每三个小时喝一次，效果很好。）
1、 春天小儿发烧良方
药方：甘蔗一尺，龙眼子三十粒，甘蔗不可削皮，切皮数段，每段再分成四片，龙眼子压碎，两者一同下锅放四碗水，滚后十分钟就好，不可加入任何东西，每三点钟喝一次，一次喝三汤匙。
2、 夏天小儿发烧良方
药方：荔枝子三十粒压碎，荔枝皮三十个，两者一同下锅放三碗水，滚后十分钟就好，加些白糖，三点钟喝一次，一次服用四汤匙。（编者注：三点钟是指每三个小时）
3、 秋天小儿发烧良方
药方：人参十片、甘草十片，压碎的龙眼子十粒，三者一同下锅放三碗水，滚后十分钟就好，三点钟喝一次，一次服用四汤匙。（编者注：三点钟是指每三个小时）
4、 冬天小儿发烧良方
药方：柑皮一个，杨桃一个切片，甘蔗五寸长切段，每段分成四片，三者一同下锅放四碗水，滚后十分钟就好，三点钟喝一次，一次服用四汤匙。（编者注：三点钟是指每三个小时）
治发烧良方（二种秘方，任由选用）
药方：（1）梨子一个，洗净切开，不可去皮，切成薄片慢慢吃，与皮吃下，吃越慢越好。说明：梨子大都出产在寒冷地，故皮是凉性的，有退烧功用。吃梨子时不可压汁，压汁无效，因为压汁以后，梨汁成分会失掉。
（2）水笋（茭白笋）两个，切成薄片，不可加任何东西，一片一片慢慢吃，此方功效神速。说明：水笋生长在水中，水中出产之物可退烧。
小儿肠炎秘方
病因：小儿患上胃肠炎，其因大都是感冒所引起，因胎儿在母体中时，母亲吃下过量的柑子，梨子，凤梨（编者注：即菠萝），此三种青果皆能间接伤到胎儿的胃肠，以致孩子出生以后，胃肠较无抵抗能力，及孩子吃下不洁之物也会引起此病。
药方：（1）柑子（柑子的种子三十粒），下锅放下一碗半水，煎至一碗左右，加些盐，白糖，一次喝下二匙，半点钟服用一次，直到那碗柑子茶喝完为止，其功效神奇。
（2）梨子外皮，普通大小梨子皆可，只削下外皮，煎茶饮就可以。作法：梨子大的一个，小的三个，取其皮，下锅放下一碗半水煎到一碗左右，加些盐，白糖，一次喝二匙，半点钟服用一次，一碗服用完为止，其功效神速。
（3）苹果一个，本省出产的为佳，苹果一个切成四块，里面的种子不可去掉，下锅放下一碗半水，煎一碗左右，加些盐，白糖，一次服用二匙，半点钟服用一次，用完为止，其功效灵验，说明：以上三种药方，任人选用。
四岁以内小儿消化不良秘方
病因：小儿消化器官不壮，其因大多在母体中，母亲吃下过量酸性水果类，例如李子，柑桔，柠檬，都能间接影响到胎儿的体质，孕妇若想要孕育健壮的小儿，有孕期间多吃糙米，甘蔗，杨桃，木瓜，桃子，以上五种谷类果类，可壮胎儿消化器官，其出生的胎儿能够适合各种的奶粉，且有强壮的骨骼。
最近科学发达，每家大都有果汁机，果汁机用来自制日常生活食品也很方便，华佗秘方可与科学相齐并进。
药方：糙米泡浸一夜，用果汁机打汁，其数量不必太多，然后下锅，再放下五粒梅子（梅内种子）煮成糊状，加些白糖。时间：下午二点吃下半碗，连续服用十天，效果奇佳。
五岁以上至十岁小孩腹痛秘方
病因：小孩一到五岁以来，大多数的孩子都喜欢吃糖果，饼干，这些东西常含有色素，糖精，小孩吃东西都不能自己控制，多吃，多喝冰水，汽水，都能直接伤到胃肠。
药方：木瓜皮（青木瓜取皮）一个，下锅放下一碗半水煎茶饮，煎至一碗左右，加些盐，白糖，一次喝半碗，其功效神速，此方无副作用。
小孩胃肠消化不良秘方
药方：杨桃三粒捣碎，取下杨桃汁，杨桃汁放在碗中，掺下三粒梅子（梅子内种子），泡浸一点钟（编者注：即一个小时）左右，就可以服用，此方非常灵验，一服见效，只可用一次，此方有副作用，故不可多用，其的副作用是会微伤到心脏，用后三点钟（编者注即3个小时）后，须要服用健壮心脏之秘方。
强壮小孩心脏秘方
药方：樱桃是天地精造补品，补气之药方，世人不知采用，它可以用来强壮心脏，小孩服用消化不良之药以后，必须要服用樱桃十粒，这样身体才能健壮。
小孩上吐下泻秘方
药方：高丽菜（编者注：即卷心菜、包菜）选叶子较厚的为佳，洗净捣碎取菜汁，大约半碗左右，加些盐，白糖，一服见效，此方无副作用。
华佗仙翁菜单兼药方
许多青菜，谷类配合起来也能治病，治病之法简单又可口。
1、 香菇炒花菜，用花生油炒之，此方在晚餐可治妇女腰酸背痛及白带。
2、 黑芝麻，香菇，豆腐，菠菜，四种用花生油炒之，可治高血压，此方用在中午效力比较强。
3、 黄豆（浸软），香菇，香菜，高丽菜（即包菜）四种用花生油炒之，可治心脏无力，此方用在中午效力较好。
4、 香菇，竹笋，白菜，皇帝豆（菜豆），金针，五种用花生油炒之，可治四肢无力，心脏无力，用在晚餐效力比较强。
5、 香菇，豌豆，金针，豆腐，番茄（一粒就可以），五种用花生油炒之，此方治疗便秘真有奇效。用在中午效力比较强。（注：豌豆即荷兰豆）
6、 香菇，萝卜，黑芝麻，香菜，金针（编者注黄花菜），五种用花生油炒之，可治风湿痛，此方用在下雨天的午餐效力特奇。
7、 香菇，红萝卜，香菜，白木耳少许，黄豆，五种用花生油炒之，此方可治贫血，有清血，补脑之用，中午或是晚餐皆可用。（用在中午补脑，用在晚餐治贫血，清血）。
8、 香菇，金针（编者注：黄花菜），苦瓜，花生仁，黑芝麻，五种用花生油炒之，可治伤风感冒。此方用在夏天中午才有效，效力特奇。（花生仁十粒，黑芝麻二十粒，其余随意多少皆可）
香菇每次最少须要五块，切线，黑芝麻不必太多，金针每次菜单中的数量在十支或二十支之间都可以，其余的分量随意皆可。
华佗健身妙诀
正月新春，处处迎佳节，佳节气候风光好，春风得意多行善，善心启发身心皆轻松，松解业障前途大光明，明媚新春好开朗，开朗心田播下善种子。
二月季节善良种子渐萌芽，芽苗之长也须善行来灌溉，溉施精露取道德泉，泉源长流天地间。
三月天气万物齐长风景好，好人好事须多行，行到善山之上望心田，田中善苗还春风，风和日丽帮助善果成长。
四月风光须多防感冒，感冒皆因换季节，季节交换，寒暖不定，善人抵抗力强，强壮身体永保安康。
五月气候渐炎热，热心公益是最佳护身秘方，秘方从天降下，善人用到奇妙多。
六月暑气特别强，强壮身心有秘方，秘方颁行处处有，有圣德杂志清凉剂，凉剂服下运用在心中，心中清爽过暑天。
七月阳光真强烈，烈阳高照真难受，须防冷气机之副作用，用过冷气五年以上者，须常吃葡萄干。
八月中秋暑气渐消，消除疲劳药剂是甘蔗，庶民吃下天地精造物品如得甘露水，甘露水常用，须谢天地恩。
九月天气日渐短，短暂人生须多修，修善之人老当益壮，壮心，壮志，壮身准备过冬天。
十月季节渐寒冷，冷气机停用换暖气，气候转变无穷，须防受风凉。
十一月来渐入冬，冬天须进补，补血之物品，品物平常是樱桃，樱桃是天地精造大补品。
十二月里寒流常侵袭，遇有下雨之时，须吃金针（编者注：黄花菜）炒青菜，菜类繁多，各种青菜皆合宜，宜取花生油，香菇做伴来，来看华佗健身妙诀处处皆健康，康健永泰人人喜，喜得正果身心欢畅多美妙，妙药从天降宜珍惜，惜善、行善报天恩。
瑶池金母青果药方
一、 葡萄：可治十种病
（1） 上午十一点吃下十粒，可治头痛，头重，头晕，眼部疲劳欲睡，偏头痛，流鼻血。
（2） 下午四点吃下二十粒，可清血，补血 ，补气，消除疲劳。
二、 龙眼：可治很多病
（1） 上午十一点吃十粒，可治头昏脑胀。
（2） 中午饭后二十粒，可治用脑过度，眼睛疲劳、鼻塞、流鼻水、近视、四肢无力。
（3） 下午四点吃三十粒，可治贫血。
（4） 晚上七点吃四十粒，可治严重贫血。（渣不可吞下，渣过多会伤胃）
三、 荔枝：可治十一钟病
（1） 上午十点吃十粒，可补气，通血，补血，清血，治头痛，眼部疲劳。
（2） 中午饭后十二点吃八粒，可治流鼻水，鼻塞。
（3） 下午四点吃八粒，可治高血压。
（4） 下午五点吃八粒，可治四肢无力。
（5） 晚上八点吃下八粒，可消除一天之疲劳。
四、 苹果：出产在寒带，本质是凉性，故可降火气。
（1） 上午十点吃下降肝火。
（2） 下午二点吃下，降胃火。
（3） 下午五点吃下，降大肠火。
五、 西瓜：治夏天感冒，上午不可吃，运动员不在此限。
（1） 中午饭后吃下一小块，可治伤风感冒。
（2） 下午二点吃下一小块西瓜沾甘草粉，可治喉痛。
（3） 下午四点吃下西瓜沾蜂蜜一小块可治高血压。（小孩不可吃此方）
（4） 下午五点吃下西瓜沾白糖一小块可清血。
（5） 八点吃下西瓜沾盐一小块可治消化不良。
（6） 晚上十点吃下西瓜沾盐一小块可治压痛、喉痛。
六、 木瓜：可治十三种病
（1） 上午八点吃下四分之一片木瓜，可治胃肠火。
（2） 上午九点吃下二分之一片木瓜，可清血。
（3） 上午十点吃下二分之一片木瓜，可除肝火。
（4） 上午十一点吃下二分之一木瓜，可治喉部干燥。
（5） 下午一点吃四分之一片木瓜沾甘草粉，治消化不良。
（6） 下午二点吃下四分之一片，可治口臭。
（7） 下午三点吃下二分之一片木瓜，可治大肠火。
（8） 下午四点吃下四分之一片沾蜂蜜，可治高血压。
（9） 下午五点吃下二分之一片木瓜，可治糖尿病。
（10） 晚上八点吃下木瓜，可消除疲劳。
（11） 晚上八点吃下四分之一片木瓜，可清血。
（12） 晚上九点吃下四分之一片木瓜沾白糖，可除肝火。
（13） 晚上十点吃下二分之一片木瓜沾盐，可治喉痛。
七、 香瓜：治夏天感冒
（1） 宜在上午十一点左右吃一个香瓜。
（2） 下午四点左右再吃下一个。
（3） 接着晚上十点左右吃下一个，其功效如神。
八、 杨桃：治咳嗽（初夏吃杨桃要注意）
（1） 下雨天不可吃。
（2） 天气较热时药沾白糖。
（3） 变凉时要沾盐。
（4） 不热不冷时不能沾任何物品
九、 桃子：夏天若每天睡前吃下一粒，可消除一天疲劳。
十、 番石榴（编者注：南方水果，非石榴）：治六种病
（1） 上午十点左右吃下一粒，可清血。
（2） 下午一点吃下一粒，可治消化不良。
（3） 下午二点吃下一粒，可治糖尿病。
（4） 下午三点吃下一粒，（最成熟的），可治胃下垂。
（5） 下午四点吃下一粒，可以清血。
（6） 下午五点吃下一粒，可治胃口不开。
瑶池金母菜单
士农工商真繁忙，忙得过度伤体力，瑶池金母心不忍，赐了四季青果与青果，消除疲劳保健康，救世活人奇妙多。
春天之时：
（1） 甘蔗一尺多长，上午吃下可补气补血。
（2） 甘蔗一尺多长，下午四点吃下，可清血，通血。
说明：有胃病人在指示时间内吃甘蔗五寸长，胃病定可康复。
春天早晨菜单
1、 花生仁压碎，炒青菜（任何青菜皆可），用花生油才好。
2、 豆腐用热开水洗净，切小块沾酱油。
春天中午菜单
1、 豆芽菜炒花生油，再加调味，此菜可清血。
2、 冬粉、香菜、红萝卜煮汤，此菜可补血，通气。
作法：花生油下锅，红萝卜切丝下锅炒，一直炒至红萝卜熟时才放下水，滚后再放冬粉，香菜，调味料。就是加些味精与盐。
春天晚餐菜单：
1、 红萝卜切片，芹菜切小段炒花生油，能消除一天疲劳。
作法：花生油下锅，然后放下红萝卜炒，一直炒至熟时才放下芹菜，炒几下就好。
注意：炒红萝卜时，絶不可掺水，因为水份会吸收养分而蒸发掉。
2、 木耳、萝卜，香菜煮汤，此菜可补气，通血。
作法：花生油下锅，放下木耳炒二分钟，才放下水，滚后再加入萝卜（切片）等到熟时放下香菜，盐和味精。
夏天之时
1、 荔枝八粒，上午十一点吃下：可补血、补气。
2、 荔枝五粒，下午四点吃下，可清血，通气，渣不可吞下。
3、 花生油炒青菜（任何青菜都可以）。
夏天中午菜单
1、 金针（编者注：黄花菜）炒皇帝豆（又名菜豆），（编者注：四季豆，注意多炒几下，可去毒素），此菜可以补脑补血。
作法：花生油下锅，待热时放下皇帝豆，炒热时放下金针，再掺下盐和味精。
2、 豆腐煮菠菜汤，此菜可清血，通血。
夏天晚餐菜单
1、 花生油炒萝卜，此菜可清血。
2、 竹笋、香菇、香菜煮汤，此菜可解一天之疲劳。
秋天之时
1、 甘蔗一尺长，在上午十一点吃下，可补血，通气。
2、 甘蔗五寸长，在下午四点吃下，可补血，通气。
秋天早晨菜单
1、 红萝卜炒花生油。
2、 木耳炒青菜。
秋天中午菜单
1、 豌豆（又名荷兰豆）炒花生油。
2、 冬粉，菠菜，木耳煮汤，此菜可补脑，补气。
秋天晚餐菜单
1、 高丽菜（编者注：即包菜）炒花生仁，可消除一天的疲劳，作法：花生油下锅，等热时，放下已经压碎的花生仁，一炒至香味出来，才放下高丽菜，炒熟就好。
2、 红萝卜、豌豆、木耳、香菜煮汤，此菜可通气，补血。
冬天之时
血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜，素菜之种类有很多，只是世人不知情，金母知情降菜单。
冬天早晨菜单
1、 花生油炒木耳，此菜可通气。作法：花生油下锅，待热之时放下姜片，炒二分钟左右放下木耳，加些盐和味精。
2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。
冬天中午菜单
1、 红萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。
2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可补血，通气。
冬天晚餐菜单
1、 莴菜（莴苣）用花生油炒。
2、 红萝卜、萝卜、香菜、木耳，加些麻油煮汤。
生姜的民间疗法四十二种
（1） 感冒
俗语说：“感冒时，将陈皮、紫苏、甘草及老姜一齐煎熬服用可以治愈。”陈皮是干燥的橘子皮，紫苏及甘草在中药店均可买到，只要将上列四种药物各取三钱，加入500cc水一齐煎熬，趁热喝下可以治愈重感冒。
（2） 咳嗽1
先将二个大梅用火烤到表皮焦时为止，接着取跟梅同样数量的生姜用火烤，烤过后磨碎成姜汁，然后将姜汁和梅用纱布挤出汁液注入碗内，再加入粗茶趁热服用可以治疗重咳嗽。（梅即酸梅（非梅干），食品店有售）
（3） 咳嗽2
取跟大拇指大小的老姜磨成碎姜，加入蜂蜜喝开水趁热服用可治咳嗽，假如再加入莲藕汁效果更好。（编者注：此法甚好，无力寒咳热咳效果均佳。）
再者，取小酒杯量的莲藕汁十分之一量的姜汁和少许盐水、泡入热开水服用可以抑制咳嗽。
（4） 百日咳
将莲藕磨碎后用纱布挤出汁液注入碗内，同时加入少许的砂糖和盐，最后掺入莲藕量十分之一的姜汁，搅拌后冲开水趁热服下可治百日咳，同时，用老姜磨成姜液后，用纱布沾来擦拭喉咙将更具效果。
（5） 发热及虚汗
发热时取萝卜汁三小酒杯，姜汁一小杯，酱油一杯半，热的浓茶40cc搅拌后饮用可治此症，同时，在睡觉前用纱布沾热姜汁擦拭身体，对虚汗的治疗具有功效。（编者注：此法甚是有效）
（6） 咽喉炎
咽喉炎时取蛋黄一个，姜汁二、三滴，少许的砂糖，再泡入热汤搅拌均匀后趁热喝下可以消除咽喉肿。
（7） 肺炎（编者注：此法很有效，特别是小孩）
把毛巾放在脸盆内和生姜、醋一齐煮，待醋烧开后取毛巾揉胸部及背部，必要时用纱布讲毛巾捆在胸部敷着，但不能绑得太紧。（注意：姜和醋的比例为1：6）。
（8） 支气管炎
取二、三个老姜磨碎，再用纱布挤汁，然后用纱布沾姜汁擦拭喉咙，必要时用不透水的塑胶布将沾有姜汁的纱布固定在喉部效果更佳。
（9） 关节炎
把磨好的姜汁用火烧开，趁热用纱布沾汁敷在患部，只要经常这样做可以减轻关节炎的痛苦。
（10） 神经痛
取热姜汁来敷住患部，然后用麻油涂患部，再者贴上一块（由姜、面粉、马铃薯三种原料）作成的药膏效果更好，这种疗法虽不能治愈神经痛，但对减轻神经痛则有帮助。
（11） 颜面神经痛
先用姜汁敷在患部再贴上（由姜、面粉、马铃薯三种原料）做成的姜膏，毛发部分贴不上药膏时可用姜油揉拭之。（姜油是由姜汁和麻油参半混合制成），姜膏的制法见（42）。
（12） 风湿症
用姜汁敷上患部后，贴上（由姜、面粉、马铃薯）制成的姜膏，然后用姜油擦拭患部效果更佳。
（13） 痛风症
痛风时，取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合，然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。
（14） 脊椎骨伤
取二两的老姜喝500cc的水煮成姜汤，用毛巾沾汤敷患部，每日二回，一回三十分钟，只要经常敷，将可得到意想不到之效。
（15） 胆石症
取大咸梅一个加上少量的姜汁冲热茶服用，轻者每日二至三回，重者再取五两的老姜和2公升的水熬成汤，用来擦拭患部后，贴上（由姜、面粉、马铃薯制成的）姜膏更具效果。
（16） 肝病
肝脏发肿时，用姜汤敷上患部，再贴上如前项的药膏，可消肿。假使经常疼痛，可用鬼芋煮成的汤闷患部，效果不错。
（17） 胃下垂及胃弛缓
胃弛缓即胃壁肌肉松弛，消化系统不良，食欲不振，经常会有打嗝、呕心症状、假使得了此症可取二两的姜，加三钱的苍术加以煎熬服用，上述份量是一日份。（苍术在中药店买）
（18） 胃扩张
将老姜切片炒焦后置于碗内冲热开水饮用，一日三回经久饮用效果很好。
（19） 慢性胃炎
将老姜片炒焦后置于碗内冲热开水，待冷却后饮用，再者，炒过的姜和水加糖煎熬饮用，经过三周后效果即可显示出。
（20） 慢性肠炎
将老姜置于袋内煎熬成汤，然后用姜汤坐浴（只限下半身），每次十分钟，如此可以暖和全身，促进血液循环的通畅，不但可治慢性肠炎对于肠子常出毛病的人也是一大福音，再者，以萝卜的干叶煎熬而成的汁液加上姜汁来坐浴效果更佳。
（21） 腹痛及胃痛
取二个咸梅置于碗内加上1/3量的姜汁，20cc酱油，少许的砂糖，然后冲开水趁热饮用可以止痛，胃痛时用毛巾沾姜汁擦拭患部也可减轻痛苦。
（22） 食物中毒
食物中毒时应采取的紧急措施如下，假使是吃兽肉，鱼类，及菌类中毒者应饮用姜汁，若吃竹笋中毒时取五钱的姜汁加上一两的麻油饮用。
（23） 泻肚
将生姜烤焦后磨成粉末，取五钱姜粉和粥汤混合饮用，对于急性泻肚的治疗效果很好，假使情况相当严重，取姜、咸梅、黄莲、当归、阿胶等相互混合服用亦可见效。
（24） 慢性泻肚
用白米和糯米混合煮成稀饭加上少许的姜汁搅拌后食用之，再者，用姜汁来坐浴效果更佳，为了治疗此症，必须要有耐心慢慢地就会有成就的。
（25） 头痛及齿痛
头痛时，取同量的姜汁和麻油另加一点蜂蜜混合成药物，擦拭头部可以治疗头痛，同样地，将磨碎的姜汁和面粉混合成粘状物，牙痛时取粘状物贴在牙痛部分的颊面可以镇痛。
（26） 蓄脓症及鼻子不通气
患蓄脓症时，用姜、面粉及马铃薯等制成的所谓姜膏贴鼻根、鼻侧、眉间、前额都可以产生良好效果。若鼻子不通气时可用粗茶（茶叶煮滚）加入少许盐分洗鼻孔，然后用棉花沾姜汁插入鼻孔擦拭，一日三回即可。
（27） 夜尿症
患夜尿症时用萝卜的干叶煎熬的汁液和姜汁泡入温水坐浴，久而久之自然会见效。
（28） 食欲不振
把萝卜磨碎后加上少许的姜汁搅拌后用来佐餐，对于增进食欲和帮助消化具有功效，假使胃部感到堵塞，食欲不振时可吃下几片姜，或者喝一些煎熬的姜汁均可。
（29） 腺病质
患青白色腺病质的儿童只要用热姜汤擦拭身体即可改善肤色，此法大人也可以使用。
（30） 麻疹
取一汤匙量的萝卜汁、姜汁一二滴，少许的盐和砂糖加五倍的温开水搅拌服用，上述数量是一日份可分三次服用，可以帮助发疹，上述药方是一岁乳儿的份量。若是五岁份量可以加倍，十岁者可加至四倍，视年龄斟酌之。
（31） 孕吐
取半夏和扶答、老姜煎熬趁热喝其汁液可以防止孕吐。一日的份量是老姜及半夏各四钱、扶答三钱，300cc的水，煎熬到150cc时即可停火，本处方可分数回服用。
（32） 痔核
取一两老姜磨碎后放入温水坐浴，可使患部感到温暖，且帮助血液循环，不用说此法可以用以治疗痔核。只要每日坐浴一回，久而久之自然可以凑效。假如再加上萝卜煎熬的汁液效果更佳。再者坐浴过后，在肛门贴上姜膏更能及早痊愈。
（33） 冻伤
将生姜切片装入布袋后置于浴池内洗澡可以疗伤。再者，讲切片的姜煮成汤用来敷上患部亦可见效。
（34） 湿疹
取萝卜的干叶煎熬的汁混合姜汁用以擦拭患部，大约经过一、二周后可以完全治愈。
（35） 头皮
取姜汁一小杯和山茶油一起煮开后冷却，再加入200cc的麻油即可用来擦头皮，只要三日一回不出二周可以见效，若长久使用自然可与头皮绝缘。（编者注：网上又一方：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。）
（36） 肿疱
脓疮时，取磨碎的马铃薯和少许姜汁混合成泥状贴在患部即可消肿，但三岁以下的婴儿皮肤较敏感不可使用此药。
（37） 割伤及咬伤
割伤时，姜汁和麻油制成的姜油或姜膏来敷患部即可，万一被狗，老鼠及毒虫咬伤，同样地用姜油和姜膏来敷患部亦可，但是被疯狗咬伤必须再送医院急救不可迟疑。
（38） 晕车
容易晕车的人只要在乘车、船之前三十分钟饮用热姜汁，一定可以得到意想不到的效果，再者，连着打嗝不停时猛喝一口姜汁，马上就可以阻止打嗝。（编者注：也可以乘车前切一片生姜含口中，或用一块伤湿解痛膏药贴在肚脐上（孕妇禁用）。晕车较重者，可两方同用，有特效。）
（39） 中暑
中暑时先用薄姜汁灌入患者口中，待恢复意识时用姜汁、莲藕汁和温汤制成的汁液给患者喝下，同时用姜油在其头部擦揉效果更好。
（40） 肌肉僵硬
肌肉僵硬时取磨碎的老姜加上同量的豆腐和面粉混合成泥物壮贴在患部，假使干了再换新的，如此地反复敷贴可以使肌肉感到舒畅。
（41） 呕心
取刨过皮的姜置于日光下晒干后下锅煎焦。呕心时取煎焦的姜三钱和同量的丁香加入200cc的水煎熬，再用纱布过滤汁液饮用效果奇佳，再者，取半夏和老姜各二钱煎熬服用效果也相同。
（42） 姜膏的做法
首先将马铃薯刨皮磨碎加上同样的面粉和十分之一量的姜汁混合而成泥状物，然后将泥状物铺在布条上（大小是6至10厘米）即称之为姜膏。
上述的处方除了特殊注明外均是供大人使用的份量，十五岁以上者可以使用本处方，以下者使用三分之二量，孕妇也使用三分之二量为宜，但患有心脏病、肾脏病、高血压，份量及回数应减少使用。
一般而言，老姜比嫩姜药效果来得佳，虽说，姜的用途有多种，但患者有痔疮者假如食用太多，对于病情不但无法改善反易恶化，因此食用者不得不注意节制，再者，有皮肤病的人也要注意，特别患有急性炎症者更不能多食，以上所列有关姜的医学用途，希望你能适时采用，使生活过得更美满，快乐。
谢谢楼主分享，辛苦了，正好孩子晕车，有办法了，谢谢 （编者注：以下姜的用法来源于网络转载，请慎重选用）
枕边放姜治失眠：久治不愈的失眠，每晚入睡前，在枕头旁边放15g左右生姜（切成丝或细末），就能催人入眠。10天至1个月后就会睡得很好，此方治失眠贵在坚持。
开水烫伤自疗：不小心被开水烫伤时，马上找嫩生姜洗干净，一定要带皮，然后把生姜捣烂，用纱布包住，把生姜捏出汁来，而后把姜汁淋在伤处，不必包扎，能使你晚上睡眠不会发烧，不会肿痛，一天一次，一周就可痊愈，且不会留下疤痕。
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次。
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次，此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，还可在热姜水里面加适量蜜糖，可缓解或消除酒醉。
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻消失，此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，此法能使肌肉由张变驰、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
蛲虫病：每天睡眠前，先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右，热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止，此法对风寒感冒，头痛，咳嗽治疗效果显著。
狐臭：买些生姜（越老越好），切成小片，用火烤软以后，贴在洗干净的腋下摩擦，每天起床后和临睡前，将腋下洗净，然后把考热了的姜片贴上，轻轻的摩擦约五、六分钟之久，最初，也不见什么效果，三个月后，可治愈狐臭。
糖尿病秘方
组成：苦瓜（整条连核，十六两称的12两）煮中药当归、川穹、白芍、熟地（各5钱）。煎汤饮服。（编者注：有人问，体寒者可用苦瓜否，因当归、川穹皆温性，所以体寒者应无碍）
服用方法：第1次四碗煎二碗，第2次二碗煎一碗，饭前20分钟吃，重症加淮山、杜仲、正黄芪、苏党参（各3钱）。
此法是从大陆带回台湾，后四种由台湾中医师为补病人腰肾、免疫力、抵抗力和营养加上去的。一月见效，如有反应不用惊慌。
火烫伤一妙方
水火烫伤是比较常见的意外外伤，今供养大家一妙方，有缘者当珍惜：先说一下此方的来源，我老家有一高人，当地所谓“打师”，即有武功、医术的人，一般人谓“陈瞎子”，真名“陈秀鹿”还是“陈秀六”不清楚，他去世时有一挽联云“妙手医秀江，桃李满天下”。一次，大姐陈虹岚所在的百货商场一职工被烫伤，众人慌乱之际，“陈瞎子”从容告知：“赶快啊，弄些（……下面是方法，买个关子，下面再说）。”大姐有心之人，记住了此法，后来试之，无不效验如神！但，越简单的方，常人越不相信，医院也更不相信民间的“野路子”。80年代江西花炮事故爆炸，烧伤多人，医院 不胜接待，换纱布时，皮肉撕裂，痛苦万状。姐恻隐之心，要告诉医院此法，医院哪里会听！后来我姐的火疮药在当地真是很有点名气！现在，她学了佛，号“果德居士”，发愿把此方供养给大家，希有缘着珍惜，勿因简单而忽视！
妙方：澄清的石灰水2份，山茶油（或采油等植物油）1份，搅拌成白色油滑膏脂状，妙方即成！
用法：1、烧伤后即用此药最好，若先已用它药，应用盐水洗掉再搽此药。
2、前5天用包扎，时时用干净鸡毛沾药涂患处，5天后，烧灼感消除，可包扎，换药时用盐水洗掉旧药。
3、重度烧伤可配合内服消炎药。
4、忌煎炒酸辣、荤腥。
注：山茶油很多地方没有，可用采油等植物油代替。
效果：上药之后，烧灼感立马减轻，病人中，有一在医院死了，另有一个不是这次事故中的伤者，烧伤程度差不多，采取此方迅速痊愈，不留疤痕，医院常规治疗，所费百千巨万，痛苦异常。此方所费无几而疗效神验。
注意：轻、中度患者，单用此法即可，重度烧伤需配合医院的针剂，内服等。
烧烫伤的处理有“五字诀”，也就是五个步骤：冲、脱、泡、盖、送。在家里用冷水冲及泡水各十五分钟表皮的温度，防止温度再向皮下组织蔓延。
洗目仙法——治眼病
山西太原府姓清人70岁，双目失明，看不见19年了，偶遇一异人，传授此方。
用青皮五钱，皮硝五钱，煎水二碗，洗之无不应验，每月每日洗三次，辰、午、酉时各洗一次，正月初三日，二月初一日，三月初三日，四月初九日，五月初五日，六月初六日，七月初三日，八月二十五日，九月十二日，十月十三日，十一月十四日，十二月初九日。
无论男女老幼，花目翳障，风火虚眼，一切眼痛，洗之即愈，此方洗好万余人。
江西南昌府张延之双目不明，虔心斋戒，依期洗之一年复明。南昌广福庵僧人，双目不明八年，依期洗之，一年痊愈。
此方传知与人，不可受财，不可贪心，虔诚抄送，福寿双全。若贪心隐藏不传则损福，如有善男女诚心印送，子孙兴旺，万事如意，出入平安。
药方中辰时是早7-9点，午时是11-13点，酉时是17-19点，熬完药分成三份，按三个时辰各洗一次，每个月就一天。
十谷米：刘哲豪抗癌有方
去年夏天的一个半夜，刘哲豪和往常一样上夜班时，肚子突然绞痛，而且排出大量鲜血，让他差点晕倒，紧急送往三总急诊，医师告诉他是：“直肠癌末期并肝转移”。
他开始接受治疗，肠子切了十几公分，前后开了四次刀，足足有七、八个月不能工作。在化疗之后，脸与手脚全部变黑浮肿，连走路都有困难。
“医师说我这种病起码要二十年才能形成，冰冻三尺非一日之寒，我回想过去二十年，发现自己虽然滴酒不沾，却超爱吃宵夜，几乎天天都吃，而且偏爱碳烤的东西，凡是天上飞的，地上爬的，海里游的，我都喜欢吃，三餐没有海鲜就吃不下，虾子可以一次吃半斤一斤，经常半夜吃得胀胀的回家，看到大家都睡了，也倒头就睡，这样的日子过了17、8年。”他回忆。
痛定思痛，刘哲豪决定在吃的方面“痛改前非”，不该吃的不再吃，过去吃错的，全部调整过来。
刘哲豪开始自己找数据，看书看报上网，最后断定自己是吃了太多酸性物质，要让身体健康，必须调整到碱性占七分，酸性占三分。
他为自己拟了菜单，主食改吃十谷米，就是把糙米，黑糯米、小米、小麦、荞麦、茨实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁熬煮在一起，鱼不吃，肉只吃一点点，蔬菜水果大量吃，饭后喝绿茶。
连吃两个礼拜之后，他就发现自己体力变好了，后来他又增加了健康食品，包括蜂王乳、蜂胶、啤酒酵母、绿藻等，人更精神了，脸上手上的黑色素慢慢褪去，脚也不肿了，“连头发都变黑”。
恢复上班之后，同事们都说看不出来他曾经大病一场，许多人也学着吃十谷米，有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊愈，有人解决了陈年疑难杂症。
刘哲豪说，他其实到现在还没有康复，只是学会与癌共存，用最适当的饮食，让身体保持最佳状况。
有时候，他会抽空探视一些与自己同病相怜的爱之患者，每个原本满脸愁云惨雾者，听到他的心得报告后，都跟着调整饮食，“我这套提供给他们吃，每个人都有效。”他说。
“不要每天就想着自己是癌症，我有个朋友的太太得了乳癌，本来没什么，但她天天忧虑，结果一年就死了，病本无害，是心里作怪，路就走尽了。要把病当做一种挑战，尽量调整自己去面对挑战。”
一场致命大病，刘哲豪似乎锻炼出独特的意志力，也有一套阔达的生命观。
在抗癌过程中，妻子耐心照顾陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟着吃，“她脸上原本有遗传性黑斑，现在通通没有了，人变得漂亮又有精神。”
大陆少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，仙风道骨，精神矍铄，声若洪钟，健步如飞，貌似六十开外，有人求长寿之道，师父说：“每日一碗十谷健康粥”。果林老和尚将秘方传予徐上德医师。
有一弱女子，罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似地缩小，癌症指数降为正常，主治医师直呼不可能，问其吃何种药物，其母说：“皆因十谷健康粥远胜药物。”
唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。
健保局总经理赖美淑医师每天吃十谷健康粥，永葆工作活力，（见《联合报》报导）
材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、茨实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等份量混合而成，以上十种，可同时煮熟。
作法1：晚上，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用，可多煮一点，供三四天食用。
作法2：晚上时，将十谷米三杯泡水4小时，放入电饭锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱，翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干，若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。
成分：
十谷健康米，据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质，如维生素B群，（B1，B2，B6，B9，B12）、维生素C、A、E、K、D，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素，具有降血压、降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘，高血压，皮肤病，阑尾炎，失眠，口角炎效果并不亚于医药，最重要的是没有副作用。
徐医师：白米因去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十谷米，要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素，多吃十谷米，可预防血管硬化，脑中风，痛风，心肌梗塞，癌症等现代文明病。
一杯青果汁，远离疾病
1、 美国芹菜：开胃，降血压，去血脂，利水，化石，整肠，固肾。
2、 青瓜：清血，凉血，降血压，解渴，利水，去除消肿，加强新陈代谢。
3、 西椒：清肝火，泻大肠火，去湿，助筋骨，清热，箫痔疮，利肺。
4、 苹果：补胃，补中益气，助消化，消积肉，止汗，通便，美容。
5、 苦瓜：清凉，解渴，增食欲，解毒，消炎，健脑，宁神，明目。
一、 材料：西芹两条，西椒半只，青瓜四分一条，苹果一个大，苦瓜四分之一只。
二、 制法：要将所有蔬菜洗净到榨汁请勿加水，要用榨汁机榨，每次喝果菜汁500cc，如要治病，大人要喝800cc。
三、 饮用法：1、早晨空肚时饮用，效果更佳。
2、勿加任何调味料。
3、榨好的果菜汁，应于一刻钟内饮完，以免变质。
4、每日饮用一次。
四、治病症：高血压或低血压、胆固醇过高症、风湿关节炎、各种肿瘤、皮肤癣、营养不良、肥胖症、健忘症、牙周病、血糖高、燥郁症、肝胆病、感冒、痔疮、胃病、便秘、眼疾、失眠、头风、多汗、频尿、筋炎、结石、肺病、癌症。
马铃薯鲜汁疗法——无价之宝
日本禅宗高僧富泽知芳大师，提供马铃薯鲜汁疗法，有显著的神奇药效。
马铃薯，红萝卜，苹果三合一鲜汁功效：
1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。
2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。
3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压、
4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。
6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
8. 根治便秘，痔疮、根治口臭、胃酸、减低月经痛。
9. 特点是没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。
材料：鲜马铃薯、红萝卜、苹果各一个（每个各重约150~200克）。榨汁，即榨即饮，切勿存放。
注意：
1. 马铃薯发芽处要切除，以免中毒。
2. 新鲜果汁宜清晨空腹饮用。
3. 重症患者，每天下午五时再饮一次。
4. 饮用后约一小时才可以进食早、晚餐，以免胃液被稀释，影响消化力。
5. 必须天天饮用不间断，轻症三周见效。重症三个月见效。
案例：1.口臭二十年顽疾根治：有个45岁的人，口异臭二十多年，中西医治疗无效，经亲友推介服用新鲜果汁，每天清早空腹饮500cc，二个月后口臭完全清除。
2.肺癌得以控制：有位耳下生了一个肿瘤的人，被诊断是末期癌细胞，用放射疗法后，癌细胞转移到肺部，成为肺癌，被宣告已经是无法治疗的阶段，患者以积极的态度，实行鲜汁疗法，目前癌细胞已经控制，体力渐渐恢复。
3.肝炎、花粉症、湿疹：有位女士六十八岁，患慢性肝炎，花粉症、湿疹。医生分析，肝炎恶化，会使食道、胃肠易患癌症。这位女士的父亲，叔父、叔母和姐姐都因癌症而去世，她很担心自己也会得癌症。当她对此方治疗癌症有效的文章后，毫不犹豫地随即把马铃薯、苹果、红萝卜一起榨汁，视鲜汁为“生命水”来喝，二个月后回医院检查：“病情稳定”，四个月后再检查：“接近正常”。除了肝炎显著改善外，还有两件值得庆幸的意外收获：第一：她长年受花粉症的困扰，今年春天没有出现这种症状，第二：以往手脚一吹到冷风，就会出现红疹（又称湿疹），非常痒，今年却一次也没有，这都是体质获得改善，自愈能力增强之故。
4.患白眼球赤热症四十年的五十八岁患者，经饮用三个月后根治宿疾。患者十七岁开始就双目常赤热，中医诊断是“肝经积郁”，服药多年无效，由于白眼球长期充血呈红色，朋友戏称他外号叫荔枝眼。去年知此法之后，每天清早空腹饮五百cc鲜汁，一个月后双眼明显好转，赤热减退，三个月后，双目黑白分明，从此再也没有赤热的现象。
5.肝硬化，居然有救，有位五岁九岁的患者，患肝硬化，食道静脉瘤破裂，大量吐血，皮肤黄疸，脸和手脚浮肿，终日昏昏睡梦中，多次入院施手术，亦曾试各种疗法和健康食品，但因肝脏太差，总是无效，听到马铃薯鲜汁对治癌症有很好效果后，立刻动手做马铃薯鲜汁，饮用后一个小时才吃早餐。
对自己肝硬化，中西医束手无策，无药可治的阶段，这个患者坚定信心持续的喝鲜汁。过了二个月，身体恢复体力，能够煮饭和洗衣服，现在已经完全康复，可以出外旅行了，她的先生也和她一起喝鲜汁，原来每周才通一次便，现在可以每天通便，精神和心情都愉快了，如此严重的肝硬化居然还有救，这些都说明了马铃薯三合一鲜汁是无价至宝。
十条粥疗谚语
若要不失眠，煮粥添白莲。
气短体虚弱，煮粥加山药。
心虚气不足，粥内加桂圆。
清退高热症，煮粥加芦根。
要保肝功好，枸杞煮粥妙。
防生脚气病，米糠煮粥饮。
头晕多汗症，要饮薏仁粥。
夏令防中暑，常喝荷叶粥。
皮肤若要好，粥里加红枣。
调理血小板，花生仁熬粥。
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