湖南万吨镉超标大米流入广东
1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。
3 南方日报记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。
4 从金斯奇取得的米样和排粉样送检结果显示，湘潭直属库生产的“蓉城”牌大米的镉含量是0.3mg/kg，超标50%；金斯奇排粉的的镉含量是0.2mg/kg，超标一倍。
5 湖南省政协的一份议案显示，近年来，湖南省出口（外销）农产品因有毒有害物质超标，被拒的次数逐渐增多。
6 大米中的镉污染主要跟农作物的种植地污染有关，长期食用超标镉米会对人体健康造成伤害。
湖南省多家国家粮库相关人士投诉称，2009年深圳市粮食集团有限公司（以下简称“深粮集团”）在湖南购买了上万吨食用大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标，质检部门的意见是不能储备，只能用于工业用途。但随着大米市场价格的上升，深粮集团又将这批问题大米向外销售，流入口粮市场，严重危害消费者的身体。
南方日报记者经过多月调查发现，该批次问题大米为早籼米，来自中央储备粮长沙直属库、湘潭直属库、常德直属库、益阳直属库以及湖南省粮食局直属的湖南粮食中心批发市场等中央直属库和地方粮库。该批次问题大米被发现后，深粮集团只返退了一百余吨湘潭大米，其它的都被降价处理，并没有用于工业用途。这些问题大米辗转抵达珠三角的无数张餐桌上，对广东人民的身体健康构成严重危害。
近日，南方日报记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。广东省最大米面公司之一的金斯奇公司也“中招”：记者抽检其湖南大米原料和生产出来的排粉，结果均显示不合格。
在问题大米面前，广东省食品检验机制为何失灵？其中是否存在体制的缺陷和漏洞？记者展开调查后发现，湖南多数粮库没有严格的检验管理制度，在收购和销售粮食时，它们既是生产者又是检验者，粮食的质量监督往往有失公正。同时，农药残留和重金属两个项目均未纳入粮库的检验范围。
●文/图:南方日报记者 成希
策划：谭亦芳
2009年的深粮集团“检验门”事件似乎陷入了“罗生门”：大米检验不合格按规定应禁止食用，但涉及其中的湖南粮库负责经营的人士均认为，深粮集团将大米送检并不是为了安全，而是为了压低大米进价
万吨问题大米流入广东
李华（化名）是中储粮湘潭直属库的一名干部，据其介绍，2009年，深粮集团从湘潭直属库采购1200吨早米。为打开深圳市场，湘潭库从仓库调出最好的稻谷，将其加工成优质大米，再用火车发往深圳南头货场。这批大米共用了17个火车皮，每车皮装大约60吨大米，至2009年7月底全部发完。
长沙直属库业务经理陈坚、益阳直属库大米厂长谭飞跃、常德直属库业务科长刘安也证实，他们当年分别发了2000余吨大米到深粮集团。陈坚介绍，湖南粮食中心批发市场发的数量最多，有5000吨以上。这些粮库发送的大米一直到8月底才发完。
当年9月初，李华被深粮集团告之，深圳市质量监督局入库检查了这批湖南大米，检测指标包括外观、水分、杂质、黄粒、黄曲霉素、农药残留、重金属含量等十几项。检验结果表明，这批大米重金属镉达到《食品污染物限量》强制性国家标准的2倍以上。为慎重起见，深粮集团又多次取样送检，但结果还是超标。
转眼间，库里最好的稻谷竟成了问题大米，这让李华彻夜难眠。
李华称，虽然粮库主要领导再三强调要封锁消息，但这个消息还是震动了湖南粮食市场。涉事粮库负责人第一时间领着粮库的质检员赶到深圳，经过再三检验，证实发往深圳的大米重金属确实超标。
湖南金霞粮食贸易有限公司经理张军生也证实了以上消息。张军生解释，我国已于2005年10月实施《食品污染物限量》强制性国家标准，其中规定白米中的镉含量最高不能超过0.2毫克/千克，超标的粮食必须用作工业用粮，比如拿来做酒精。
“湖南几家粮库肯定不能接受这种处理方式。”陈坚给记者算了一笔账，工业用粮跟口粮在价格上差别很大，每斤至少下浮一毛钱以上。如果退货，加上运费损失，湘潭直属库最少要损失一百多万，其它直属库则要损失几百万。
质检被指价格战
“深粮集团拿着鸡毛当令箭，强硬要求退货或就地销毁，还以媒体曝光相要挟。”陈坚认为，深粮集团检验大米重金属含量，并不是为了维护食品卫生安全的公众利益，而是为了追逐利益而使用的手段。据了解，深粮集团在各家粮库购买的大米价格多为1.45元一斤，有的甚至是1.5元一斤。2009年下半年，这批湖南大米被运到深粮集团仓库后，恰逢粮价大跳水，价格降到1.38元以下，每吨大米的价格相差120元到140元。而深粮集团一共在湖南进了各类大米10万吨，按照这个价格，他们将损失1000万以上。
陈坚透露，早在7年前，长沙库就发了一批大米到深粮集团，被检出镉超标。深粮集团接着检验了其它湖南粮库大米，发现镉超标比较普遍。“但由于那几年大米价格平稳，深粮集团并没有拿此说事，还是继续从湖南批发大米”。
根据合同规定，粮库提供的大米必须符合国家食品卫生安全相关规定，其中包括镉含量不能超过国家强制性标准，否则就算粮库违约。“2009年粮价跳水以后，深粮集团几次提出降价均遭到拒绝，他们便让质监局来检测湖南大米的重金属含量，结果镉超标，他们就拿出合同的规定，强硬要求退货或就地销毁。”
湘潭库驻三眼桥办事处负责人高博也认同以上说法，“湖南大米发往云南、贵州、广西都没有问题，但深粮集团故意整出事端，目的就是为了降价。”高博解释，湖南大米重金属超标多多少少都有一点，深粮集团在此之前都心照不宣，但面临巨大损失时，他们就将重金属这个敏感的问题摆上台面，迫使各家粮库降价。
李华解释，2009年上半年，由于储备稻谷的轮换，且处于季节性消费淡季，大米市场较为平静，深粮集团在此背景下采购了大米。但进入7月份，大米市场就处于价格的大幅波动阶段，特别是早籼稻价格进入下降通道，9月份达到历史最低点。“深粮集团就在这个时间点发动了价格战，将每斤大米价格至少压低了5分钱。从当年11月份开始，国内市场稻米特别是早稻价格全面上涨，深粮集团又将这批早米高价对外抛售”。
涉及其中的湖南粮库负责经营的人士均认为，深粮集团以最低的价格购进，以最高的价格卖出，获利颇丰，至少赚了上千万元，他们对深粮集团这一作法感到愤怒和不满。
“我们不再与深粮集团发生任何业务往来，湖南的米，深粮集团不可能进到一粒！”陈坚说，2009年“检验门”事件以后，深粮集团遭到湖南国有粮库的集体封杀。这几年，深粮集团采购部门负责人连续派人到长沙库要求采购几千吨优质大米，承诺给予较大利润，但都被陈坚拒绝。
问题大米去向成谜
李华说，深粮集团为敲山震虎，首先拿湘潭库开刀，湘潭库被返回了180吨大米，但这180吨大米最终被拉到了佛山三眼桥粮食批发市场，卖给米粉厂当作生产原料。
高博的说法与李华相同：被深粮集团退回的180吨大米最终还是在广东市场销售，而剩下的千余吨大米经领导协商后没有被退回。
涉事粮库集体证实，湖南省相关领导确实到深圳协调处理问题大米，但最后处理结果不是退货，而是降价出售。谭飞跃说，湖南多家粮库大米被检验出镉超标，相关负责人去了深圳。“最终双方各让一步，粮库也降了一点价。”
“湖南这几家粮库的大米全部被发现有问题，但只退还了湘潭库极少部分做下样子。”张军生跟湖南省粮食局某领导关系密切，他当着南方日报记者的面给该领导打电话，询问湖南粮食中心批发市场数千吨问题大米最后如何处理。该领导在电话中称，这些大米镉超标，但没有被退回，而是被拉进了广州啤酒厂酿酒。至于该啤酒厂的名称，该领导始终不愿透露。
深粮集团经营分公司负责早米销售的业务经理黄李宁介绍，湖南早米不少被卖到东莞米粉厂，深圳的一些大米批发户也从深粮集团拿货，一般在低端农贸市场销售，成为农民工的口粮。据了解，深粮集团以大贸易为主，一次批发就是几千吨，并不会留意大米的最终去向。目前仓库里只有为客户代存的1000余吨早米，这批米来自湖南常德和益阳。
南方日报记者在深圳调查了几个月，遍访布吉大米批发市场、布吉农批市场、南山农批市场、福田农批市场、宝安农批市场等地，均未发现这批问题大米。东莞道窖多家米粉厂则证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。
广东省疾控中心有专家表示，超标的镉米（国家标准）远远超过国际辐射防护委员会推荐的化学致癌物最大可接受水平，长期食用会对人体健康造成伤害，而且很容易致癌。金属镉被国际癌症研究机构列为强致癌物质。大米中的镉污染主要跟农作物的种植地污染有关，植物吸收了土壤中的镉，从而使农作物中镉含量增高。
人体长期摄入镉会导致癌症，低剂量摄入也对健康有害。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。由于人自身有代谢功能，镉在人体积蓄潜伏可长达10年—30年，可以导致肾脏等器官发生病变，引发骨痛病，还有可能影响下一代的健康。“就目前的情况来看，大米中的镉含量需要严格控制，并把镉作为重点监测对象”。
在“检验门”事件之前，广东就在湖南采购重金属超标的食用大米；“检验门”事件之后，记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，广东省最大米面公司之一的金斯奇公司也未能幸免
湖南大米重金属普遍超标？
湘潭库、长沙库、益阳库、湖南金霞公司、湘潭县裕湘粮食购销有限公司（以前叫云湖桥粮库）等多家粮库相关负责人认为，湖南普遍存在大米镉超标的情况。陈坚更是直言，大米镉超标，长沙地区最严重，这是由气候、土壤、水源等多重因素引起，“哪怕质量最好的大米，重金属也有问题。”
在“检验门”事件之前，湘潭县裕湘粮食购销有限公司的大米也多次被检出镉含量超标。湘潭粮食系统内部人士称，这家公司原来叫桃源粮库，早在多年之前，桃源粮库的粮食运到广州后就被检测出超标，但该粮库没有受到任何影响，仍然继续经营大米生意。
湘潭县裕湘粮食购销有限公司市场营销部长黄狄文也爽快地承认确有此事，称大米发到广州以后，被客户拿到广州质监局检验，显示镉超标。
黄狄文认为，镉超标的大米在市场上是可以自由流通的，因为重金属镉不会危害人体。黄狄文还强调，按照强制性国家标准，白米中的镉含量最高不能超过0.0013毫克/千克（实际数值为0.2），他们粮库大米被检出的数值为0.0018。
“但是把它摆在桌面上说，又通不过，因为重金属毕竟超标了，但也不是不能吃。”黄狄文说，大家都是这样吃的，没有什么危害。“湘潭大米镉超标有名，走到哪里都必须检验，但很多地区又离不开湘潭大米。这是因为湖南是产粮大省，长株潭又是湖南稻谷质量最好的地区，不仅口感好，而且做米粉时出粉率很高，在外面很受追捧。”
湖南省政协的一份议案显示，近年来，湖南省出口（外销）农产品因有毒有害物质超标，被拒的次数逐渐增多。
广州金斯奇米面有限公司的公开资料显示，其原属番禺粮食局下属国有企业（原名广州市珠江粉厂），于2000年改制成股份制企业。公司先后通过了ISO9001、2000和HACCP、QS等多项认证，主要生产销售米制品系列，先后获得广州市著名商标、全国食品行业顾客满意度AAA级企业等各项荣誉。该公司日产60吨左右大米，每年出口量平均100万吨以上，其产品在港澳市场占有率连续保持在50%以上。
记者在金斯奇生产车间看到，上百名工人在各自岗位上工作着，几十台米粉加工机器正吐出白色的米粉；成品车间里，装米粉的簸箕摆放得满满当当；原料车间里，“蓉城”牌大米的包装袋上全部印有“QS”标志。
金斯奇公司的原料仓库占地面积近千平方米，里面摆满了湘潭直属库生产的“蓉城”牌大米。门口摆放的入库账本显示，这批大米的进货时间从1月28日到2月20日不等。仓库门口摆放的上十袋“蓉城”牌大米一路延伸至生产车间。记者从仓库里随意挑选了一袋大米，从中取出一公斤作为米样。随后，记者又到金斯奇公司的生产车间购买了一袋刚生产出来的排粉。
记者将从金斯奇取得的米样和排粉样送往国家加工质量监督中心（广州）（广州市质量监督检测研究院）做检测，检测项目是样品的镉含量。5天后，该中心出具了测试报告。其中，湘潭直属库生产的“蓉城”牌大米的镉含量是0.3mg/kg，超标百分之五十，被判定为不合格。金斯奇排粉的的镉含量是0.2mg/kg，根据国家对于米粉、排粉等产品含镉的最高限制是0.1mg/kg的标准，该排粉镉含量超标一倍。
国家加工质量监督中心（广州）做这两个检测的研究员称，两个送检产品均存在镉含量超标，不应该进入市场流通。如果消费者食用这种不合格产品，身体将会受到很大伤害，引发癌症的风险增大。目前，记者送检的样品仍然保存在国家加工质量监督中心（广州）。
而据熟悉中储粮湘潭直属库的知情人透露，湘潭直属库发往金斯奇的大米，跟发往深粮集团的大米属于同一个仓库，均为重金属镉含量超标的问题大米。
粮库检验制度漏洞明显
湘潭直属库经营科王科长介绍，湘潭库粮食按照国家计划收购，现在每年收购二十万吨稻谷，每年进出销量达六七万吨，百分之八十以上发往广东市场。
“粮库设有专门的检验科，国家粮库的质检科是湖南省商品检验局认定的机构，他们的检验结果都是合法有效的。少数客户需要第三方委托检验，粮库就委托湘潭市质量监督所检验，但客户需要支付检验费用”。
高博称，“检验门”事件引起了粮库警觉，“他们特意弄了质检报告，现在每一批次的大米都拿到了湖南省质监局的质检报告。虽然大米普遍镉超标，但检验报告都是合格的。”
据熟悉湘潭库的知情人称，“检验门”事件后，湘潭库花了5000多元将库里的大米送到质监局检测，结果显示为镉超标。“湖南粮库质检科的含义，就相当于它们既是生产者，又是监管者，这种‘运动员’和‘裁判员’不分的体制，使得粮食检验所常常走过场，第三方其实也形同虚设。”
湘潭市粮油购销总公司下属粮库桃源路粮库业务经理周立平承认，湘潭大米重金属普遍超标，但如果确实需要这方面的检验报告，粮库可以想办法。“我们在质监局有熟人，搞到质检报告不是问题。”周立平称，要花钱搞到这个报告，“价格得出高一点，最后看你到底出多少钱，我再跟质量监督局商量一下。”
黄狄文也称，他们粮库也有质检科，检验结果都能通过，质量监督局不会过来检测。“但我们不会检验农药残留，更检验不了重金属，检验重金属必须到省一级的部门检验。”
黄狄文说，粮库的大米从来不直接发往深圳等经济发达地区，但可以通过深圳当地的个体户将大米打入深圳市场。
张军生则称，他们的大部分粮食销往广东，在广州设有办事处，另外有4个大米加工厂，分别在长沙、宁乡、湘阴、望城。他们也有质检科，主要检测水分和粗糙率，不检测农药残余和重金属。
记者到中储粮长沙直属库、益阳直属库、常德直属库采访后均发现，这些粮库都有自己的质检科，检验结果得到湖南省质监局认可，只要价格出得高，检验报告不成问题。
湘潭直属库经营科王科长介绍，湘潭大米供不应求，每天加班加点生产。广州有几个大客户，其中包括金斯奇米面厂和珠江啤酒厂。金斯奇每个月要进货700吨以上。湘潭库在广州设立办事处近6年，办公地点在广铁三眼桥粮食货场。“湘潭大米主要发到那里，然后再往东莞、中山、珠海、惠州等地发散。”
一位经营粮食批发的资深业内人士称，批发商（包括厂家）如果从省外进购大米，就必须要求生产厂家提供其工商营业执照、卫生许可证、工业生产许可证及每一批米的检验合格报告。“表面看上去，如果厂家提供了上述材料，进购来的大米就应该没什么问题了，但有时候厂家提供的各种手续虽然很齐全，但其中最主要的一项检验报告很有可能是不真实的。”
而据熟悉湘潭直属库的知情人透露，湘潭库不仅自己检测自己，而且往往只检验极少部分，其它绝大部分都是生产出来后直接运往市场销售。而工商部门在市场检查时，往往只认有没有QS标示，如果包装有这个标示，就几乎不会抽检。
来源：南方日报 部分湖南镉超标大米再次销往广东做饲料
省食安办通报湖南镉超标大米核查情况
“湖南毒大米流入广东”追踪
新快报讯 记者 陈杨 阮剑华 通讯员 粤食安 报道 上周媒体曝光湖南重金属镉超标大米流入广东市场后，相关部门开展了全省米及米制品专项检查行动。昨日，省食安办通报，深粮集团确实已退回不合格的大米，但部分被退货的问题大米由湖南经销商销往广东个别地区用于饲料用粮。
据省食安办通报，针对报道反映的问题，深圳市政府成立了专门的应急处置领导小组，深圳市食安办组织成立了联合调查组。经联合调查组核查，2009年深粮集团从湖南省购入的大米中检出的重金属镉超标问题大米共计13584吨。深粮集团与湖南有关供应商协商后，至2010年4月，湖南经销商将所有不合格粮食通过陆路方式全部运走；同时，深粮集团也收到了不合格大米供应商的全部应退货款和费用共计2551万元。联合调查组对深粮集团提供的相关检测报告、退货、退款单据等原始凭证进行认真核实，这些原始凭证真实有效。
另外，据湖南省有关方面向广东省提供的2009年湖南销往深粮集团镉超标大米流向情况显示，湖南经销商接收深粮集团退货的问题大米数量与深圳市核查的数量相符，部分退货的问题大米由湖南经销商销往我省个别地区用于饲料用粮。
追问
专家：问题米当饲料或危害人体
1 是否有问题大米流向餐桌？
是否意味着仍有部分大米流向不明，有可能进入餐桌？对此，省食安办相关人士接受新快报记者采访时表示，本次通报并不是最终结果，目前该事件仍在继续调查，若有最新情况仍会及时公布。
既然湖南已表示，部分问题大米被用作饲料，那最终会否通过食物链影响人体健康？对此，广东省食安办表示，由于饲料涉及农业部门，因此已提醒农业厅对此问题进行研究。省农业厅的工作人员则表示由于已超出工作时间，需下周才能咨询。
某食品安全专家表示，理论上含重金属镉超标的饲料进入鸡、猪等牲畜体内后，镉会在其体内残留；若人食用这些牲畜制品，镉也会通过这条食物链进入人体内。“但最终有多少镉会进入人体内，需要计算转化率。”该专家表示。
2 问题大米到底镉超标多少？
若要计算转换率，首先需知道这些问题大米的镉含量是多少。然而，至今未有官方部门给出权威数据，昨日省食安办也未明确答复此问题。
据南方日报报道，该报记者将广州某公司从湖南涉事粮库购进的大米米样和排粉样送往国家加工质量监督中心（广州）（广州市质量监督检测研究院）做检测，结果显示：大米的镉含量是0.3mg/kg，超标50%；排粉的镉含量是0.2mg/kg，国家对米粉、排粉等产品含镉的最高限制是0.1mg/kg的标准，该排粉镉含量超标一倍。
记者：陈杨
来源：新快报 镉米“后遗症”：湖南米市萧条，米商保本经营，部分农民欲抛荒水田
本报记者 何光伟 发自湖南长沙、益阳
广州的粮食市场最近几乎全部拒绝来自湖南的大米，原因是后者的大米此前被查出重金属镉含量超标。
据专家透露，镉在人体积蓄潜伏可长达10-30年，可以导致肾脏等器官发生病变，引发骨痛病，还有可能影响下一代的健康。
距广州700多公里的湖南省益阳市，正成为此次镉米事件的最大受害者。
位于益阳市赫山区兰溪镇的兰溪米市，聚集了170多家大米制造商。受镉米事件影响，当地大米滞销严重，米厂出现停工潮，业界指湖南部分地区大米销量急降六成，米价也开始下跌。
更为严重的是，由于土地被重金属污染，当地农民甚至开始减少种植水稻面积或开始放弃种植水稻。
湖南米市萧条
最近一个月以来，孙友良一直在为他的公司发愁。他既希望接到电话，又害怕接到电话。他希望能接到客户购买大米的订单电话，但他接到最多的却是退货电话。
孙友良是益阳大良粮食购销有限责任公司的董事长，他的公司业务包括粮食收购、储备、加工与销售，以加工大米为主。大米主要销往广东、福建、云南等地，广东和福建市场至少占其总销量的60%。
从上个世纪80年代开始，孙友良就从事大米加工生意。打拼多年后，他终于在2006年成立了现在这家占地24亩的粮食公司。
依托兰溪米市的优势地段，孙友良的公司越做越大。火爆的大米交易，让他从未想过湖南这个最大的米市也会有生意不景气的时候。
就在今年2月底，一条关于湖南万吨遭受镉污染的大米流入广东的消息被媒体揭露后，孙友良的日子就开始不好过了。
这个年产超过3万吨精大米的企业，往年每个月的销量能达到2000-3000吨。其中每年销往广州的大米至少有15000吨，但孙友良的大米现在已经全面退出了广东。在刚刚过去的3月份，公司大米总销量还不到100吨，只能靠本地的大米零售商卖一点散货，勉强支撑公司不关门。
大米卖不出去，就意味着效益严重下滑。孙友良公司的近60名工人也跟着“遭殃”，只能工作1天休息2天，甚至是工作1天休息3-4天。孙友良要求只要能保证有大米让零星的散客购买即可。工人们现在只能拿到基本工资。
而在去年这个时候，工人们甚至要加班赶活，每天工作近16个小时。那时，大米根本不愁销路。
“损失惨重！”孙友良告诉时代周报记者，从没遇到过这种情况，这一个月以来，几乎只有退单。目前他只能努力做到保本经营。在他看来，若能保本，那就是在赚钱了。
孙友良的公司在兰溪米市中算中等偏上，去年有200多万元的利润，他预计今年会亏损近600万元。
如果真亏损这么多，那就意味着孙友良要用三年的时间，才能赚回今年一年的损失。
湖南销往广东的大米被镉污染的消息，给兰溪米市的大米制造商们的打击，远远超出他们的想象。
官方信息显示，兰溪米市所有的大米制造商日均能加工稻谷3000吨，以往每天有近30个车皮的大米外调。但现在，跟孙友良一样，面对大米滞销的压力，兰溪的其他大米制造商要么直接停工，要么生产几天停几天。整个兰溪米市呈现出一片萧索的景象。
自镉污染大米被曝光以来，湖南的大米基本进不了广东市场。这不仅重创了以向广东供米为主的兰溪米市，也让整个湖南省的米厂变得很不景气。
来自上市公司湖南金健米业的消息称，虽然公司目前受镉米危机影响不算太大，但销量已经下降了5%左右。金健米业年产量在16万吨左右。
农民或抛荒水田
受访的大米制造商称，去年1斤稻谷最高可卖到1.6元，今年1斤稻谷的收购价仅为1.44-1.48元，加工成大米，每斤可卖2元多钱。以前生产1吨大米可赚100元钱，现在的利润只能徘徊在50-60元之间，甚至更低。
跟大米制造商积货滞销一样，农民的稻谷也很难卖出去。兰溪米市的多家大米制造商证实，他们现在基本不再收购稻谷。
曾文亮是湖南省的种粮大户，早在1999年，他就开始在益阳市赫山区的兰溪镇和龙光桥镇租了2000余亩农田种植水稻。按照去年的稻谷售价，除掉所有开支，曾文亮种2000亩水稻赚了近60万元。
但今年受镉污染的影响，收购稻谷的商家越来越少，稻谷积压严重。曾文亮表示，他家里还积存着20几吨稻谷等待出售。
这位农民坦言，自己虽然种了多年的水稻，但在媒体披露湖南的镉米事件之前，他从未想到水稻会被镉污染。
目前正是湖南的早稻播种育秧时间，但兰溪米市的稻米行情让曾文亮不得不考虑减少早稻的种植面积。他决定，今年只种1000亩。
按照曾文亮的设想，如果这1000亩早稻收割后稻谷能卖出去，他就把2000亩农田全部种上晚稻，否则就减种晚稻或改种别的作物。
届时若早稻卖不出去，曾文亮就只能亏本了。他担心亏本后无法支付农田租金，将会让他的整个生产资金链条断裂甚至直接破产。
改种别的作物行吗？曾文亮怀疑即便种别的作物也跟种水稻一样难以出售，因为大米镉超标的根源在农田，那就会种什么污染什么。
镉污染带来的后遗症问题，正在严重挫伤农民种田的积极性。
与种粮大户曾文亮咬牙硬挺不同，湖南当地部分只有少量土地的普通农民，因不堪亏损，已经有了将水田抛荒的念头。
跟孙友良的公司有合作的农户，很多也有意减少水稻种植面积，或干脆放弃种植，出去打工赚钱。
就在4月1日，孙友良还被当地政府就大米滞销问题邀请去参加了讨论。他期待政府能帮他们解决好镉米危机带来的影响，“否则我们和农民的损失都会加大”。
另外，随着近几年种子、化肥、农药等农资费用不断上涨，种田的成本也跟着水涨船高，这些足以抵消政府提高粮食收购价格和相关惠农政策补贴。
三农问题学者李昌平告诉时代周报记者，上世纪90年代稻谷的收购价是0.24元/斤，现在的收购价为1.3元/斤，涨价不到6倍。但种子、农药、化肥、柴油等农资费用却涨了数十倍之多。
“尤其是近几年，种粮的比较效益一直在下降。” 李昌平说。
向污染企业索赔
中华粮网易达研究院院长孙忠告诉时代周报记者，国家这几年的惠民政策一直是鼓励农民多种粮，但他在走访中发现，自湖南镉米事件以来，湖南不仅有部分大米制造商停产观望，很多农民也不知道还要不要继续种水稻。
孙忠担忧，农民减少或放弃种植水稻的情绪一旦扩散，肯定会对湖南的粮食生产带来不利影响。“如果耕田不敢种、大米不能销售，最终受害的还是农民。”
孙忠也是湖南省农产品市场监测预警专家委员会委员。据其透露，湖南省政府部门目前正在积极采取措施，要求今年的粮食总产量继续实现600亿斤以上。
不过，土壤被镉污染关乎子孙后代，而且并非是一两天就能治理好的。孙忠建议政府要有一套长期的治理方案，必须要引起足够的重视。
据了解，湖南省株洲市是此前国土部门所作的中国多目标区域地球调查中发现的最严重的镉污染区，其镉污染超标5倍以上的土地面积就有160平方公里以上。
早在2006年，位于株洲市天元区马家河镇的新马村，曾发生一起镉中毒事件。是次事件造成2人死亡、150名村民慢性轻度镉中毒。随后，该村及相邻两村共计千余亩土地弃耕。
直到5年后的2011年，株洲市官方才试图用400多亿元资金，在当地最严重的清水塘污染区打造治污样本。
来自湖南省农业厅的消息称，湖南省农产品产地重金属污染总体呈现出从轻度污染向重度复合型污染发展、从局部污染向区域污染发展、从城市郊区向广大农村发展的趋势。
由于污染物通过根系吸收在农作物上积累，直接危及农产品的质量安全，官方已经意识到，湖南省受到镉、砷、锌、铜、铅等重金属的污染越来越重。
湖南省政协的一份议案显示，近年来，湖南省出口（外销）农产品因有毒有害物质超标，被拒的次数逐渐增多。
在李昌平看来，重金属污染土壤是生态灾难，这样的生态灾难和日本核泄漏灾难是同一性质，只是日本是不可抗力造成的，而我们纯属人为造成。
“连新农村建设也搞垃圾填埋场和污水处理厂了，工业污水直接排入地下或浇灌农作物。”李昌平说，毒化土地和环境深入骨髓，是要GDP还是要命，这个必须要想明白。
李昌平警告称，食品安全问题越来越严重，而解决这个问题的根本还在于每一位消费者都要爱护土地，都要关心自己的食物是从哪里来的、怎么生产的。他建议遭受重金属污染地区的农民，可以起诉政府或相关企业要求赔偿。
记者：何光伟
来源：时代周报 湖南镉米曝光月余无人管 70%米商停产农民不敢再种稻
镉米之痛
一、
一个多月前，《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。该报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司从湖南采购上万吨大米，经检验，该批大米质量不合格，重金属镉含量超标。但这批大米近日被发现流入广东市场。广东是湖南重要的大米输出地。消息传出后广东市场开始拒收产自湖南的大米，这给湖南大米加工企业带来巨大影响，最严重的地方甚至有70%以上的大米加工企业停工。来看记者的调查。
4月初，记者来到了湖南省益阳市赫山区的兰溪镇，这里是湖南省最大的大米加工集散地，也是全国十大大米加工基地，兰溪镇上聚集着200多家大米加工企业。彭佑林是一家米业公司的老板，记者找到他时，他正在组织工人，将刚刚从广东退回来的大米搬到仓库。湖南省益阳市佑林米业有限公司董事长彭佑林告诉记者，都在说湖南的米超标，导致了这里大米不销，自己的货退回来了许多。
彭佑林工厂的大米有80%销往广东、福建，对于彭佑林来说，现在不仅是卖出去的大米被退回，他的工厂最近一个月几乎处于停工状态。彭佑林说：“我们原来一天的话，可以生产到120吨，最少的话也是生产40吨到50吨，现在的话就生产到10吨，3天两天生产一次，就这样的。”彭佑林的工厂年加工大米约2万吨，在当地属于中等规模。这里是彭佑林工厂其中的一个生产车间，半间屋子堆放的都是去年收购上来的稻子，从机器上的灰尘看得出已经停工多日。彭佑林告诉记者，他现在最大的压力是仓库里的3000多吨稻谷，收购这批稻谷他从银行贷了1000万元的贷款，每个月光是利息就要七八万元，再加上工人工资、仓储和管理费用，他的工厂现在一个月要净亏15万元。
彭佑林带记者来到了他存放稻谷的仓库，这满满一仓库稻子，还仅仅是彭佑林库存的一半。彭佑林告诉记者，他现在着急的不光是一个月10多万元的亏损，如果到了5月份，他的大米还是买不出去，库存的3000吨稻谷肯定会变质，到时亏损会更严重。对彭佑林来说，这三千吨稻子一旦变质，就只能当饲料卖。彭佑林说：“我们稻谷平均价格是三千块钱一吨，如果要(当饲料)卖出去的话，就卖到2000块钱一吨，还很难，卖两千块一吨，如果在4月份还解决不了的话，我的亏损至少在300万以上。”
在兰溪镇，日子难过的不仅仅是彭佑林，记者随机走访了几家米厂，大多处在停工状态。老板们告诉记者，以往这里是人来车往，异常拥挤，但现在要冷清得多。都停业了，工人们都回家休息了，没事情做。
湖南省益阳市大金鹰米业有限公司董事长曹正生告诉记者，前三个月还有个加工零碎的搞了几十吨米。现在干脆都停了。曹正生是这家米厂的老板，同时还是兰溪镇粮食协会的会长，他告诉记者，做了20多年的大米加工生意，今年这种情况还是第一次见。原来的老主顾都不要了，即使是照顾一下生意都不行，基本都说湖南大米，他怎么敢要，那个客户没有人买米。
佳佳米业是兰溪镇上最大的大米加工企业之一，工厂负责人告诉记者，他们工厂现在产量也下降了30%以上，大米收购几乎停滞。记者了解到，不仅仅是大米加工，一些粮食流通企业现在日子也很艰难。湖南省粮食集团益阳粮库工作人员说：“我们是粮食集团，集团知道。现在就是要亏本把它搞出去，现在搞出去没有地方要，怎么搞。要是以往我们3月份，一个月两三千吨出去了。现在没有人要，要都没有人要。”
益阳市赫山区农业局局长李新华告诉记者，对于兰溪镇的大米加工企业来说，目前市场形势已经到了十分严峻的地步。益阳市赫山区农业局局长李新华说：“目前整个粮食生产加工收购的情况来看，已经下降了70%到80%。但是现在靠乡镇、区靠市这一级很难解决这个问题。这个事情他是涉及范围比较广，尤其是报告，湖南是粮食产量大省，如果不采取措施的话，影响太大了。”
二、
面对仓库堆积如山的大米，湖南米商一筹莫展。想卖没人要，不卖就要发霉。那么广东拒收湖南大米的情况究竟严重到什么程度？我们的另一路记者也赶赴广东进行了调查。
2月27号，广东媒体爆出，2009年检测出的上万吨镉超标湖南大米流入市场，记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标；2月28号，广东省政府要求严查进入广东境内的镉超标大米，广东各地展开专项打击行动，对来自镉超标产区的大米先封存，经检测安全后才可流通或使用；3月初，被爆出部分大米镉超标的湖南大米，在广东市场受到严重冲击，湖南粮食加工和流通企业开始出现大米滞销；
4月初，我们的记者探访了深圳的大米市场。在深圳福田农批市场的粮油销售区，记者没有找到湖南大米的销售摊位。经营大米生意的许先生以前卖过湖南大米，现在在它的摊位已经看不大湖南大米了。深圳福田农批市场大米经营商许先生说：“这是东北的，这是湖北的，很少，也没人卖，也没人问，一般，顾客也没有问这种米。东北的比较多吧，那个江苏啊，黑龙江那里比较多吧。”
许先生告诉记者，镉超标事件之后，湖南大米的销量大幅下降，因无利可图，他现在已经不再卖湖南大米了。记者走访了多家米商发现，也难寻湖南大米的踪迹。这家市场管理人员告诉记者，湖南大米镉超标事件以后，政府和市场管理方都加强了对大米的抽查监管。深圳福田农批市场专业街管理一部副经理陆贵良说：“你看我们的检验报告全是合格的，这个不是他们送的，是我们随机抽的，你看这些都是合格的，这是符合标准的，所有的都要检查镉这一项，现在有些报告没有镉，现在我们所有镉这一项都送检了，我们这一项检查镉就要八十块钱，这笔费用我们内部报销了。”
在深圳平湖海吉星国际农产品物流园，在大米专营区，记者走访了几家米商，也没有看到有湖南大米出售，经营大米近20年的刘先生告诉记者，现在几乎没有商家在卖湖南大米。记者在市场上采访了一些采购大米的客户，对于湖南大米，他们现在都持谨慎态度。益阳市佑林米业董事长彭佑林告诉记者，从三月份开始，他们这里销往广东的大米就几乎处于停滞状态。现在即便是广东那边检测出来镉没有超标，广东的经销商也不敢要他的大米。彭佑林给记者出示了今年1月份汕头相关部门的检测报告。为了验证自己的说法，彭佑林拨通了几个广东的大米经销商的电话。
三、
只要是湖南产的大米，不管镉超不超标，就是不要。这让彭佑林很受伤。事实上，受镉超标事件影响，还不仅仅是湖南益阳，在湖南常德等地，也都出现了大米加工企业停工现象。由于大米卖不出去，大米价格大幅下降。现在正值春耕季节，在部分水稻产区，农民甚至不愿意再种水稻了。
常德市汉寿县也是湖南省水稻种植和加工聚集地，采访中记者了解到，这里的加工企业也是处境艰难。常德市金穗优质米业有限公司董事长童晓华告诉记者，他的工厂是湖南省的产业化龙头企业，年生产能力是17万吨，但是目前他的三个厂区，都处在停工和半停工状态。童晓华告诉记者，今年铁定要亏损，如果形势继续恶化，下半年乃至明年的粮食加工都会受到影响。金穗优质米业有限公司董事长童晓华说：“往年这个时候忙着搞订单建设，今年农民种子收购合同是在30万亩左右，而现在来说我们农业来说，因为我们没有底气签这个合同，如果销不出省外，这个合同就不敢签。现在还不敢签，现在销不出去怎么办，农田谁来处理，给政府也会带来很大的包袱。今年到现在为止一亩都没有签。”
湖南金德米业有限公司也是汉寿县当地最大的大米加工企业之一，公司董事长苏俊德告诉记者，去年刚刚投资一千多万元改造生产线，但是他的米厂现在基本上处于停产状态。苏俊德告诉记者，省外销售不出去，省内市场必然饱和，就会导致大米价格下降，形成恶性循环。采访中记者了解到，无论是在益阳还是在常德等地，从三月份开始，大米价格已经出现了大幅下降。
现在正值春耕季节，大米价格一路下跌，米商又不敢跟农民签来年的订单，这对于种田农民究竟有怎样的影响呢？益阳市赫山区兰溪镇，既是大米加工基地，也是当地的水稻主产区。兰溪镇村民曹应文，去年承包了250亩水稻，但是到现在，这七八十吨稻谷还没能卖出去，堆满了好几个屋子。兰溪镇村民曹应文告诉记者，自己不想卖的原因是想捞一点价，自己一共投入了20多万，如果自己按一块三块的话，还要亏本。亏上五六万块钱。看今年这个行情，去年产的这些稻子肯定是要亏本。
采访中，不少种植户告诉记者，今年水稻肯定不会像往年种的那么多。湖南省益阳市赫山区农业局局长李新华告诉记者，就他们区来说，目前究竟有多少农民少种或是弃种水稻，还没有一个具体的统计数据，但是现在的大米行情，肯定会影响农民积极性。
四、
目前由于镉污染造成的撂荒情况还很难统计，但如果镉污染继续发酵，结果将很难预测。湖南省是全国最大的水稻主产区。2012年湖南省水稻播种面积6142.7万亩，占全国水稻面积的13.5%；2012年水稻产量2631万吨，占全国水稻产量的12.9%。那么湖南大米为什么会镉超标？镉超标到底有多严重？土壤关系着食用大米的品质，水稻自身独特的 “基因”使得它对于镉污染的吸附作用明显强于玉米、大豆等其他的农产品。镉食用过量，会对人体的骨骼、肾脏造成危害，发生“骨痛病。那么湖南大米的镉究竟来自哪里呢？
记者了解到，从三月初广东媒体爆出湖南部分大米镉超标事件到现在，已经过去一个半月时间，湖南大米滞销导致的大米生产企业、流通企业经营困难的情况依然还在发酵。湖南佳佳粮食购销有限公司总经理蔡达明说：“像我生产单位，它解决不了，我们加工单位解决不了，这个事情发生这么久，没有单位出面没有相关部门包括我们那个湖南市政府，包括粮食局，技术监督局农业局这些出面解决这个问题怎么解决。”湖南省益阳市佑林米业有限公司董事长彭佑林说：“我们也向上反映了。层层反映，但是到现在没结果。”湖南省益阳市赫山区农业局局长李新华说：“现在引起省乃至国家，应该及时消除这个影响，如果这个影响不消除的话。那国家粮食安全以后粮食生产那是难上加难。”
湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉告诉记者，湖南大米镉超标的情况确实存在，但是镉超标大米应该还是占少数。至于镉超标的原因，他认为还是和产地重金属污染有着直接的关系。湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉说：“湖南本质是个大米之乡大省，另外一个有色金属之乡。这两个合并在一起，就形成了湖南产地的背景。特别是带来了污染，特别是湘江这一代，这是一个现实，这是多年形成的。至于说分布在哪些地方，现在的情况，特别是各矿区这是毫无疑问的。”
尹丽辉承认存在镉超标的情况，但他认为，这也与我国现有的大米镉含量标准过高有直接关系。我国于2005年10月实施《食品污染物限量》强制性国家标准，规定白米中的镉含量最高不能超过0.2毫克/千克。而国际通行标准是，大米中镉含量不能超过0.4毫克每千克。记者了解到，我们国家大米镉含量标准高于国际通行标准的一个重要原因，就是因为我们国家人均大米使用量，要比其他国家要高。湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉说：“我们也不去否认，因为说农民以大米为主食的国家，我们也感觉的到，欧盟那些国家那些地方，他们也是有他的道理了。所以我是那么想，我个人认为能不能够在国家优质米实行个人的标准，一般的米实行国际通行的标准，我认为这都能说的过去，就把这个问题缓和下来。”
南京农业大学教授潘根兴说：“我们现在水稻比如说0.3按照实际卫生组织和日本、台湾的标准来看，根本就不是污染的，或者说没有这个健康风险。但是从我们国标来讲，你已经超了那么多。然后就被误导为这已经是镉大米了，其实这个跟镉大米跟镉危害，跟毒害差好远。从科学上讲，这个0.2肯定也不是健康风险水平。所以我觉得这个问题我们需要做，我也跟农业部汇报过，我们可能接下来就是把这个事情，作为我们一个研究的来做这是一个关于标准问题。”潘根兴，南京农业大学教授、农业资源与生态环境研究所所长、土壤学国家重点学科带头人。早在几年前，潘根兴就对于全国土地重金属污染，以及重金属污染对于农作物影响情况进行过专门调查，潘根兴表示，很多省份土壤重金属污染情况日益严重，是不争的事实。他呼吁降低大米镉含量的国家标准，更希望相关部门加强污染的检测和治理。南京农业大学教授潘根兴说：“污染是一定要控制，所以我觉得我们现在做的一个工作就是我们这个的大坝一样，我这个大坝要加高。同时我这个大坝要捆住这些东西，不要被放出来，那么这个是我们政府要做的事情，这也是我们几十年，一直忽视的或者说在经济发展中，我们一直没有努力的就是把这个环境保护这个跟上去的，我觉得现在我们亡羊补牢还来得及。”
潘根兴认为，对于一些已经存在重金属污染的区域，可以边生产边治理，现在已经有技术能够控制土壤中镉的活跃度，从而降低水稻对镉的吸附量。南京农业大学教授潘根兴说：“我们现在正在做就是把秸秆做成生物制态，我这里头有一些例子，就是把这个做成生物制态他是碱性的，然后我这个东西又回到土壤里头，然后可以提高PH，皆是把酸性变成中性可以到七点几，那么这样的话，镉的那个移动性就是可以被植物吸收的不是降低了几倍，降低了几十倍，甚至几百倍，那这样我这个原来土壤的镉虽然很多，但是最后到子粒里头，我们吃到的他就会比较少。”
尹丽辉告诉记者，这次的湖南大米镉超标事件，对于湖南来说，是一次严重地警示，现在农业部以及湖南省，正在研究解决办法，降低这次事件对于湖南大米加工以及水稻种植的影响。湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉说：“农业部有一个方案，150亩取一个样，一对一取个样，产地被污染和农产品的污染有时候有些品质不一样，相关性也是值得研究的，并不是一成不变的。搞明白了这个以后，再对产地进行分类管理，深度的污染我们实行改制，污染的地方是比较小的，我们甚至可以改土，实在不行面积太大了，我们可以实行种经济作物进行调整。”
五、
大米镉超标，一方面我们需要科学研判我们的指标是否合理，另一方面我们更需要深入反思我们的环境污染问题。镉超标大米，是由于土壤被污染，而水稻对镉的吸附能力很强所导致的。为此，必须加强对土壤的监测，及时发现问题，不要等农民辛辛苦苦种出粮食，却因为有毒而要销毁。如果没有前期预防和监测，镉超标大米或其他重金属污染的大米，还将层出不穷。我国对耕地的保护一直强调18亿亩的红线，这是数量上的要求。这些年，一些地方同仅水和空气被污染，土壤也被严重污染。镉超标大米警示我们，保护耕地，必须数量与质量同等重要，不可偏废，而且时不我待。
主编：熊曼琳
记者：丁高波 刘学宁
摄像：沈 焱 苗宏伟
来源：央视财经频道 广州毒大米溯源
本次广州查获的湖南“镉米”均来自当地有色金属之乡；苏南土壤重金属污染亦催生问题水稻
王丹阳 林春挺 刘浪 王滋
伴随着广州市食品药品监督管理局(下称“广州食药监局”)挤牙膏式的通报，“毒大米”再度占据食品安全的舆论中心。
上周，广州食药监局公布食品抽检结果。千呼万唤之下，该部门公布了镉超标大米的产地，8批中有6批来自湖南，且均产自当地有色金属之乡。
《第一财经日报》记者在调查中发现，产稻大省湖南的土壤重金属污染已到了亟待“还账治理”之时。当地正在攻关稻米镉污染削减及快速检测技术也从侧面证实了“鱼米之乡”遭遇“有色之乡”的环境隐患。
与此同时，本报记者获取的科研数据显示，江苏南部局部也陷入了土壤镉污染的困境。亦喜亦忧的是，当地政府治污已经从观感上改善了空气环境，只是在常年渗透、沉淀之下，隐蔽的土壤金属污染尚未引起一些农户的关注，其治理成效几何尚待观察。
被要求公开的信息
广州食药监局5月16日公布餐饮环节一季度食品抽检数据，在抽检的18批次米及米制品产品中，有8批次产品镉超标。但是并未公布所检不合格产品的品牌、生产单位及销售单位名单。
在外界对于信息公开的呼声下，广州食药监局17日晚公布了四家被检米及米制品镉超标的使用单位及其镉含量，但是仍旧没有公布不合格米及米制品的品牌及生产厂家。
又经历了一天的舆论拷问之后，18日晚，广州食药监局公布了不合格米及米制品的生产厂家及品牌情况，其中来自湖南的大米有6批、来自东莞的有2批。
通报说，这些米及米制品的镉含量抽检，是在部分餐饮单位进行的针对性抽检时发现的，并不代表广州的整体情况。
新华社昨天发文追问称“官方对于产品流向及查获数量则仍未公开”，同时援引广州市民的话称，“真话只说一半就等于是假话。”
“我们还要对此采取一些新的措施。”昨日，广东省食品安全委员会办公室的一名官员告诉本报记者，自今年2月份被曝光存在“问题大米”以后，广东省委省政府要求相关部门对这些大米的去向进行排查。
而对于广东其他地方是否存在类似的情况，该官员拒绝透露更多的信息，称“很多工作都在进行中”。
今年2月份，一则“湖南万吨镉超标大米流向广东”的报道引发舆论关注。《南方日报》报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司在湖南购买的上万吨食用大米重金属含量超标，深粮集团只退了一百余吨湘潭大米，其他都被降价处理。对此，深粮集团公开表示报道不实，称确保从深粮层面“没有一粒不合格粮食流入市场”。
根据卫生部的资料，大米是我国居民膳食镉的主要来源，控制大米镉含量几乎能控制我国居民二分之一的镉膳食暴露。
镉使人中毒的最通常路径是损坏肾功能，导致人体骨骼生长代谢受阻，从而引发骨骼的各种病变。
作为食品安全国家标准的一部分，原卫生部去年底公布的《食品中污染物限量》将于今年6月1日起实施，其中规定，大米中的镉限量为0.2毫克/千克。有专家称，这一标准比世界各国标准严格。
鱼米之乡遭遇有色之乡
广州食药监局通报的超标大米批次分别来自湖南攸县和衡东县的厂家，这两个县分别位于湖南重工业城市株洲市和衡阳市，都是有色金属之乡。
株洲为全国闻名的重工业城市，不但是“中国电力机车之都”，而且是亚洲最大的有色金属冶炼基地。由此带来的一个后果是环境特别是重金属污染。由于株洲地处湘江中游，其对湘江的污染程度也引发了外界关注。
株洲市“十二五”工业发展规划明确，到2015年，镉排放量削减30%以上。2010年，当地镉排放量控制在2吨以内。
本报记者调查发现，株洲多年前便提出重金属污染治理一揽子措施，但落实效果有待加强，一个主要原因是地方政府很难对一些大型国企“开刀”。
4月下旬，本报记者在湖南最大的稻米市场兰溪米市了解到，这里多家米厂已停产关门，部分地区大米销量急降六成，米价大跌。
湖南一名官方人士称，有色金属之乡湖南的环境治理欠账太多，近年政府已经有所重视，但客观地看，这些治理只是止住或减少污染，原来几十年沉积下来的(污染)，短时间内根本无法消解。
据该人士称，现在政府陷入两难境地，一方面污染到了非治理不可的状态，另一方面，湖南作为重要的稻米产销大省，假如真的让已污染土壤实行先治理再种植，那是不可想象的。
目前，“稻米镉污染削减及快速检测技术与装备研究”纳入湖南省科技重大专项并通过中期评估。
湖南省地质研究所一名专家2008年曾致信湖南国土资源厅呼吁点出“毒大米”的危害。作为洞庭湖区生态地球化学调查项目的参与者，他在给本报记者发来的信中称，举世闻名的鱼米之乡洞庭湖区所产之晚稻米如果真有相当比例超标，是异乎寻常的。
他认为，湖南重金属的污染程度可能并没有想象的严重，但呼吁政府对一些问题做出澄清。
关于大米污染，他说：“一是农业的点源受污染，比如说我这里有一个工厂，排出的污水含镉，这就是点源污染。”
“如果我们现在不采取措施，镉就会越积越多，土壤中的镉含量高，农作物中的镉含量也会更高，再到以后可能就不可收拾了。”他说。
苏南污染样本
2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队在东北、西南、华北、华东、华中、华南六个地区县级以上市场随机采购大米样品91个。结果表明，10%左右的市场售大米镉超标。潘根兴团队的研究还表明，中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南、江西等省份为烈。
今年4月份，有媒体报道称，国土资源部的一项公益性科研项目发现苏南局部地区也出现“镉米”。
这项由江苏省地质调查研究院承担的项目对苏锡常典型地区土地重金属污染进行了监测与防治研究。该研究院通报称，苏锡常地区自2005年至2011年这6年期间，其地表土壤中有37.5%的样点镉含量处于增长状态，一般增幅为平均每年0.03毫克/千克左右，最大达到平均每年0.2毫克/千克。
报告中的一段文字读来刺眼：离太湖不远处有一乡镇企业聚集地，当地有多家企业直接将排污口对准其厂外的河道，导致一条河流中河泥的镉含量高达1500毫克/千克以上，该地稻米的镉含量一般大于0.5毫克/千克。
“因使用该河水作为灌溉水，导致在该河流附近出现了上百亩的‘镉米’产地。”报告称。
“这还不算最严重的。”南京大学环境学院教授王晓蓉告诉本报记者。王晓蓉的团队担任了上述项目的后期修复试验研究。
该学院一名研究生参与了这个项目，在其样本监测数据表中，本报记者发现，最醒目的一处地块其土壤含镉量达到了18毫克/千克，而此地块就在江苏宜兴丁蜀镇。
“陶都”宜兴地处“包孕吴越”的太湖之滨，公开报道显示，2005年，当地发生过稻田污染。
丁蜀镇，是宜兴紫砂壶的主要产地，这里曾经有两三百家琉璃瓦厂，烟囱伫立全镇，放出煤烟。本报记者在当地采访了解到，在近三年间，丁蜀镇陆续关闭了烧炭的琉璃瓦企业。
浙江人袁宝明在丁蜀镇一座陶瓷厂的西北面承包了10亩土地经营大棚，他还记得三年前，眼前就有好几家琉璃瓦厂的烟囱，放出的黑烟落在大棚上，让他不敢开棚。
村民长期的反映催促着丁蜀镇乃至宜兴市加快整顿琉璃瓦厂，另外，丁蜀镇还关闭了全镇所有的锂电池厂。
“没有什么原因，就是为了保护环境，所以一刀切都关掉。”丁蜀镇政府环保科科长鲍至鹏对本报记者说。
然而，袁宝明并不知道，在他承包大棚的东面，南大环境学院监测到的样本土壤含镉量超过了18毫克/千克，而水稻含镉量为0.52毫克/千克。
琉璃瓦厂的关闭让袁宝明等农户直观地感受到了空气质量的改善，然而他们并不懂得土壤重金属污染的意义。5月下旬，他又将把成熟的小麦(2537,-19.00,-0.74%)运至附近的粮站。(来源：第一财经日报)
解读：广州镉超标大米来自湖南 镉污染治理迫在眉睫(附3股)
延伸阅读：
镉米
是指大米的镉成分严重超标，有人将其简称为“镉米”。中国10%的市售大米镉超标。它们种植在受到污染的土壤上，长期食用这种“镉米”的当地居民出现一些怪病，除此之外，还有部分“镉米”进入市场流通。这件事直接牵扯出土壤的重金属污染问题，它的恶果已经渐渐显现。
镉米危害：
镉是一种银白色有光泽的重金属，化学符号Cd，原子序数48。它原本以化合物形式存在，与人类生活并不交会。工业革命释放了这个魔鬼。国外有研究推算，全球每年有2.2万吨镉进入土壤。
镉主要与锌矿、铅锌矿、铜铅锌矿等共生。在焙烧上述矿石及湿法取矿时，镉被释放到废水废渣中。如开矿过程及尾矿管理不当，镉就会主要通过水源进入土壤和农田。美国农业部专家研究表明，水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，其籽粒镉水平仅次于生菜。
已有研究表明，镉主要在肝、肾部积累，并不会自然消失，经过数年甚至数十年慢性积累后，人体将会出现显著的镉中毒症状。镉使人中毒的最通常路径是，损坏肾功能，导致人体骨骼生长代谢受阻，从而引发骨骼的各种病变。上世纪60年代日本富山县神通川流域的骨痛病患者，影响人群达数百人。
来源：人民网 科学如果没有道德约束，那就是头吞噬人类的怪兽——世风日下，怎么自保？
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