上工食治之三十：国际寿星李青云（下）
在李青云250岁那年，他的同乡、四川省开县籍的刘成勋先生专程对他进行了专题采访。青云老人兴致勃勃，引经据典，对养生术作了长篇宏论，既谈个人的养生实践，又论古今养生有道与无道的经验与教训，被刘成勋先生详细记录下来，其中《养生篇》一文，至今仍为养生名篇。李青云说，我活到现在已经二百五十岁，而各项活动还没有衰减，难道我是神仙吗？其实人类寿命的长短，都是基于先天所禀赋的元气。个人先天所禀赋的元气有厚有薄，但是不善于养生的人，虽然禀气很厚，但是却不懂得节制，也是会促使短寿的。这就像香烛那样，有着长短的区别，假如在同一环境下使用，那么使用时间的长久就会很明显，但是如果将长的香烛置于风中的话，那么它也会很快就变成灰烬。如果将短的香烛放在灯笼里面保护着，那么它也会很长时间才熄灭。所谓的养生之道，也类似于这样的道理。
上古时代的人，年过百岁的并不是什么奇特的事情，寿命很长而各项活动并没有明显的衰减。现在的人就不是这样，还没有超过五十岁就显得老态龙钟了。难道是时世不同，天地浑然之气有厚薄的缘故吗？不是。而是养生之道不同的缘故。上古时代的人，效法天地自然阴阳变化规律，做事没有太过也没有不及，饮食相当有节制，生活起居作息定时，没有什么妄想，性生活合理而不甚房劳，所以能够使得肉质的形体与心神的能量体都保持得很具备，简简单单就超过一百岁，还不算得是什么长寿的人，就是这样的道理了。现在的人，处于缤纷世界之中，心机重重还沉迷各种游戏，还经常把酒当作水来喝，不但妄想多醉酒后还进行房事，这样耗散着珍贵的精气神，仅仅是为了一时之快而与自己的身体作对，这样的话，希望年过半百而不老态龙钟，难道有可能吗？
所以生活在山野乡村的人们，相对于生活在城市里面的人更加长寿。那是由于乡下人生活起居作息定时，没有名利的挂念，更没有花花世界的东西来扰乱他们的心神，一切都是那么的天真自然，就像上古部落的人民那样，所以可以更加长寿。而城市人则刚好相反，饮食没有节制，生活起居没有定时，内有重重心机，外有种种名利，并且还有狗马声色之事乱其心神，富贵荣辱的念头耿耿于怀。使得自己的心神没有片刻的安宁，这足以促成自己短寿了。
陆清献公曾经说过：“足柴足米，无忧无虑，不偷逃税，不惊不辱。不按揭不典当，只消清茶淡饭，便可益寿延年。”这真的就是养生的妙诀、长寿的良好箴言了。如果懂得这样其实就可以长寿，没有必要弄什么灵丹妙药了。
老子说：“不要虚劳你的形体，不要动摇你的精气。”不要整天的胡思乱想太多，要知道少些思虑就能够养神，少些色欲就能够养精，少些说话就能够养气。如此精气神三宝都得到养生，其中的奥妙，一般人往往会忽略掉。曾经有人论长寿之道，说不外“慈、俭、和、静”四字而已。如果一个人能够仁慈，那么他就不会做出损人害物的事情，这样的慈祥之气，就能够养天德之和气。老子以俭为宝。所谓俭的意思，除了在财物上的节俭，还包括少些饮食而养脾胃，少些色欲而聚精神，少些言语而养气息，少些进行社交活动而洁身寡过，少些酒色而清心寡欲，少些思虑而祛除烦恼。不必要的事务少一些，身心就受益一些。
和是最吉祥的了，君臣和那么国家就会兴盛，父子和那么家宅就会安乐，兄弟和那么手足之间就会互相提携，夫妇和那么闺房就会安静美好，朋友和那么就会相互维护。所以自古有言：“和气致祥，乖气致戾。”所谓静的意思，是身体不要过于虚劳，内心不要轻易飘动。苏老泉所说的“泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于右而目不瞬”就是静的极致表现了。《道德经》洋洋五千言，其要旨也不过如此。所以善于养生的人，必定以“慈、俭、和、静”四字为根本的。
睡眠与饮食也很关键，把握不好也会有很大的差别。饮食不要太饱，太饱就会使得肠胃受到伤害。睡眠也不要太长时间，否则就会使得精气耗散。我活了二百多年了，从来没有过量饮食，更没有美美地长时间睡上一觉，就是这样的缘故了。并且不但这样，大凡细微的事情，一般人最容易着急，这都是对养生不利的，任何东西都应该要慢慢的来。喜怒哀乐，就算是过于开心也不好，所有东西多度了就会伤身。谈笑也好，饮食作息也好，一定要在时间上加以限制，否则也会对养生不利。至于夏天的空调冬天穿短裙之类，或者走路太快、酒色淫乐之类，都是对身体不利的事情，这些相信大家都懂。对身体不利的事情做得多了，身体也就很快报销了。
这就是古人之所以走路也是慢慢的，看东西也不会很勉强，更加不会通宵追电视剧了，听东西也不会勉强，也不会长时间地坐着，也不会等到很累了才躺下来，总是还没有很冷就先穿好衣服，没有很热就先将外衣解掉。没有等到很饿就开始进食，没有等到很渴就开始喝水。并且没有喜怒哀乐以及福贵荣辱来动摇自己的内心。此前有人总结说：“饥寒痛痒只有我自己感受得到，即便是父母也不会替自己感受。衰老病死也只有自己担当，即便是自己的老婆孩子也不能够取代得了。自己得身体只有自己来爱惜，如果连自己都不留意，那又能赖得了谁呢？”上面我所说的是很值得各位警醒的，足以为各位养生者作为某种标准，因为如果不是得到个中三昧的话，我能够说出这些东西吗？
【附录】《养生篇》原文：予年二百五十，而动作不衰，人其我为神仙乎？夫人寿之短长，元气之所禀也。元气有厚薄，不善育生者，虽禀气厚，滥用而戕贼之，亦足以促寿。如烛有长短，使其刻画相同，则久暂了然。若置长烛于风中，则其烬也自速。护短烛于笼内，则其灭也必迟。养生之道，亦如是也。然上古之人，百岁不为奇，寿长而动作不曾稍衰。今人则不然，未及半百，而龙钟衰老矣。岂时世不同，天地浑然之气有厚薄使然耶？非也。养生之道不同也！古之人，法于阴阳，调于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形神相俱，泰然百岁以上，不以为长寿者，职此故也。今之世，事物繁于古，机械甚于前；其人以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真；不知持满，不时御神，逆于生乐，务快其心。如此，欲其度半百而不龙钟衰老，其可得乎？故山野之人，恒较城市之人为长寿。盖山野之人，作息有时，起居有常，无名利之系其心，无机械之乱其神，浑然天真，如葛天之民，故可以延年也。若城市之人，饮食无节，起居无时，机械生于内，名利扰于外，而狗马声色之事乱其神，富贵荣辱之念系其心。心无片刻宁，神无片刻安，胶扰不休，故足以促寿也。陆清献公尝曰：“足柴足米，无忧无虑，早完官粮，不惊不辱。不欠人债而起利，不入典当之门庭，只消清茶淡饭，便可益寿延年。”此真养生之妙诀、益寿之良箴也。得此可以长生，不必采灵药、炼金丹也。老子之言曰：“毋劳女形，毋摇女精。”毋使女思虑萦萦，寡思路以养神，寡嗜欲以养精，寡言语以养气。此中妙旨，庸人忽之。昔人有论致寿之道者，谓不外慈、俭、和、静四字而已。盖人心能慈，即不害物，即不损人。慈祥之气，养其天和也。老子以俭为宝。所谓俭者，非止财用，俭于饮食则养脾胃，俭于嗜欲则聚精神，俭于言语则养气息，俭于交游则洁身寡过，俭于酒色则清心寡欲，俭于思虑则蠲除烦恼。凡事省得一份，即受一份之益。和者，致祥之道：君臣和则国家兴盛，父子和则家宅安乐，兄弟和则手足提携，夫妇和则闺房静好，朋友和则相互维护。故曰：“和气致祥，乖气致戾。”所谓静者，身不可过劳，心不可轻动也。苏老泉所谓“泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于右而目不瞬”，此静之所致也。《道德经》五千言，要旨亦不外乎此。此善养生者，所以必以慈、俭、和、静思字为根本也。眠食之事，于此亦大有出入。食不得过饱，过饱则肠胃必伤；眠不得过久，过久则精气耗散。余生二百年，从未食过量之食，与夫作长久之酣眠，盖以此也。且不仅此，凡细小之事，人最易急，皆足以致伤。喜怒哀乐，过度则伤。谈笑食息，失时则伤。寒暖不慎、步行过疾、酒色淫乐，皆伤也。损伤之极，即可亡身。此古人之所以行不疾行、目不极视、耳不极听、坐不过久、卧不及疲。先寒而衣，先热而解。不及饥极而食，不及渴极而饮。无喜怒哀乐之系其心，无福贵荣辱之动其念也。昔人曰：“饥寒痛痒，此我独觉，虽父母不能代也。衰老病死，此我独当，虽妻子不能代也。自爱自全之道，不自留心，将谁赖我？”此语警惕，足为养生者圭臬，谓非得个中三昧而能语此乎？ :victory::victory::victory:好文章
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