白鹤拳
白鹤拳亦称永春白鹤拳、永春拳，是福建七大拳种之一，它拳理精辟、技法丰富，流传于省内及东南亚各国，自来负有盛誉。
特点为“弹抖劲力足，变化技手多，轻盈灵活，刚柔相济”。 其精义：“寸劲节力”，“内外合一”，“留情不举手，举手不留情”。 泉州俗语称：“永春白鹤拳，无烧（热的意思）也拉仑（微温的意思）。”
永春白鹤拳由清·顺治年间方七娘首创。传说：一日七娘正在屋中织布，忽然看到一只白鹤飞宿在屋梁之间，昂首振翅，姿态非常奇妙。七娘仔细观摩，之后开始揣摩演化，将白鹤种种舞姿融入其父教授的少林拳法之中，几经推敲，创制了别具一格的“白鹤拳”。
后来，方七娘和丈夫在永春广收门徒，白鹤拳开始传播开来。从康、乾盛世到道光、咸丰年间，白鹤拳得到丰富和提高，渐成一种攻防意识强、健身价值高的拳法。这一时期，产生了“二十八英俊”、前五虎、后五虎这几代传人。涌现了不少白鹤拳名家，如郑礼、白戒、潘贞团等。
清朝时期的战乱和政变，为白鹤拳的推广提供了良好的环境。据载，郑成功收复台湾之前，曾到永春招募兵丁，当时就有白鹤拳好手入伍传授拳法。台湾收复之后，白鹤拳便由名师白戒从军中传至海峡彼岸。施琅将军平台后，白戒再次将拳法传回大陆。永春武生林俊，响应太平天国运动也曾广招武林高手，自办民间习武“团练”。同时永春几乎各村各里都有“拳社”组织学习白鹤拳。
白鹤拳流传至今，有七步三战、十三太保、十三步摇、美女梳妆等数十个徒手、器械和对练套路。手法短桥善变，每一掌都包含丰富变化；脚步走闪灵活，悠闲中隐藏杀机；劲力含蓄饱满，朴素明朗，拳势激烈难挡，刚柔相济。器械有长棍、长枪、官刀、大刀……特别是白鹤拳的独门兵器——双刀。一对长刃短刀，在白鹤名士的手下，刺、档、劈、削，刀刀到位，招招惊心，令人目眩。
白鹤拳以鹤为形，以形为拳，动静有法，虚实分明，快慢相间，起伏有序，似刚而非刚，似柔而非柔。运手务柔，着手须刚，在舒缓中蕴涵无穷力道，能在最后的爆发中寸劲制敌。强调“内外合一”，意气力三者相助相生。 白鹤拳的钳羊马是一绝
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