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我们在本网站上使用Cookie，包括第三方Cookie，以便网站正常运行和提升浏览体验。单击“全部接受”即表示您同意这些目的；单击“全部拒绝”即表示您拒绝非必要的Cookie；| 大量服用被明矾浸泡过的中药，会对健康造成不良影响。明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞，尤其对儿童和老人不利。 用明矾浸泡中药材后再晾干，称为打矾。由于吸收了部分明矾结晶，中药材的重量会增加，而外观不易察觉。但有以下三个步骤，可以帮助老百姓鉴别。 首先，仔细查看中药褶皱处是否有结晶小颗粒或白色粉末，特别是在光照下，观察中药上是否有一种略为闪光的亮泽，如果有，那就是经过打矾的; 其次，经过打矾的中药捏起来有种触手的感觉，手感僵硬、干涩; 第三，轻舔一下药材表面，明矾处理之后有咸、酸、涩的味道。 在三个步骤中，口尝是关键。 特别要留意的是，白豆蔻、冬虫夏草、砂仁、山萸肉、枸杞子、全蝎、炮甲珠等中药，最常被不法之徒用明矾浸泡，购买时应多加小心。 也有些中药需要用明矾浸泡，比如，生半夏需要用姜汁、明矾、盐等炮制一番，以降低其不良反应。 |
