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2012/11/21 18:03| 发布者: david92003| 查看: 6014| 评论: 0

摘要: 喜生沙燥之地-----故其性燥、热。 南方于1-4月,北方于5月栽培,10月下旬至12月下旬茎叶枯萎时挖取根茎------夏热蕴于茎叶,秋金收于根也。故秋热而无姜。 生姜是姜母所生之子孙姜------故其性发散而辛。 干 ...
姜1.jpg
喜生沙燥之地-----故其性燥、热。
南方于1-4月,北方于5月栽培,10月下旬至12月下旬茎叶枯萎时挖取根茎------夏热蕴于茎叶,秋金收于根也。故秋热而无姜。

姜.jpg

生姜是姜母所生之子孙姜------故其性发散而辛。
干姜则姜母也-----故其性收敛而热。
姜3.jpg

姜以中夏发生,是感火气以动矣,故其性温。乃旋交湿令,而姜枝叶长茂,根株横溢,是感土气以昌盛矣,故其色黄。于是金经一气以培以充,迨交燥令,而气乃全,用乃具,故其味辛。统而计之,则火者其禀,土者其体,金者其用,贯而属之,则具火性于土中,宣土用于金内,姜之能事尽矣。
炮姜2.jpg

炮姜-----干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成。
微炒则其发散之性亡,收敛温热之性存。故长于温中止血,弱于解表寒,偏于温中

姜炭2.jpg


姜炭----泡姜炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色
重炒则发散温热之性皆亡,唯收敛之性独存。故温中止血,无解表
寒之功。偏于止血

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