叙菜等二十二件

　　凡冬瓜食之下气。唯香港脚相宜。令人寒中。不可多吃。能下积年药力。甚损人。久服令人虚坏筋骨。

　　莴苣令人寒中。久食节骨头生冷水。令人发鬓白。

　　兰香胡荽芸苔三物。不益人也。

　　甘菊枸杞菜发丹石。少吃即温。多即冷。

　　紫苏薄荷荏叶水苏温中益人。首蓿白蒿牛蒡地黄苗甚益人。长吃首蓿虽微冷。益人堪久服。

　　凡菜皆取熟吃。不可生吃损人。

　　薤虽荤。不同五辛．温中补筋骨可食。

　　葱调诸候。但少吃无妨。多食令人虚冷。

　　韭从二月以后青稍长。煮吃甚补。至四月上旬止不可食。从七月二十日后。即渐堪吃。至九月后冷。兼有土气。

　　萝卜消食下痰甚宜人。生熟吃俱善。

　　斜蒿不甚益人亦无损。

　　蔓荆作齑令黄堪吃。

　　芥发热动风伤筋骨。

　　蒜伤血损药不可食。

　　葵性滑。夏不堪食。冬曝干。熟时煮用。

　　萝卜作齑下之。利大小肠。

　　醋咸并伤筋骨。尤须节之。不可纵性。

　　叙米豆等九件（茶酒附之）（通按少吃任意犹云小任意吃也）

　　白米甚益人。

　　小豆绿豆白豆并动气。仍下津液。少吃任意。

　　大豆甚下气益人。久服令人身重。

　　荞麦不可食。

　　小麦面吃之令人动热。不可频餐之。

　　大麦面甚益人。性小冷。发癖气。

　　粳米性寒。

　　南中（温湿）茶不可多吃。热温煮桑代之。

　　酒有热毒。

　　渍地黄丹参大豆即得饮之。

　　《外台秘要》>卷第十一