百日咳 药膳

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　　百日咳

　　百日咳又称“顿咳”，是小儿时期场尔的急性呼吸道传染病，属中医“疫咳”范围。本病以阵发性痉咳，咳后有特殊的吸气性吼声，病程长，顽固难愈为特点。

　　　　１。常见病型

　　典型百日咳分为初咳期、顿咳期和恢复期叁期。如能早期治疗，病程可以缩短，痉咳亦可减轻。

　　１）初咳期　流涕、喷嚏、身微热，继而咳嗽，液重有痰。体质强及肺胃热盛者，可见面赤唇红，痰稠，舌苔薄黄，脉浮数；体质弱者，可见面色苍白，唇舌俱淡，痰稀，脉沉滑无力。

　　２）顿咳期　顿咳频作，夜间尤甚，咳嗽可连续十几声以至数十声，憋气面赤，吸气时出现高音调吼声，反复顿咳后，吐出多量痰涎或食物，咳暂告停止。口干舌红，苔黄，脉滑数。有的患儿咳痰带血，甚或眼结膜下出血。

　　３）恢复期　咳减痰少，或干咳无痰，夜重昼轻。舌红少津，脉细数。

　　　　２。食疗中药

　　１）莱菔子　莱菔子６克，研末，水调服。

　　２）百部　百部９克，水煎服。

　　３）蚱蜢　蚱蜢每日５－１０只，煎汤分３次服。

　　以上叁味药物，或用于初咳期和顿咳期。

　　　　３。药膳复方

　　１）川贝梨　雪梨１个，川贝３克，将梨洗净挖去心，川贝研细末装入梨心中，盖严后放于碗中，上笼蒸熟服食。每日１次，连服３－５天。

　　２）冰糖大白菜　大白菜根２个、冰糖３０克，大白菜根洗净加冰糖，水煎后饮服。每日３次，连服４－６天。

　　３）大蒜泥　大蒜５０克、白糖１５克，将蒜捣烂如泥，加白糖调匀，置冷开水中浸泡两昼夜，过滤去渣，即可服用。每日３次，每次１０－１５毫升，温开水调服。连服数天。

　　４）雪里红猪肚　猪肚１个，姜３片，洋葱半个，雪里红３０克，加水同煮至猪肚烂熟后加盐注入。每日１次，连汤吃１／３个肚，连吃１５天（５个肚），适用于体质虚弱者。

　　５）鸡苦胆丸　鸡苦胆汁、白糖为丸，如绿豆大，每服１丸，日３次。

　　６）竹沥粥　淡竹沥、粟米各半，先将粟米煮粥，粥成下竹沥，搅匀食之。

　　７）苏子粥　苏子２。５克、米２５０克，苏子水淘，研，滤取汁，以苏子汁和米加水煮粥。

　　８）花生红花代茶饮　花生仁１５克、红花１。５克、西瓜子１５克、冰糖３０克，将西瓜子打碎，与花生仁、红花及冰糖加水煮汤代茶饮，并吃花生仁。每日１剂，连服数天。

　　９）栗冬瓜饮　板栗仁３０克、冬瓜糖３０克、玉米须６克、冰糖３０克，将栗仁、玉米须、冬瓜糖同放锅内加水５００毫升，煮至２５０毫升，再加冰糖调匀饮服。每日１次，连服１０－１５天。

　　以上复方适用于顿咳期患儿。

　　１０）芝麻花生蜜汤　白芝麻５０克、花生３０克、蜂蜜５０克，同放锅中加水煮汤，熟后可吃。每日１次，连服３－５日。

　　１１）红枣扁柏汤　红枣１０枚、扁柏１５克，红枣去核与扁柏共放锅内，加水煎汤饮用。每日１剂，连服数天。

　　１２）银耳冰糖　银耳１０克、冰糖２０克，同放锅中加水煎汤服用。每日１次，连服３－５天。

　　上述叁方可用于恢复期患儿。