脑血管病 药膳

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　　脑血管病

　　本病包括脑溢血、脑血栓形成、脑栓塞、蛛网膜下腔出血和高血压脑病等，属中医“中风”范畴。其中，脑溢血相当于入腑入脏；脑血栓形成、脑栓塞，相当于在经在络；蛛网膜下腔出血多属于风痰上扰；高血压脑病多属于肝阳上亢（可参阅“高血压病”）。临床多以突然发病，轻者出现口眼歪斜，语言不利，或半身不遂；重者突然倒地，昏迷不醒为特征。

　　　　１。常见病型

　　１）痰热内结　昏厥已苏，声出口开，喉有痰鸣，语言蹇涩，舌强苔腻，脉沉滑有力。

　　２）肝火炽盛　昏厥已过，声出口开，气粗息高，躁扰不宁，兼有头胀耳鸣，巅顶作痛，舌边尖红，脉弦数。

　　３）正气欲脱　目合口开，声嘶气促，舌短面青，自汗，手足逆冷，大小便自遗，舌质淡，脉沉细弱。

　　４）肾虚络阻　舌短不语，足痿不行，半身不遂，舌质淡红，脉细弱。

　　　　２。食疗中药

　　白萝卜　白萝卜捣汁饮服，可用于痰热内结型。

　　　　３。药膳复方

　　１）竹沥粥　淡竹沥、粟米各半，先将粟米煮粥，粥成下竹沥，搅匀食之。

　　２）冬瓜子饮　冬瓜子３０克，红糖适量，捣烂，开水冲服。

　　３）郁李仁粥　郁李仁１０克，白米６０克，以水１００毫升，研郁李仁，滤取汁，加水至１０００毫升，入白米煮粥食之。

　　以上叁方，适用于痰热内结型。

　　４）刀豆茶　刀豆根３０克，加黄酒或红茶３克，水煎服。

　　５）蚌或珍珠母粥　蚌或珍珠母１２０克，细米５０克，煮粥饮服。

　　６）猪胆绿豆粉　猪胆汁１２０克，绿豆粉８０克，拌匀晾干研末，每服６克，日２次。

　　以上叁方，对于肝火炽盛型有一定疗效。

　　７）人参汤　人参１０克，橘皮１０克，苏叶１５克，砂糖１５０克，加水３０００毫升，煎水代茶饮。

　　８）五味子汤　五味子１０克，紫苏叶１８克，人参１２克，砂糖１００克，将前叁药用水３０００毫升，煎至１５００毫升，滤去渣澄清，加入砂糖任意服之。

　　９）牡蛎麦麸散　牡蛎粉、麦麸等份，每服３克，日２次。

　　上叁方有预防正气欲脱之效，正气欲脱型可选服。

　　１０）枸麦饮　枸杞子、麦冬等量，煎水代茶饮。

　　１１）地黄粥　取生地黄汁１００毫升，先将粳米煮粥，粥成入地黄汁，搅匀食。

　　１２）天门冬粥　天门冬３０克，白米５０克，煮粥食用。

　　１３）薯蓣鸡子黄粥　薯蓣粥加熟鸡子黄３枚。

　　上述四方，适用于肾虚络阻型。