失眠 食疗

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失眠的食物疗法

　　失眠的食物疗法2008-07-0712:16失眠是指睡眠的障碍，表现为入睡困难、睡后易醒和晨醒过早，常伴有睡眠不深与多梦，甚至通宵不寝。
一般正常成年人每天的睡眠时间为7－9小时，老年人则相对较少，为5－6小时。通过睡眠可以使疲劳的大脑细胞得到充分的休息，使精神和体力得到恢复。睡眠是大脑皮质的一个广泛抑制过程，引起这一抑制过程的因素主要是大脑细胞的疲劳、缺血和缺氧。当大脑皮质收到某些因素刺激后处于一定的兴奋状态，从而影响了其抑制过程，就会产生失眠。在引起失眠的各种因素中，精神神经因素是最主要的，如过度兴奋、紧张、焦虑、恐惧及神经衰弱等，除此之外，因各种疾病引起的多种症状，如心悸胸闷、呼吸困难、夜尿频数、周身搔痒、恶心呕吐等也会导致失眠。服用某些兴奋神经的药物，或长期服用安眠药又突然停药也是引起失眠的因素。
中医又称失眠为“不寝”、“难寝”，可饮思虑劳倦，内伤心脾；或阴虚火旺，心肾不交；或肝阳上扰，或心胆气虚，或胃气失和诸多因素造成。其中心脾两亏者可伴心悸健忘、乏力纳差；心肾不交者可伴五心烦热、腰酸盗汗；肝阳上扰者可伴口渴目赤、急躁易怒；心胆气虚者可伴胆怯心悸、遇事善惊；胃气不和者常伴胃肠道症状。
【饮食原则】
1.以清淡而宜消化的食物为主，如各种谷类、豆类、奶类、蛋类、鱼类、菠菜、芹菜、冬瓜、苹果、橘子等。
2.平时可适当多吃一些具有补心安神作用的食品，如百合、莲子、桂圆、大枣、小麦、核桃等。
3.晚饭不宜过饱，尤须注意睡前不宜进食，也不宜大量饮水，避免因胃的刺激而兴奋大脑皮质，或因夜尿增多而导致失眠。
4.忌食胡椒、辣椒等辛辣刺激性食品，睡前忌饮浓茶、咖啡，少吃油腻、油炸食物。
【食疗选方】
1.百合30克，龙骨15克。将龙骨加水先煎1小时后放入百合，煎熟后饮汤吃百合，每日1次，每次1碗。适用于失眠心烦、盗汗者。
2.酸枣仁10克，白术10克，粳米50克，将枣仁、白术煎汤，去药渣后放入粳米煮成粥，调味后食用，每日2次，每次1碗。适用于心脾两虚所致的失眠健忘，纳呆乏力。
3.龙眼肉15只，大枣7枚，粳米50克，加水共煮成粥，每日2次，适用于头昏失眠、面色苍白者。
4.瘦猪肉250克，莲子肉50克。将猪肉切成片后，加入莲子肉，再加水共炖熟，调味后食用。适用于失眠、气短乏力者。
5.桑椹子30克，珍珠母30克，麦冬15克，水煎服，每日临睡前服一次，每次1小碗。适用于口干心慌、失眠者。
6.何首乌15克，灵芝草15克，糯米50克。将何首乌、灵芝草加水煎汤，取药渣后放入糯米煮粥食用。每日2次。适用于心血不足所致头晕失眠者。
7.猪脑1只，天麻30克，先将猪脑洗净，然后和天麻一起加水用文火炖煮，熟后调味食用。适用于肝阳上亢所致失眠头晕、手足麻木者。
8.猪心1只，当归10克，再加入适量酱油、生姜、茴香、盐、味精及清水后同炖熟，去药后饮汤吃猪心。适用于失眠、心悸、胸闷。
9.莲子心10克，淮小麦30克，小米50克，先将淮小麦加水煎汤，取药渣后放入小米、莲心煮成稀粥，调味后食用，每日2次。适用于心烦失眠。
10.胡桃肉50克，黑芝麻50克，共炒熟研碎后加白糖15克食用，每日1次，每次1匙。适用于心悸失眠、脑中作响。
11.五味子30克，黄酒500克。将五味子浸酒，1月后食用，每日1次，每次30毫升。适用于心肾不交所致的心烦失眠、口干盗汗。
12.牛奶250克，每日临睡前1次服完。适用于失眠或入睡不深。
【按语】人的一生中，有三分之一的时间是在睡眠中度过的，睡眠对保持人体正常生理活动有重要意义，它是生理心理健康的一个标志。所以，保证睡眠的质量也就非常重要。一般以失眠为主的患者，多数是因精神因素引起的，所以对情志的调节就成为除了药物治疗之外的首要措施。尤其是在晚上睡觉前，必须保持心情平静，尽量少做一些可以引起兴奋地事情，如不看紧张激烈的电视、书籍、不聊天、不喝浓茶、咖啡等，有时适当听一些优美舒缓的音乐也有助于大脑的松弛，促使入睡。
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