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《中国初级卫生保健》 1989年12期 赵新华 材料:鸡蛋1个, 方法;将鸡蛋打入碗中调成糊状,绿豆放入砂锅内(铝锅亦可,忌铁锅),冷水浸泡10—20分钟再煮沸,沸后3—5分钟(未浸泡绿豆可适当延长时间)即可,不宜久煮。此时绿豆尚未熟,取煮沸绿豆水冲入鸡蛋糊内,成为蛋花状饮用。每天早晚各一次,一般3天即愈。 |