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烟草添加中药缺乏监管

加入肉苁蓉就能壮阳,添了薄荷即可清肺……没想到吧,传统吸烟有害健康的观点正在受到“药烟”的挑战,而且烟草企业关于“药烟”保健功效的宣传也让消费者心动,“药烟”居然成了一些烟民的新宠。多位公共卫生专家警告说,添加了中草药的卷烟,其危害并不比普通卷烟少,所谓的保健功能也多没有实证依据。 有专家建议说, ...

中医讨论 2012/3/22 21:03 梁知行

槟榔消费者患舌癌舌头被割1/3起诉槟榔厂家

“太好了!这样让全国人民都知道槟榔对口腔的危害有多大。”3月2日,长沙槟榔消费者阳浙金激动地对记者说道。   2月22日,一场原定于上午开庭的官司被延缓。嚼了20多年槟榔的长沙消费者阳浙金被查出患有舌癌,历经数次手术,舌头被割掉三分之一。在《法制周报》法律顾问陈平凡律师团队的帮助下,他状告槟榔厂家小龙王 ...

转贴专栏 2012/3/6 00:01 梁知行

鸡猪鱼拿药当饭吃----养殖业滥用抗生素成公开秘密

水生百杀宁、阿莫西林、金霉素……在阿里巴巴网站“产品搜索”中输入“兽用抗生素”,跳出来10105个查询结果,抗生素类兽药成药和原料在网上公开叫卖。有商户直接注明,抗生素类原料可用作饲料添加剂,“成本低,见效快,疗效好。” 养殖业大量使用抗生素,导致养殖产品抗生素残留,如同一颗隐形炸弹。蛋奶、禽畜、水产 ...

转贴专栏 2011/12/21 00:01 梁知行

“95%陈醋系勾兑”的疑云打翻了山西醋坛子

山西省有两种特产,一种是煤,一种是山西老陈醋,都是黑金。 自从山西关停小煤矿以后,山西省的上空似乎少了矿难的冤魂,但8月初,央广报道了山西省醋产业协会副会长王建忠指出山西95%的老陈醋是勾兑的以后,山西再次进入多事之秋。 相传2000多年前,酿酒大师杜康之子黑塔酒醉之后,将水倒入酒糟后便昏头大睡,梦中之 ...

转贴专栏 2011/9/13 01:25 梁知行

北京一儿童因食炸鸡命丧亚硝酸盐中毒

“毒药”就在我们身边,正在日益被滥用 财新《新世纪》记者 戴廉 刘长 中秋来临,在北京做装修的徐昆仑夫妇备感凄凉——四个多月前,他们一岁半的女儿徐伊铭(音)因吃了几块从农贸市场买的炸鸡后身亡。死因是亚硝酸盐中毒。 制作这个炸鸡的河南籍小贩张继存,目前正在看守所中等待法院宣判。此前,他从老乡手里学 ...

转贴专栏 2011/9/13 01:23 梁知行

食用醋再掀黑幕:工业冰醋酸违法勾兑

日前,“95%醋涉嫌勾兑”掀起行业巨浪,虽然“当事人”山西醋产业协会副会长出面澄清“食用冰醋酸勾兑工艺合法”,但是仍丢了乌纱帽。事件似乎戏剧性匆匆收场,但是南都记者此前接获行业知情人报料,后经权威检验,掀出更令人震惊的行业黑幕———工业冰醋酸违法勾兑成食用醋,而且问题涉及面极可能非常广。这将会是醋行业 ...

转贴专栏 2011/8/24 08:29 梁知行

添加剂挑战食品安全底线

食品添加剂再次闯入公众的视野。   8月6日,山西醋产业协会组织省酿醋骨干企业开会,责令王建忠辞去副会长之职。此前,王建忠在接受媒体采访时因表示“市面上的山西陈醋95%为勾兑醋,且大多添加防腐剂”,此说法立即引起各界广泛关注。   山西陈醋“勾兑门”无异于引爆了此前一直一再发酵的食品添加剂事件。 ...

转贴专栏 2011/8/15 01:26 梁知行

鱼丸无鱼 蟹肉无蟹——仿生食品之患

中国鱼糜制品行业已然具备三聚氰胺事件之前乳制品行业的多种特点,“现在的食品工业有时与化学工业也就是一层纸。” “做鱼丸不用鱼糜,你可会?参加完渔博会,得知这样的消息,与大家做个分享??”近半年来,“仿生食品”“鱼糜制品”等违规案例渐为外界所知,但在某专业网络论坛上,2006年11月7日的这个论坛帖至今已被 ...

转贴专栏 2011/7/17 20:08 梁知行

祸从口入

94%受访者担心食品添加剂 多认为进口食品安全 本刊问卷调查结果显示,对于不同食品的安全考虑中,最不放心的前三位分别为熟食、奶制品和儿童食品   《瞭望东方周刊》记者吕爽、张琰 | 上海报道   “想吃一些美味点的东西了。”80多年前乔治·奥威尔写那些饿肚子的英国工人时说。挪到现在,他可能会写:“想吃 ...

转贴专栏 2011/7/12 23:07 梁知行

老土的“餐桌保卫战”

老土与妻子虽然已经离婚,但仍住在一起(欧阳兮) 孙焕平在宁夏银川市民广场宣传食品安全(受访者提供) 为宣传食品安全,孙焕平跑了28个省份、七十多个城市,行程25100公里,相当于两个长征   因为这事,他耗资十多万元,有人说他是“神经病”,妻子跟他离婚,但他并不放弃   本刊记者 赵佳月 发 ...

转贴专栏 2011/7/6 02:41 梁知行

80后网络团队打造“食品安全资料库”

日前,一个由大学生发起的食品安全报告网站迅速蹿红。复旦大学硕士三年级研究生吴恒和他招募的34人“网络团队”,花了34天时间,对2004-2011年新闻媒体上有关食品安全的报道作了一次梳理整合,完成《中国食品安全问题新闻资料库》及2份报告。6月17日零时,其官网“掷出窗外”上线,对外发布资料库及报告。网站上线2天,浏览 ...

转贴专栏 2011/6/26 07:56 梁知行

生活中不可能完全躲开塑化剂

长年“潜伏”在台湾的“塑化剂食品”曝光后,引起轩然大波,半月谈网曾对此次事件的来龙去脉进行了详细的解读。那么,塑化剂到底是什么?有哪些危害?人们如何远离它呢?   塑化剂到底是什么?   首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐说,塑化剂或称增塑剂,产品种类多达百余种,但使用 ...

转贴专栏 2011/6/24 03:36 梁知行

卫生部官员称建立媒体记者黑名单为监测舆情

卫生部新闻宣传中心欲建记者黑名单遭质疑 “记者黑名单为舆情监测” 本报讯 (记者吴鹏)卫生部拟对极个别误导公众媒体记者建黑名单?昨日,卫生部新闻宣传中心主任毛群安说,并非卫生部要建黑名单,而是卫生部直属的事业单位新闻宣传中心一直在做健康类舆情监测,“这不是新事儿,敏感的是黑名单三个字”。 重大 ...

转贴专栏 2011/6/14 21:21 梁知行

我国食品生产企业被指滥用添加剂降低成本

尽管大部分食品安全事故与食品添加剂无关,但食品生产者在食品加工过程中,若不遵守国家制定的限量标准,对食品添加剂进行超量、超范围使用,同样会酿成灾难   《国际先驱导报》记者帅蓉发自北京   一块普通的面包,从最初的面粉到最后烤制成功,可能使用数量高达近40种的食品添加剂;一瓶香甜爽口的果汁,如果果 ...

转贴专栏 2011/6/14 07:28 梁知行

“每天都在给儿子喂毒”——塑化剂潜伏台湾三十年

塑化剂是致癌物质,并被普遍认为会危害男性生殖能力、促使女性性早熟。多家台湾知名食品饮料及制药企业被检出产品加入塑化剂。   台湾以近三十年的时间建立起食品安全检测体系,但屡被学界预警的塑化剂怎样逃过监管?   大陆规定塑化剂不得用于油脂及婴儿食品包装。但在多种日用品尤其是食用油容器、保鲜膜、玩具 ...

转贴专栏 2011/6/3 01:36 梁知行

中国60年化肥施用量增百倍 有毒物质危及食品安全

● 我国化肥平均用量是发达国家化肥安全施用上限的2倍   ● 我国每年约50万吨农膜残留于土壤被指“白色恐怖”   ● 我国每亩农田需用近两斤农药且60%~70%残留土壤中   本报记者韩乐悟   “科学认识植物生长调节剂”、“规范使用无害健康”、“已纳入农药严格监管”……   无论专家如何解释和 ...

转贴专栏 2011/5/27 03:09 梁知行

大米也有添加剂?

CCTV2《今日观察》2011年5月23日播出“大米也有添加剂?”,以下是节目实录:   大米里也有添加剂!近几天来,这个消息让早已被各种食品添加剂搞得的谈虎色变的公众再度精神紧张。难道作为最基本最简单的食品——大米,也需要添加剂吗?大米添加剂为什么要加?不加行不行?央视财经频道主持人王小丫和特邀评论员中国人 ...

转贴专栏 2011/5/24 04:23 梁知行

食品添加剂新规将出 大米允许添加防腐剂引质疑

昨日,有卫生系统人士表示,在新版《食品添加剂使用标准》前,大米已经被允许使用防腐剂,因新标准在公开征求意见时没有人提出异议,所以大米使用防腐剂没有被撤销。   用添加剂由企业申请   在新版《食品添加剂使用标准》前,卫生部曾在2007年发布《食品添加剂卫生标准》,记者看到,双乙酸钠(防腐剂)和脱乙酰 ...

转贴专栏 2011/5/21 01:22 梁知行

食品安全有多少“潜规则”?

三鹿集团“毒奶粉”在前,双汇集团“瘦肉精”在后,食品安全事件屡禁不止,已给国内行业发展、消费者信心、政府公信力、国际形象等各方面造成重大冲击。痛定思痛,我们不禁要问:为何国内的知名食品企业却过不了安全关?屡禁不止的背后需要我们认真思索,深刻反思。   偏重扩张,导致质量没保障   食品加工牵涉到 ...

转贴专栏 2011/5/12 20:58 梁知行

湖南瘦肉精案细节披露

日前,在公安部的统一部署下,湖南警方就破获了一起特大制售“瘦肉精”案件,整个案件涉案金额高达3000多万元,涉及到全国16个省市。央视《每周质量报告》播出《围剿瘦肉精》,以下为节目实录:   【主持人】   3月15日,我们栏目制作播出了“315特别行动”《“健美猪”真相》,对河南一些地方使用瘦肉精喂养生猪 ...

转贴专栏 2011/5/9 04:08 梁知行

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