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饮食厨房 　　蔬菜是我们获得维生素的重要来源。据研究，成人每天至少要吃200克—500克蔬菜，才能保证摄入足够的营养。但是，蔬菜在加工、烹调过程中，由于方法不当往往会造成大量的营养损失。怎么做才能最大限度 ...

吃出健康 2011/2/4 08:17 david92003

饮食厨房 　　蔬菜是我们获得维生素的重要来源。据研究，成人每天至少要吃200克—500克蔬菜，才能保证摄入足够的营养。但是，蔬菜在加工、烹调过程中，由于方法不当往往会造成大量的营养损失。怎么做才能最大限度地保存蔬菜中的维生素呢？ 　　?? 　　1.择菜： 　　尽量保留老叶。由于生长期长、接受光照时间 ...

素食山庄 2005/10/13 06:37 彬彬