99华人网 民间中医网 重视您的隐私
我们在本网站上使用Cookie，包括第三方Cookie，以便网站正常运行和提升浏览体验。单击“全部接受”即表示您同意这些目的；单击“全部拒绝”即表示您拒绝非必要的Cookie；
标签: 营养学平衡膳食，是指膳食的种类及其所含的水谷精微，要种类齐全、数量充足、比例适当，使膳食所供给的营养与机体的需要保持平衡。 全面摄取身体必需的各种营养素，是现代营养学的中心思想。而在各种天然食品中，没有一种食物能够满足个体需要的全部营养。《素问·脏气法时论》“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充 ...
世界上，不同种族、不同区域人群，以及不同个体之间差异是客观存在的，这种差异有时可以很大，足以影响到一些基本问题。因此，讲究共性，推荐日摄入量（RDA）的“营养型”营养学，在这方面难免陷入捉肘见襟之局限及被动之中。例如，我国江南一带居民对谷类的消化能力就很强，也适合于以谷物作为主要的碳水化合物来 ...
中国自古注重养生延年。养生古又称“摄生”。大致相当于现代“保健”的概念，而延年或益寿则相当于现代的“抗衰老”作用。我国古代的长寿养生之道吸收了道、佛、儒三教和医疗、武术等多方面的理论和法术，具有十分丰富的内涵。不过“生”需“养气”，“摄”方可长寿。饮食与药物的意义是十分明显的。《素问·五常政大论》日 ...
冬令膏方时节又到，人们又开始“补”了，喜补而恶功是人之常情，但是膏方不是一个“补”字了得的，更重要的是用膏方进行调整，保持阴阳五脏的平衡。 在现代中国，营养过剩已经是触目惊心，已造成了严重的国民健康危机。据一系列的调查报告显示：在中国，与营养过剩有关的成人高血压患病率已高达18.8％，约1.6亿人， ...
饮食是协调机体自身整体性及其与自然界统一性的重要因素。饮食对人的作用是整体综合的作用，中医营养学十分注重饮食对人的整体作用，这是中医营养学的重要特点。 饮食对人自身的完整性有着重要的影响。饮食物中的精微物质被消化吸收化生成体内的气血津液，从而成为机体脏腑组织器官功能活动的物质基础，这是所有饮食物对机 ...
春节是中华民族最重要的传统佳节，少不了各种应酬，在推杯换盏之间，可能有一些疾病正悄悄潜伏下来，时机一旦成熟，就会爆发出来。享受天伦之乐的同时，切不可忽视了养身。春节之后，往往有一个发病小高峰，肿瘤复发的情况也屡见不鲜，有必要再次提醒：“多吃一口，少活一天”！ 饮食有五味之别，欲借饮食调养身体 ...
商业社会，一旦利润驱使，那么，往往就是非混淆，黑白难辨了。牛奶就是典型的案例。 早在70年代末，跨国的比较研究就提示：相对于发达国家，不发达（或发展中）国家妇女乳腺癌、肠癌及许多慢性病等的发病率就低多了。美国著名的营养学专家坎贝尔等为此做了深入的分析研究，揭示导致这些疾病升高的诸多因素中，首当 ...
品生姜 男子不可百日无姜， 女子不可百日无糖； 什么时候，做人要像做生姜那样有个性就好了，热乎乎，辣呵呵，吃了会发汗，擦了会止痒，春夏秋冬都能卖个不错的价钱——要知道，这个世界，有个性而又被人夸且又能卖出好价钱的东西是越来越少了。 “家备小姜，小病不慌”。姜是助阳之品，糖是 ...
以下是相关新闻报道: 婴儿吃金奇仕乳钙胶囊患佝偻病 记者昨日在市面看到，金奇仕乳钙胶囊一盒售价就超过200元，比一般钙片贵出一大截，不少母婴店都力推。 日前，浙江经视报道称，多名消费者投诉，婴儿食用了广州金奇仕营养品有限公司的产品后出现佝偻病。此事引发多方关注。 昨日，广州市质监局向本报记者表 ...
作为在美国生子的母亲，李旭深感回中国当妈有难度——她是深造归来的医学博士，却为宝宝缺不缺钙这样看似简单的问题团团转。 故事的开始挺喜庆，去年1月，北京大学公共卫生学院这位博士生顺利完成为期一年多的赴美交流学习项目，并带回了一个5个多月大的小宝宝。 “你小孩儿有点儿枕秃，这是缺钙的症状啊。” ...
据中国之声《新闻纵横》报道，最近有一项调查显示，在国内，接近九成的家长会接受医生的建议，在宝宝六个月之前就开始给孩子补钙。也就是说在医生眼中，中国几乎所有的孩子都缺钙。而且各媒体上补钙产品的广告也非常多，广告中也把缺钙的危险渲染的十分吓人。就我国目前的生活水平来说，不会有90%的婴幼儿营养不良。人们都 ...
幼儿园的全素餐 每天两杯牛奶、100克蛋和肉、200克蔬菜，这是营养专家给3岁孩子开出的营养食谱。不过，在南宁市一所幼儿园，肉和牛奶被剔除出去，孩子吃的是全素的“个性菜谱”。该幼儿园老师和部分家长坚信素食对孩子的健康有好处，但这个观念似乎不被多数人所接受，现代营养学的专家也站到了其对立面。 园方称孩 ...
“五一”小长假还没到，各种饭局安排接踵而至，亲戚、同学、朋友……与饭局相伴的是暴饮暴食、饮酒过度，为了不让你的身体亮红灯—— 素食文化 素食主义 说到素食，人们首先想到的是宗教，其实，中国人吃素由来已久。《礼记》说:“逢子卯，稷食菜羹。”最初的素食制度是与祭祀活动有关的，后来则与长生不老的 ...
为了使老百姓得到科学有效的健康养生服务，也为了避免张悟本之类的伪养生专家再现，北京市卫生部门将在全市开展健康养生类的科普专家遴选工作，并且统一颁发证件进行管理。 在1月17日下午北京市两会期间的政协小组讨论会现场，有委员提出，现在的中医界非常混乱，很多人不了解中医，不了解养生，才出现了像张悟本这样的 ...
当你遵照说明书上的要求，每天饭后服用来自大洋彼岸的深海鱼油时，或许并不知道手上黄色透亮的颗粒，可能就来自国内某些城市的不知名企业。 深海鱼油，因富含多元不饱和脂肪酸而被认为有调节血脂、健脑的作用，算是中国百姓心目中的“王牌”保健品了。据了解，鱼油的年销量在1亿瓶左右(100粒/瓶)，年增长率为30%。前 ...
“营养大师”张悟本对外曾宣称他是“卫生部首批高级营养专家”，这一说法已经遭到卫生部的否定。但是人们仍然要问，即便张悟本不是他所称的“卫生部首批高级营养专家”，如果他是其他权威发证机构认定的营养师，甚至还是高级营养师，那么他的话可信吗?究竟哪些是权威的营养师发证机关呢? 为了揭示这个问题，《中国经 ...
编者的话：近年来，养生圈流行“造星”，不管什么来历，都敢堂而皇之地讲课、出书、上电视，甚至被成千上万粉丝簇拥。对时下这种养生乱象，《生命时报》一直在给予关注。近日，本报记者再次深入调查暗访，并请权威专家对几位“养生明星”的论调进行剖析，揭露其中的“伪科学”，希望给读者更多的提醒。 最近，活 ...
， http://sxwb.cnhubei.com/HTML/sxwb/20100412/sxwb1037008.html 宜昌企业赴长沙为酵母正名 -------------------- 湖南卫视《百科全说》嘉宾混淆概念，误称“酵母引发老年痴呆”从而引发行业信任危机 宜昌企业赴长沙为酵母正名 荆楚网消息 (三峡晚报) 用酵母做出的可爱的馒头。 3 月17日， ...
麦当劳儿童餐放一年未变质 疑添加过量防腐剂 相隔一年拍摄的同一份汉堡 据报道，美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验，结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，并指责麦当劳食品防腐剂太多。 拍下照片的美国营养师布鲁索表示，这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说：“食物最终应 ...
