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tag 标签: 食品安全

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南京出现违禁红烧肉添加剂

南京出现违禁红烧肉添加剂 堪比罂粟易上瘾(图) 2012年05月01日04:22 来源:新华网   “做红烧肉的时候,加上一点这个‘肉宝王中王’,有一股很特别的香味,让人越吃越想吃,跟罂粟一样。”江苏卫视昨日报道,记者在南京长虹路大市场暗访时,发现了这种神奇的添加剂。南京医科大学公共卫生 ...

转贴专栏 2012/5/1 07:44 ycs6186

调查称中国农药残留标准比欧盟宽松30倍

近日,绿色和平组织关于茶企农药残留的报告引发社会关注。报告指出,“立顿”的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。报告还特别提到,中国的农药残留限量标准比欧盟宽松30倍。卫生部、农业部专家28日对于这一问题做出回应。 中国灭多威农药残留限量标准安全 在这家非政府组 ...

转贴专栏 2012/4/28 08:37 梁知行

工业明胶“食用”内幕

乳业再添隐忧。4月9日中午,央视主持人赵普发微博称:“来自调查记者短信:不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻了。尤其是孩子,内幕很可怕,不细说”。 而另有消息说,不吃这些食品的原因是“破皮鞋做明胶”进入果冻和酸奶之中,“这才是今年3·15晚会重头,可惜没播”。 废旧皮革生产的明胶为工业明胶,而新鲜动物皮 ...

转贴专栏 2012/4/14 23:37 梁知行

雅培公司回应奶粉质量门:符合中国国家标准

谁利用了公众焦虑   “六个品牌都不合格,其他的五个是哪个啊……愁人”“以前都是国外的奶粉好,那就吃国外的,贵咱也吃。但是现在国外奶粉也频频出问题,让我们做妈妈的揪心啊……宝宝要进化,进化得百毒不侵才行啊!”3月底,点开宝宝树等育儿论坛,随处可见众多妈妈们围绕雅培抱怨吐槽的帖子,担忧之情溢于言表。 ...

转贴专栏 2012/4/11 03:44 梁知行

成都中医药大学:学生投诉 老师“下课”

昨日,成都中医药大学召开2012年教学工作大会,将建立教师“退出机制”提上日程,提出“对教学效果差、学生反映不好的不能胜任教学任务的教师,不再聘任其担任教学工作”,这是继2009年教育部提出建立高效教师退出机制以来,四川较早对其进行落实的高校之一。前不久,一名老师因学生不满意而“下课”。   最新事件 ...

转贴专栏 2012/3/31 22:51 梁知行

河南高校教授史璞“绝食抗议”的前后

“这两天,我都在困惑。我本想引导大家更关注食品安全问题,却演变成大家关注我。这绝不是我的初衷。我还忧虑这件事会不会影响河南人的形象,会不会影响通许县的主要经济?那里毕竟是河南主要生猪基地,可不能将这一行业搞死” “我会继续追查通许县贩卖病死猪肉这件事。县政府不要以为对外公布,抓了7个涉案人员、免了3 ...

转贴专栏 2012/3/31 20:47 梁知行

大学教授绝食抗议政府漠视食品安全

"我用自己的方式教学生"   他的抗议行为,看似非常简单,但又是如此煞费心机:他选择了2012年的"3·15"消费者权益保护日,他火了……   法治周末记者 潘 琦 发自河南郑州   2012年的“3·15”,河南的病死猪肉火了,史璞也跟着火了。   3月9日晚,史璞在自己的新浪微博上贴出了河南省电视台报道病死猪 ...

转贴专栏 2012/3/20 23:10 梁知行

体育总局禁国家队在外吃肉

奥运年,万事皆需小心,食品安全问题更是高悬在各个运动队头顶的一把利剑,稍有不慎,多年的辛苦就会化为乌有。中国体育界近年公布的兴奋剂案例中,绝大多数都与“瘦肉精”有关。为了防止误服,各个备战队伍想尽办法从源头上解决问题,训练基地饲养放心猪,外出训练亲自采购放心食材,训练总局食堂精挑细选供货商并签订安全 ...

转贴专栏 2012/2/26 20:47 梁知行

阜阳万吨农药废渣盐冒充食盐流入12省

刚吃完年夜饭,食品安全的伤口上就被撒了一把盐。 “1.4万吨农药废渣盐流入全国12个省,部分产品冒充食盐流向餐桌。”1月31日,新华社发布的这条消息被网络疯转。 案发地在安徽阜阳,涉嫌非法制售的企业为江苏镇江海天盐化公司,而其生产原料来自镇江江南化工有限公司生产除草剂后产生的废渣。 被查出的这种“比食 ...

转贴专栏 2012/2/10 22:42 梁知行

黄曲霉毒素滥用导致中国肝癌病患者增多

国家质检总局的调查,不仅将蒙牛卷入可能致癌的漩涡,更揭开了中国食品产业链条中,存在使用发霉原料现象的冰山一角。 2011年12月24日,国家质检总局公布了对国内生产的食品、日用消费品、工业生产资料等17类产品质量的抽查结果,其中液态乳和食用油均存在黄曲霉毒素超标的问题。 相关研究显示,黄曲霉素的肆虐,将令 ...

转贴专栏 2011/12/30 00:06 梁知行

蒙牛又爆“致癌门”

乳业巨头蒙牛又出事了。 12月24日,圣诞节前一天,国家质检总局公布蒙牛某批次产品黄曲霉毒素M1严重超标。黄曲霉毒素具有致癌性,毒性堪比砒霜。随后,蒙牛连发声明,向消费者致歉,并表示问题产品并未出库,早已进行封存与销毁。 一如既往,一切都不是蒙牛的错。 蒙牛表示,即使国家质检总局不来抽检,自身也将会 ...

转贴专栏 2011/12/28 19:58 梁知行

记者回访热点事件当事人呼吁重建道德

“躲在被窝里我突然想哭了,我不想干坐着享受你们给我的荣誉。”杨艳艳在微博上写道,“我害怕当这事过去,大家又开始抱怨社会冷漠……”   这个辽宁大二女生,因一个多月前勇救被歹徒刺伤的公交司机,被人们赞为“虎妞”。记者回访时发现,这个阳光女孩也有忧虑。   感动与疼痛并存,谴责与反思交织,忧虑与希望 ...

养正私塾 2011/12/28 00:53 梁知行

环保部长周生贤:开宝马喝污水是对现代化讽刺

上周召开的全国环保工作会上,环保部部长周生贤公布了我国监测PM2.5的时间表:在2016年1月1日前,全国所有地区都将开展PM2.5监测;京津冀、珠三角、长三角,以及各省会城市的监测,则在2012年就启动。 这份年终出炉的时间表被很多媒体称为“民意赢得空气保卫战”的象征。 有专家评价说,从民间呼声到国家发力,PM2.5 ...

转贴专栏 2011/12/28 00:04 梁知行

谁在主导中国的食品安全标准制订?

核心阅读 “内部待议稿上显示,巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团,生鲜乳标准由伊利集团起草,酸奶标准则由光明集团起草。” ——曾寿瀛,中国奶业协会乳品工业委员会副主任,先后四次参加相关乳品标准制订的讨论会 “我至今也没有明白,反复讨论形成的送审稿,其中一些关键性标准,最后为什么会被推翻? ...

转贴专栏 2011/11/28 06:33 梁知行

职业打假人王海举报苍南生产非法中药袋销往全国

前阵子,职业打假人王海去了趟苍南县。他是在一个普通煎药袋的指引下去的。   昨天,王海说,去了之后,见到的情形远比他想像的要严重。一家生产包装袋的工厂,在大量生产没有任何认证的中药袋,工厂负责人甚至号称:全国200多家医院、药店都在用他们的产品。   本报驻温州记者 甘凌峰   千里迢迢到苍南暗访 ...

中医讨论 2011/11/25 02:00 梁知行

山东“肉羊第一镇”给肉羊喂瘦肉精的“秘密”

山东利津县盐窝镇部分肉羊喂瘦肉精,养羊户总结多种方法应付检测;检测存在执法不严现象 肉羊是山东东营市盐窝镇的支柱产业之一,该镇拥有农业部确定的定点市场。不过,在盐窝镇,羊喂食瘦肉精并不是秘密。根据当地官网的消息,这里的羊肉销往北京、大连等十七省市。 当地称一直在严打瘦肉精,不过养羊户摸索着对付检 ...

转贴专栏 2011/10/26 03:41 梁知行

碘盐国标大修

全国食盐加碘水平不再“一刀切” 最近这一年,家住上海的张小姐日常家庭开销增加了不少。不光是猪肉涨价、鸡蛋涨价,还增加了一项新的消费:每隔一段时间,她要去专门卖进口食品的超市,买一种来自德国的无碘盐。   因为公司里有几位同事得了甲亢,又从媒体上看到食用碘盐导致“过度补碘”的报道,她决定吃无碘 ...

转贴专栏 2011/10/24 05:50 梁知行

日本为何无“地沟油”?

日本餐饮以及食品加工行业所产生的废弃食用油的再生循环图 当中国因“地沟油”引起人们种种不安时,同为食用油消费大国的日本却无“地沟油”事件。相反,通过日本政府、企业及各个家庭消费者的共同努力,日本人让几乎所有废弃食用油都能做到既环保又资源化的回收处理。   中国现在因“地沟油”既废弃食 ...

转贴专栏 2011/10/10 03:03 梁知行

拿什么保卫我们的胃?

本帖最后由 庄野医 于 2011/10/4 04:46 编辑 张遇哲:问题肉“捉放曹”拷问监管权力异化 2011年1月,陕西澄城县商务局查处一批含有三腺的雨润“问题猪肉”。在处理过程中,猪 肉所有者生秦公司致电渭南市商务局一领导,几小时后,这批猪肉被放行。此后,这批猪肉流 向澄城和山西部分市县。商务局表示不清楚问题肉的 ...

转贴专栏 2011/10/3 12:46 庄野医

地沟油黑色产业链首次浮现 折射监管不力等问题

《经济参考报》记者从公安部获悉,在公安部统一指挥下,浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件,摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络,捣毁生产销售“黑工厂”“黑窝点”6个,抓获柳某、袁某等32名主要犯罪嫌疑人。 此案的侦破揭开了食用地沟油的神秘面纱———至此, ...

转贴专栏 2011/9/14 04:27 梁知行

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