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标签: 食品安全央视《经济半小时》5月28日播出《食品安全在行动：中国政策论坛(下)》，以下系节目实录： 主持人：欢迎收看经济半小时，我是马洪涛，今天我们继续来关注食品安全我们在行动。对于食品安全，消费者经常会遇到一种特别让人困惑的状况，比方说一旦发现问题或怀疑某一种食品安全存在隐患后，很难找到相关的主管部门，我们 ...
部分原料流向海外，台湾卫生当局已经向世卫组织通报 台湾发生全球第一宗在食品中添加有毒塑化剂（DEHP）的案件。由于部分原料可能流向海外和中国大陆，台湾卫生当局已经于5月25日向世界卫生组织（WHO）通报；至于大陆部分，则透过两岸食品安全协议窗口处理。 对于这些有问题的原料还出口到哪些国家或地区？台湾 ...
● 我国化肥平均用量是发达国家化肥安全施用上限的2倍 ● 我国每年约50万吨农膜残留于土壤被指“白色恐怖” ● 我国每亩农田需用近两斤农药且60%～70%残留土壤中 本报记者韩乐悟 “科学认识植物生长调节剂”、“规范使用无害健康”、“已纳入农药严格监管”…… 无论专家如何解释和 ...
CCTV2《今日观察》2011年5月23日播出“大米也有添加剂？”，以下是节目实录： 大米里也有添加剂！近几天来，这个消息让早已被各种食品添加剂搞得的谈虎色变的公众再度精神紧张。难道作为最基本最简单的食品——大米，也需要添加剂吗？大米添加剂为什么要加？不加行不行？央视财经频道主持人王小丫和特邀评论员中国人 ...
一个农民的食品揭黑行动 孙焕平开着他的厢式小货车，走遍全国宣传食品安全 你说，我的梦想会实现吗？ 他只是江苏淮安的一个农民，却是食品打假的圣斗士； 他自费行走于国内28个省70余个城市，用亲身经历揭露食品加工的种种黑幕； “5·17”，我要吃！ 他的心愿是，5月17日能成 ...
昨日，有卫生系统人士表示，在新版《食品添加剂使用标准》前，大米已经被允许使用防腐剂，因新标准在公开征求意见时没有人提出异议，所以大米使用防腐剂没有被撤销。 用添加剂由企业申请 在新版《食品添加剂使用标准》前，卫生部曾在2007年发布《食品添加剂卫生标准》，记者看到，双乙酸钠（防腐剂）和脱乙酰 ...
除了某些不计成本的做法，特供体系中的很多经验其实可以用于普通食品安全体系 有时候，某批猪只从出栏起就要接受多道检验检疫。装车后，须由当地警方贴上封条，随车押送进京。每到此时，连负责运输的司机都懂得，这批猪属于“特供”，“开车要稳，猪腿上连个磕碰都不能有”。 这家大型养猪企业，为京城提供特供产 ...
《环球人物》杂志特约记者 储黎 韩国的高丽参目前在欧洲乃至世界范围获得了普遍认可。海关数据显示，2010年我国人参出口总额仅为高丽参的70%。韩国是怎么做的呢？记者了解到，为了将高丽参送出国门，韩国人历经百年，在5个方面做出了锲而不舍的努力。 首先，韩国成功打造了国家品牌。早在1899年韩国就设立了 ...
到餐馆吃饭，来一杯秘制的“药酒”，这在重庆人的生活中并不鲜见。但“秘制‘药酒’用的这个酒我们可以管，这个药材是否安全，搭配合不合乎食用标准，值得关注。”市商委主任周克勤说。 昨日，在“全市商贸系统食品药品安全综合整治动员大会”上，全市的餐饮、零售、药品等企业和行业协会等共计200多位负责人承诺，“坚 ...
三鹿集团“毒奶粉”在前，双汇集团“瘦肉精”在后，食品安全事件屡禁不止，已给国内行业发展、消费者信心、政府公信力、国际形象等各方面造成重大冲击。痛定思痛，我们不禁要问：为何国内的知名食品企业却过不了安全关？屡禁不止的背后需要我们认真思索，深刻反思。 偏重扩张，导致质量没保障 食品加工牵涉到 ...
日前，在公安部的统一部署下，湖南警方就破获了一起特大制售“瘦肉精”案件，整个案件涉案金额高达3000多万元，涉及到全国16个省市。央视《每周质量报告》播出《围剿瘦肉精》，以下为节目实录： 【主持人】 3月15日，我们栏目制作播出了“315特别行动”《“健美猪”真相》，对河南一些地方使用瘦肉精喂养生猪 ...
擅自扩大食品添加剂使用范围，过量使用食品添加剂，违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等，已成为当前食品添加剂使用的三大顽疾 食品添加剂，可以不加吗？ 每个成人一天大概吃进八九十种添加剂—— 食品添加剂本意是让食品更安全，改善品质，延长保存期；非食用添加物质不属于添加剂 泡菜里有着色 ...
上世纪90年代，作为重大科研成果，瘦肉精从高校走进市场，广受欢迎，但多次中毒事件发生后，瘦肉精成了过街老鼠。2002年农业部发布公告，瘦肉精成为禁用药品。 尽管已经被国家明令禁止，但瘦肉精的使用并没有停止，一些专家学者仍在为这种“神药”辩护，希望给它留一条生路。 被禁后的瘦肉精转入地下市场，并 ...
“健美猪”、“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色馒头”……近期以来，问题食品屡屡曝光、层出不穷。 我们的食品怎么了？标准究竟低不低？政府到底管什么？企业有何潜规则？公众应该怎么办？ 今天起，本版推出系列报道“追问食品安全”，力求作些探析。 新闻背景 2011年4月9日—11日，英国媒体连 ...
最近，上海的“染色馒头”让人们再次将目光聚焦食品安全。近年来，地沟油、毒火锅、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺、香精大米……问题食品五花八门，触目惊心。 “民以食为天，食以安为先”。这天大的责任，谁来担？ 2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式施行，食品安全问题步入法制化轨道。仅去年一年 ...
“早上，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶，吃完开锦湖轮胎的车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。回到家，吃个增白剂加柠檬黄馒头……”这个段子近期被广为传播。 从苏 ...
“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。食品安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事件却频频出现。食品安全屏障为何屡屡被突破？监管到底缺失在哪儿？把好“入口”安全关该有哪些突破？ 监管“马后炮”：曝出来就查，曝不出来就算 来自权威部门的最新数据显示， ...
外媒报道，雀巢、喜宝(Hipp)、活乐(Holle)、欧格妮(Organix)等9种知名品牌生产的供4个月以上婴儿食品含有砷、铅与镉等毒重金属。瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡研究所发布的研究报告称，婴儿食品中有毒元素都以微克测量，但是其含量远比母乳要高。而且喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。 尽 ...
“工人进入猪舍，必须沐浴更衣，趟过齐膝盖高的消毒池。进入不同功能区，必须再次消毒。” “运输过程中，不同猪场的不能混装，肉猪和其他动物不能混装，而根据港澳对动物福利的规定，每辆车只能装35头猪。” “去年底，内地供香港食品合格率为99.97％，澳门达到了100％。” “我们至今保持11年未发现瘦肉精的纪录 ...
近期，浙江省台州市路桥区峰江街道139名村民被查出血铅严重超标，元凶是建在村里的一家被列为重点监控企业的蓄电池企业。 重金属污染再次成为舆论关注的焦点。 本月28日，国家环保部等9部委联合召开2011年全国环保转型行动会议，将今年专项行动重点“剑指”重金属污染问题，其中铅蓄电池企业的整治成为今年 ...
