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标签: 香菇作者 养生堂香菇是属于性味“甘平”的一种蔬菜，因此，食用香菇并没有“太燥”或“太寒”的顾虑。大约在清朝时，香菇才被收载于中医典籍中，所以，对于其功效也没有特别的描述。 近代对香菇的研究不少，有些 ...
香菇山药炒肉片 材料山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜 做法1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。 ...
饺子馅料的 传统文化 1)芹菜馅——即勤财之意 勤：即经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财 2)韭菜馅——即久财之意 久：即时间长、久远，谓之久财 3)白菜馅——即百财之意 百：量词，即百种 ...
医生与病人 玉琼 以前认识过几个朋友，常常和我谈起他们祖辈行医的故事。 有一位朋友家在山东，他的祖父是远近闻名的医生，住的村里常常来强盗。半夜里强盗的马队过村子的时候，家家户户大门紧闭，没人敢出 ...
目 录 1、 消暑的冬瓜馅大包子 ---------------------------------------消暑的冬瓜馅大包子 2、 灌汤饺子白菜陷-------------------------------------------------灌汤饺子白菜馅 3、 灌汤饺子西葫芦陷------ ...
主 食 素牛肉面 材料：肉桂3g当归2片 八角10g甘草2片 丁香20粒 苹果4粒 桂枝5g花椒1t 山奈10g桂子20粒 陈皮1片 川芎4片 黑陈皮1片 黑胡椒粒1t 枸杞2大把 做法：将以上材料装在一个布包里缝好。将红萝卜、白萝 ...
材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油 ...
干香菇(要个头小最好大小均匀) 精炼植物油、香油、白糖、食盐、蚝油、姜葱蒜末 香菇的用量取决您装多大的盘。 用前先将干香菇用水浸泡．待完全发涨后清洗干净去茎挤去水分，姜葱蒜剁成末(汇起来有1小勺即可)待用。将锅置于火上放入精炼油(：油要多放些以能浸没住香菇为准。用过的油可留做 ...
各位朋友，大家好啊！莲花又来介绍美味了！这次给大家介绍素卤面的做法！ 一、 主料：细面1斤、黄豆芽半斤、口蘑半斤、豆腐半斤、生姜四片、八角花椒少许 做法：1、将豆芽、口蘑洗净，口蘑切成粗条，豆腐切成大片过油炸成油豆腐片后切成筷子粗细的条待用。 2、将油锅放入两汤匙油下入花椒八角姜片爆香后下入豆芽和口蘑 ...
各位朋友大家好，这两天有好几位朋友问素面如何可以更美味的问题，那小妹就再谈谈自己的经验和体会，希望可以起到抛砖引玉的作用啦！ 素面的做法分很多种－－汤面、炒面、捞面、卤面……在很多人印象里，汤面只能用各种肉汤下出来才有味，一变成素汤就不知如何下手了，我就先给大家介绍一下素汤面的汤该如何调制吧。 素汤 ...
樱桃 美容果 补气健脾 樱桃的食用已有很久的历史，早在西汉史记就已有樱桃的记载，宋朝的本草图经上把樱桃列入药用。 樱桃含有维生素A、C、B群、铁、钾及膳食纤维，其中维他命A及铁的含量尤其丰富，含铁量居水果之首，是苹果和梨的20至30倍；维生素A又比苹果、葡萄高4至5倍，其它矿物质的含量也不少。通常颜色越深的 ...
分享]生活小顾问 1\老香菇变嫩法 存放过久或保存不当的香菇会变老。对这种老化香菇，在食用之前可作如下处理： 用清水泡发香菇后，把根部剪去，多清洗几次。然后把水挤干，用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后，在沸水中氽熟，再以清水冲凉就可烹制菜肴了。这样做出的香菇味道与嫩香菇一样鲜美。(张丰春) 腮帮咬出血泡怎 ...
爬九华山的时候，满山遍野都长满了可爱的竹笋，一个晚上就窜的老高，脱下的外衣就那么散落了一地。在我老家那里，都把竹笋脱下的叶子喊虎皮棕叶，极难找到的，卖的也要比芦苇的叶子贵那么一点点。于是，我当宝似的，走一路捡一路弄了满满一包带回了上海。 为了那些叶子，开始盼望端午节。将近的时候，忽然发现 ...
转贴自网易论坛，感觉色香味、营养俱全，且简单易做，分享给大家。 主料：豆腐切三角片。 配料：香菇几朵、胡萝卜切片、青红椒切段，姜少量切末。 做法： 豆腐用油煎到两面金黄、脆硬后捞出控油。 姜末、香菇炒香，加酱油（我大都用生抽，颜色能好看些）、糖、绍酒、高汤/水，倒入豆腐，加盖烧到汤汁变少。最后 ...
素食、健康、护生系列 无怙众生(慈悲呼声) http://vod.125a.net/jsfs/whzs.rm http://downfilm.ebud.cn/realfilm/cibeifusheng.rm 慈悲呼声(宁玛晋美彭措王开示) http://vod.125a.net/zcfj/cbhs.rm 劝人戒杀歌 http://www.foxue.org/ppp/ppp/01/a014.rm 戒杀放生转危为安 http://www.foxue.org/ppp/ppp/04/jsfsz ...
http://www.gxnews.com.cn/ 07月25日 【字体：大 中 小】【颜色：红 绿 蓝 黑】 材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。 豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮 ...
《 素食美味做法 摘录 》 您是本帖的第 331 个阅读者 标题：《 素食美味做法 摘录 》 树形 打印 收藏 推荐 如梦幻泡影 等级：善定同修 文章：962 积分：2649 注册：2004年8月7日 楼主 《 素食美味做法 摘录 》 随喜粘贴 ...
素 食 原 指 禁 用 动 物 性 原 料 及 禁 用 五 辛 苦 (即 大 蒜、 小 蒜、 阿 魏、 慈 葱、 茗 葱) 的 寺 院 菜 和 禁 用 五 荤 (即 韭、 薤、 蒜、 芸 薹、 胡 荽)的 道 观 菜。 现 主 要 指 用 蔬 菜 (含 菌 类)、 果 品 和 豆 制 品 面 筋 等 制 作 的 素 菜， 善 用 竹 笋、 豆 芽 等 吊 制 的 素 高 汤 增 鲜。 ...
红焖花菇 -------------------------------------------------------------------------------- 菜 名： 红焖花菇 主 料： 花菇（厚菇中最佳品种，有花纹得名）3两。 配 料： 豉油、粉、味精等适量。 做 法： 将花菇去脚洗净泡水，捞干，拌以豉油、粉。油炸后用好汤配与原浸汤及盐合焖，起菜时加麻油、味精。 ...
