上工食治四十三：丈夫五八养肾气

中药粉丝

      《黄帝内经》：“丈夫五八，肾气衰，发堕齿槁。”

      男子在四十岁这个周期的养生，主要就围绕着肾气展开，与女子围绕着“阳明脉”很有区别，但也有相关联的地方。我们前面就提到，要养肾气，也可以间接从阳明入手。特别地，肾主收藏，我们还需要注意帮助肾将阳气收藏好。晚上早睡少熬夜，冬天尽量减少房事，这些都属于收藏的范畴。如果说到用食疗的方法，栗子是值得重视的物品。栗子在《黄帝内经》里面属于五果里面的五行属于水的果，主要是作补肾来用，而在《名医别录》里面记载其“厚肠胃，补肾气”，明显就将厚肠胃放在前面。肠胃的重要性我们在前面就强调过多次。如此一举两得的物品，我们又怎能错过呢？

      《本草纲目》中记载说：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。《经验方》治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸，仍须细嚼，连液吞咽，则有益，若顿食至饱，反致伤脾矣。”

      李时珍记载的案例当中，暴泄如注的情况用煨栗子来处理。时珍说这是“栗能通肾”的原因，这个当然没有错，但是时珍可能没有注意到，栗子那“厚肠胃”的作用在这里更加重要。为什么要用煨栗子？就是需要用煨这种方式令栗子得火气，以便更加强调它这种“厚肠胃”的作用，这就是火生土的道理了。而在治疗肾虚腰脚无力的时候，用的是生栗子，因为栗子本身就具有很好的补肾作用，这个时候如果用煨栗子反而效果不够好。所以作为养生人员或者医师，我们一定要懂得这些物品要怎么炮制以及怎么用才最好，否则弄错了就效果不明显了。栗子的制作，时珍说得很清楚了，风干最好，生用最益肾。《千金·食治》中说：“生食之，甚治腰腿不遂。”接下来的食用方法也值得强调。“仍须细嚼，连液吞咽，则有益，若顿食至饱，反致伤脾矣。”这与我们前面提到的吃核桃要嚼着吃的道理一样。一定要注意不能觉得好吃就来一顿饱的，这会使得本来可以厚肠胃的栗子“反致伤脾”。

      《滇南本草》还记载栗子“治山岚嶂气，疟疾，或水泻不止，或红白痢疾，用火煅为末，每服三钱姜汤下”，这属于栗子烧灰存性的炮制方法。还说栗子上面的壳刺，“烧灰吹鼻中，治中风不语，吹之即醒；或中痰邪，亦吹即应”。当然，如果平时保留有这些壳刺用来应急自然是好，没有的话用患者左额角上面的头发烧成灰，用管子吹到耳朵里面，病人马上就苏醒了。如果再不行，“剃其左角之发，方一寸，燔治，饮以美酒一杯，不能饮者灌之，立已”。这是《黄帝内经》介绍的方法，非常简单实用。剃患者左额角的头发一撮，然后烧成灰，配合美酒一杯灌服就可以了。为什么要取左额角的头发呢？因为“五络皆会于耳中，上络左角”，五络有余之气血，灌注于发根，从而长出左角的头发，然后根据“同气相求”的原则，选取这里的头发效果最好。当然，如果患者是光头的话，也只能退而求其次，选用其它地方的头发或者其他人的头发来救急了。

      为什么会考虑用到美酒灌服？用栗子上壳刺或者左额头发烧成灰，以血见黑即止的原理处理还容易理解，难道不担心这脑溢血中风，用上这烈性的美酒会导致更多的血管爆裂？曾老师曾经跟我通宵论医，其中就说到这样一个故事，说是有一个专治毒蛇咬伤的蛇医，有一次在行医过程中，有一位围观者建议，不妨在用蛇药的同时配以美酒。该蛇医刚开始心中还真想骂人，用酒配合还不加速血气运行而使得蛇毒更快地伤害人体？但是很快该建议者就说出道理，既然你的蛇药可以克制蛇毒，那么配上美酒，虽然加速了蛇毒的速度，但也加速了药物的速度，而药物又能够克制蛇毒，还有什么可担心的呢？后来该蛇医就听从建议试用以美酒配合，没想到还真是更快见效。故事说到这里，相信大家心中的疑问到已经得到释怀了吧。其他诸如十指放血的中风急救，也可根据情况施展。

       关于肾气的保养，如果是有肾结石情况的，李玉宾老师所提供的方法，就是每天吃200克以上的用冰糖炒香过的核桃仁，具有补肾与溶石的双重功效。如果与极限空腹疗法结合在一起，效果会大大的增强。但由于国家对保健食品的功能规定的27种里面没有包括排结石这一项，因此养生师不能宣称能够治疗肾结石，只能说对肾脏恢复正常具有保健效果，至于是什么效果可以暗示但不能明说。对于核桃仁的补肾补脑作用，相信很多读者都知道，所以在这里我也不准备多费口舌，倒是核桃仁中间的那一层隔心膜，又称核桃分心木（如下图所示，淘宝网有售），是值得花一定篇章详细跟大家说说。分心木煮水喝，可以治疗尿频，因为它的补肾固精效果甚至优于核桃仁，并且也是没有任何毒副作用，所以对儿童、老人都适用。煮出来的水淡淡微苦涩味，有点类似于普洱茶的感觉。

      然后请认真看看分心木，是不是有点赤红色？对了，它还能够处理血液问题，可以治疗淋病尿血、崩中下血。但分心木的作用原因不止这些，它还具有活血以及微微的补血作用。由于它是分隔类于大脑的核桃仁，所以它也善于进入脑部，活血其实就可以给大脑带去更多的氧，于是能够改善失眠的证。其实酸枣仁汤里面川穹的作用也不外如此。一般的阳虚失眠，在西医的观点就是脑袋缺氧，所以分心木主要是针对阳虚失眠比较对证，睡眠会变得更加深沉香甜。那种纯粹的心火盛而肾阳不虚的情况，比如黄连阿胶汤那种翻来覆去激烈的烦躁性失眠，这种情况当然不能用分心木。所以一般的人在谈论养生的时候，往往是不能辩证地看待所有物品，于是建议所有的养生师务必提高自己，然后居高临下地从事养生事业会更加精准，你可以不拿医师证，但一定要具有医师的知识高度。失眠的情况很复杂，在这里就不展开了。

       分心木既然具有活血以及微微的补血作用，那么它对于脑动脉硬化来说是具有保养效果的。对于从事高强度脑力工作的人，一方面会经常通宵加班，一方面用脑过度，阳虚的情况占多数情况，于是分心木是值得重视的物品，并且价格也就十来二十块一斤，而每次用几克煮水就可以了，所以分心木是值得我在这里推广的一个重要品种，即便分心木暂时还没有列入药食两用的物品，但它毕竟是食物核桃仁的附属品，相信大家也清楚它的性味其实也是那么的平和。只是它的补血功效弱了一定，如果与红枣、枸杞之类结合在一起的话就更加美妙了。如果是比较严重的脑血管硬化，需要在短期内就见到效果的话，我还有其他妙招，在这里请允许我保留一点点，留一些跟我未来有缘的面授弟子说[有兴趣者可对等交换。敬请关注钟知霖的博客或微博（百度可查），里面有我的常用邮箱可作为沟通，其他地方的一切回复留言均视为非正式交流而不回复，敬请谅解]。