中药粉丝 发表于 2015/2/27 18:00:23

上工食治之十六:冠心病食治方略(下)

      我们前面已经分析了最严重的情况,现在往回退一步(即上篇冠心病病理第2步),冠状动脉内的血小板集聚沉积符合瘀血的性质,丹参可以祛瘀生新,我在《发现中药》里面推举它善于血道之中而“推陈致新”,它在处理冠心病的地位,已经为众医家所共识,在这里我也不作深度解读了。何首乌也值得重视,首先它善于补血,李时珍赞扬它“为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上”。更重要的是,它能保肝补肝,脉管为肝所主,补肝之法可以使受损之冠脉得以濡养,从而最大程度回复原有功能,此法为治本的要诀之一。      [例]河南平顶山市孔令晨说,去年春节前我感觉心脏不适,在医院被诊断为冠心病。住院半个月,花去两千多元钱。出院后,我一直靠口服药物控制病情,稍微劳累或休息不好就犯病。有时心跳过速,偶尔还伴有早搏现象。后来,我在《老人春秋》杂志上看到《不是仙丹,胜似仙丹》的验方,我便开始按照验方服用。半年多过去了,我的冠心病再没复发过,感觉很好。我又把此验方介绍给另一病友,他服用后也说很好。      附方:山 楂500克、丹参500克、金樱子250克、制何首乌250克。以上药物研末,每天早上取一汤勺约10克,一汤勺蜂蜜约30克,放入一杯温开水中搅拌均匀,喝下。注意:金樱子在加工时一定要去掉外壳的绒毛,否则会引起过敏不适的证状。钟知霖的建议:金樱子的加工实在太麻烦了,我每次加工它都觉得是极其考验人耐心的一种煎熬,有时间有耐心能够好好加工自然是好,但如果没有这份闲情就真的不能偷工减料,可考虑用益智仁或者补骨脂代替。上述物品都属于药食两用的物品,勉强属于“治未病”的范畴了。       再往回退一步(即上篇冠心病病理第1步),这种情况可以说是冠心病当中最轻微的一种,是黑木耳、海藻这些食物就能处理的情况。我们前面说过,黑木耳本来主要清理的是血管里面血液的垃圾。对于血管壁上面的东西,也就是血管硬化并不是它的处理范围之内。但是,如果是极度轻微的动脉硬化,其实只要稍微用黑木耳清理一下血液里面的垃圾,然后再加红枣来稍微帮扶补血生新,那么人体通过自己的修复功能,也能表现出可以处理极度轻微的冠心病来。但其中道理,绝非黑木耳在起主要作用,而是间接得到的效果。      [例]有一位姓郭的老师介绍了经过验证的冠心病偏方:用干黑木耳2钱用冷水发好,干圆红枣5个,鲜瘦猪肉1两切丝,加冷水3碗煮到剩2碗,不加任何调料,全部食用,每天一次。两斤木耳基本根治。我母亲吃了不到两斤。可以根据自已的情况,两个月效果就很好了。我母亲住院两周未见好转,用此方后己彻底根治。因为几年前老母亲得冠心病住院两周效果不好,老家的一个亲戚用过,通过效果告诉了我,母亲的身体现在非常好。      海藻其实也很好,冠状动脉粥样硬化的处方都会用到它,管壁内脂质沉积符合滞痰的性质,海藻可以化痰兼咸而软坚作用,可以用来软化硬化之动脉。海带(海藻的其中一个品种)含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。海带中的碘化物被人体吸收后,能加速病变物和炎证渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。比如可以做成海带凉拌丝,或者海带黄豆汤也不错:海带30克,黑木耳15克,黄豆150~200克,同煮汤调味常食。      由于在《发现中药》里面我们已经详细介绍了海藻,所以在这里就只是简单说明一下,仅摘录引用清补食疗糖水(清补凉)如下:海带,银耳,莲子,百合,薏仁,红枣,枸杞,芡实。当然,你自己再加点玉竹与龙眼肉之类进去则更好。至于用量多少,视食用的人数而定,总之这个清补凉我们可以当甜品吃。做法:先放入材料与水,武火煮开后改文火熬煮半小时,最后加入冰糖搅匀即可。如果你不喜欢吃得太甜或者有糖尿病之类,则这个冰糖加不加都无所谓,因为上述都是些甜味的药物,已经很有味道了,但如果要加糖的话最好就加冰糖而不要用其他糖来代替。
      说到动脉硬化,很多人都认为那是只有老年人才会得的病,虽然大多数动脉硬化要到45岁以后才呈现出高发的态势,但此病一般在儿童时期就已经开始,所以预防冠心病应从小抓起,应该从饮食习惯开始做起。而上述我们虽然将冠心病分步论述,其实到了临床你就知道没有那么明确的分类,没有绝然的这属于瘀血类型那属于脂质顽痰的界线,只能抓大放小或者互相兼顾,但大方向一定要明确,否则本来是很严重的冠心病,你却叫他吃郭老师介绍的偏方,明显是在指导人家用手枪打坦克(郭老师是老师而不是中医,他说出了自己验证过的真实记录来供我们参考,本来是功德无量的,但我看到不少医者却在盲目推广这种方法,实在是很不应该)。

解正阳 发表于 2015/3/4 00:37:37

不错
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