初秋滋阴润燥好甜品——紫薯银耳汤

虽然天气还有点炎热，

但时令上来说已经是初秋了，

对于女人来说，

这时节要特别注意滋阴润燥，

今天这款简单易做的紫薯银耳汤就是最好的滋养品了。

不但好吃，

还有这令人惊艳的外貌，

晶莹剔透的银耳裹着炫目的紫，

盛在白色的瓷盅里，

美的让人窒息，

即使看着也会有想喝的欲望吧？

那还犹豫什么，

动手吧，

简简单单几步你就能喝上这么好的甜汤了……

银耳富含多种营养，

常喝银耳汤，其实是美容养颜、减肥塑身的好方法。

而且可以根据自己的喜好来变换配料，

雪梨的、木瓜的、红枣的、枸杞的、桂圆的……

随便做出不同口味和营养的甜汤。

而这款紫薯银耳汤，

除了银耳那些营养功效，

再加上紫薯富含的花青素，

除了漂亮的色泽，

更是“漂亮”的营养成分……。

材料：银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

做法：1、银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片（大小随意，当水喝就撕的小些）。

2、紫薯去皮切小丁备用。

3、银耳放入紫砂炖锅，加水，炖至软糯出现胶质，加入紫薯和冰糖（冰糖用量根据个人口味增减，如果晚上喝，建议不要放太多），继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

Ps：如果没有紫砂炖锅，可以放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时（水可以多加点，要一次加足。一定要小火慢炖，才能将胶质煮出来）至银耳煮得比较软了，加紫薯和冰糖再煮45分左右至紫薯熟透，汤汁粘稠（时间根据紫薯块大小调整）