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香菇山药炒肉片

2013/11/28 22:24| 发布者: david92003| 查看: 4870| 评论: 0

摘要: 香菇山药炒肉片 材料山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜 做法1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。 ...
香菇山药炒肉片

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材料山药 瘦肉料酒生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜

做法1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。

2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻,放青椒,入肉片炒匀,加鸡精、香油炒匀。

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