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标签: 乳制品商业社会，一旦利润驱使，那么，往往就是非混淆，黑白难辨了。牛奶就是典型的案例。 早在70年代末，跨国的比较研究就提示：相对于发达国家，不发达（或发展中）国家妇女乳腺癌、肠癌及许多慢性病等的发病率就低多了。美国著名的营养学专家坎贝尔等为此做了深入的分析研究，揭示导致这些疾病升高的诸多因素中，首当 ...
原文地址：科学家终于找到牛奶致癌及糖尿病的确实证据~~太重要了作者：乐活素超人 千万不要把牛奶、酸奶当好东西了! 最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。 加拿大的肿 ...
看一部电影，海豚湾。英文名是THE COVER.。从这部电影里，知道了，原来海豚是海洋中食物链的顶端，海豚肉内的汞含量超标几百倍，是因为海豚每天以其他小鱼为食物，小鱼体内因为海洋污染缓慢沉积的一些重金属一些毒素，因此就进入到了海豚的体内。而海豚的身体，并没有一套成熟的对抗这些毒素的机制，也没有办法快速的利用肝 ...
进口商踢爆奶粉业真相 国内洋奶粉品牌逾200种 真正原装成品进口货仅两成 三聚氰胺事件后，洋奶粉在华风光无限好，乳制品行业专家王丁棉昨日即称，“2011年进口奶粉(剔除乳清粉)的市场占有率已经超过了50%，这一半的市场被三五十个品牌的洋奶粉瓜分。”但某不愿具名的奶粉进口商则表示，市面上现在多了200多种牌子的洋 ...
——中国乳业：坦诚发展！ 表示心情沉重，强调社会责任，致以深深歉意。针对连续发生的多起质量事件，光明乳业今天登报发布致广大消费者公开信。 光明乳业负责人 龚妍奇：因为我们是个全国品牌，然后我觉得我们的态度我们的整改行为，我们是希望通过媒体的平台让消费者看见。 从“呕吐门”到“减水门”，再到“菌 ...
本文转自罗大伦博士新浪博客，链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c3e721a0100gsif.html 我是个素食者，这让大家很奇怪，为什么会吃素呢？其实我以前不是这样的，我自己发现，我的人生几年前好像有一个转折点，之前和之后很不相同。我是东北人，东北人喜欢吃肉，这是大家都知道的了，我也不例外，那叫一个爱吃肉，什 ...
6月15日上午，安徽颍上县两所小学78名学生在食用学校发放的营养餐后，出现呕吐等不适症状。 《投资者报》记者注意到，类似的食品安全事故，在政府提供的营养餐计划中时有发生。因此由政府教育部门主导的营养餐计划也越来越多地受到质疑。 “NGO组织提供的学生午餐，像‘免费午餐’项目确实会比政府的营养改善计划做得 ...
乳业巨头蒙牛又出事了。 12月24日，圣诞节前一天，国家质检总局公布蒙牛某批次产品黄曲霉毒素M1严重超标。黄曲霉毒素具有致癌性，毒性堪比砒霜。随后，蒙牛连发声明，向消费者致歉，并表示问题产品并未出库，早已进行封存与销毁。 一如既往，一切都不是蒙牛的错。 蒙牛表示，即使国家质检总局不来抽检，自身也将会 ...
核心阅读 “内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。” ——曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主任，先后四次参加相关乳品标准制订的讨论会 “我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什么会被推翻？ ...
由国务院责成卫生部牵头五个部门、三个以上协会和70多位专家制订的国家食品安全标准，却成众矢之的。新国标的难产与先天不足，旨在加强监管的国家标准出台过程，暴露出监管者的超能与无能。 记者 王姗姗 66项乳制品相关“食品安全国家标准”，从一落地就面临舆论炮火。特别是乳品新标中蛋白质含量和微生物菌群总数这两 ...
中国鱼糜制品行业已然具备三聚氰胺事件之前乳制品行业的多种特点，“现在的食品工业有时与化学工业也就是一层纸。” “做鱼丸不用鱼糜，你可会？参加完渔博会，得知这样的消息，与大家做个分享??”近半年来，“仿生食品”“鱼糜制品”等违规案例渐为外界所知，但在某专业网络论坛上，2006年11月7日的这个论坛帖至今已被 ...
重庆日前查出一起“最毒饲料奶粉”案。不法商家从河北辗转千里，将含有三聚氰胺的奶粉运输来渝，销往重庆垫江、万州多个饲养场，其中一些奶粉三聚氰胺含量超标515.24倍。 案件揭开惊人事实：在有毒有害食品人人喊打之际，不法商家已转而瞄准饲料市场，发起低价攻势，作为处理三聚氰胺毒奶粉的暗渠。 “最毒奶 ...
奶业专家王丁棉“中国乳业标准全球最差”的指责，让新国标再次成为焦点。 1986年乳品国标规定，蛋白质最低值每100克为2.95克，细菌总数为不超过50万个；2010年6月1日实施新国标，却降低为2.8克和200万个。 在2009年10月公布的征求意见稿中，蛋白质最低值每年5-9月标准为2.8克，其余时间为2.95克。但是正式发布时剔除 ...
据央视报道：7日，中国乳制品工业协会和中国人寿公司首次回应了针对“婴幼儿奶粉三聚氰胺”事件医疗赔偿基金的相关质疑。据中国乳协通报称，迄今已有27万名患儿家长领取赔偿金。但死亡赔偿等关键问题，乳协未有清晰账目。 2008年“婴幼儿奶粉三聚氰胺”事件发生后，一个涉及30万患儿后续治疗费用的赔偿基金在中国乳制品 ...
不仅三聚氰胺奶粉22家涉案企业出资标准成谜，连赔偿基金两年来的赔偿情况、管理运作方式、现金余额都已成谜 三聚氰胺事件已经过去近三年，如今，除三鹿破产之外，其他涉案的乳品企业均已健步如初，很多患儿则仍然遭受着病痛之苦。 2008年年底，在政府相关部门主导下，中国乳制品协会牵头由22家涉案企业集体出资成立了 ...
从农村来甘肃省平凉市打工的余宏福夫妇租住在新民北路，两口子给1岁半的女儿余小梅订购每天一斤散装牛奶。4月7日早晨，喝完牛奶后的小梅脸青嘴紫，口吐白沫，送往医院时已气绝身亡。 余宏福的妻子紧紧抱着女儿的遗体不肯放手，此情此景，使在场的人们无不潸然泪下…… 发生在平凉的这起牛奶中毒事件，共导致3 ...
行业恶性竞争已经到了互相诽谤、刺刀见红的地步，输掉的不仅是企业，还有整个行业的口碑和诚信度，对国内乳品行业来说是致命的打击。 3月1日，雅士利国际控股副总裁吴迪年与黑龙江飞鹤乳业副总经理肖光辉、黑龙江摇篮乳业副总经理李铁红共同做客新华网，回应乳品安全问题。 在外界看来，这是三聚氰胺事件发生后，国内奶 ...
农业部17日澄清，所谓的“皮革奶”报道不实。央视称“皮革奶”风波系由语焉不详的报道引发，说明由三聚氰氨而导致的中国乳制品的信任危机，目前依然停留在人们内心。2011年2月18日央视《新闻1+1》播出《谁在制造“皮革奶”？》，以下是节目实录： 主持人(董倩)： 欢迎收看《新闻1+1》。昨天的节目里面，我们 ...
对于不熟悉她的人来说，杨佳身份让人迷惑。她经常出入医院，跟医生非常熟稔，有时要为挺着大肚子的妈妈们讲课，有时也要发放宣传单，偶尔还要像文员一样填写表格，比如医院覆盖情况一览表。 她的职位叫“营养代表”，这个温文尔雅的职位名称将她与同行的强烈碰撞遮盖得云淡风轻。本报记者8月17日获得一份医院覆盖情况一 ...
“奶粉疑致婴儿性早熟”报道再次引发人们对食品安全的高度关注，各界对奶粉是否会导致婴儿“性早熟”众说纷纭。武汉３名女婴家长怀疑奶粉质量问题导致婴儿“性早熟”，而奶粉厂家称奶粉质量没有问题，专家则认为“性早熟”成因复杂，需科学看待。公众急切期待政府职能部门尽早介入调查，尽快查明公布事实真相。 家 ...
