饮食保健：因人因时而异

溯源

抗衰老药膳-松子核桃膏

　　〖 来 源 〗： 民间药膳方
　　〖 原 料 〗： 松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

　　〖 制 作 〗： 松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。

　　〖 服 法 〗： 每日2次，每次取1汤匙，用滚开水冲服。

　　〖 功 效 〗： 益精润燥、补脑安神。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的营养物质，有抗衰老、健脑、强心等重要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。蜂蜜也是润养补益之品，有明显的抗衰老和益智作用。适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者服。

　　〖 宜 忌 〗： 大便溏泻者慎食。