央视曝光之下杭州急查问题仙草

梁知行

场针对“问题铁皮石斛”的清查风暴正在杭州展开。《第一财经日报》获悉，央视《每周质量报告》和国家药监局26日曝光杭州存在假冒铁皮石斛后，杭州市相关部门已于昨天联合起来，在全市范围内开展市场大清查，将涉嫌造假的铁皮石斛清除下柜，对违法行为严厉查处。

　　央视点名企业乃青春宝骨干

　　铁皮石斛在古代民间被称为“仙草”，经烘干加工成干品后，称为铁皮枫斗。消费者往往对后者的名字更熟悉。杭州目前有9家生产铁皮石斛保健品的企业。此次被央视曝光的杭州登峰营养保健品有限公司(下称“杭州登峰”)是其中最大的一家。该公司隶属于中国(杭州)青春宝集团，杭州市政府网站上的信息显示，杭州登峰是青春宝集团的三大骨干企业之一。青春宝集团曾因首开中国医药保健品规模经营之先河，而在业内名噪一时，目前也是浙江最大的保健品生产企业之一。

　　杭州市工商局相关人士昨日对本报记者透露，前天，央视曝光称，杭州登峰生产的“登峰”牌铁皮石斛颗粒产品涉嫌存在用普通石斛冒充铁皮石斛等以次充好、以假充真行为。“同时，报道也揭露了整个行业存在的一些问题。此事已引起了省、市相关部门的高度重视。”该人士称，杭州市食品安全委员会办公室已于26日当天召开紧急会议，要求严查杭州的铁皮石斛市场。

　　根据统一部署，始于昨天的清查风暴重点确定为商场、超市、食品商店、副食品批发市场等经营场所。从27日至3月1日，整治活动为期3天，主要检查整顿3项内容：一是检查是否销售“登峰”牌铁皮石斛(枫斗)产品，要求商家对“登峰”牌铁皮石斛(枫斗)产品一律作下柜处理，工商管理部门对下柜商品进行抽样登记，听候市局的统一安排；二是检查其他石斛类产品是否存在虚假宣传、虚假标志、假冒伪劣等问题，对存在这些行为的铁皮石斛生产厂家立案调查；三是检查未经审批擅自发布保健食品广告的行为，以及夸大、宣传疗效的虚假广告行为，发现这些广告一律收缴或撤销。

　　杭州去年整治收效有限

　　上述检查重点也正是央视曝光的问题所在。在《每周质量报告》节目中，杭州登峰相关人员接受采访时告诉央视记者，他们的种植基地在乐清市双峰乡，面积有30~40亩。但央视记者调查发现，基地实际面积只有4亩，且因遭遇水灾，建成几年来一直没有收成。该基地提供的所谓的铁皮石斛，绝大部分是在当地搜集的紫皮、铜皮、水草、黄草等价格不足铁皮十分之一的石斛类产品。而杭州登峰则在广告中称，其产品原料是纯正的铁皮石斛。

　　杭州市药品检验所所长郭怡飚昨日表示，铁皮石斛自然分布于我国的浙江、安徽、福建、湖南、广西、四川和云南等地，由于多年的无限制、掠夺性和毁灭性的采挖，其野生资源已濒临枯竭。尽管近年来浙江已有多家企业在该省天台、临安、富阳、建德、桐庐、义乌等地开展种植，种植面积已达几千亩，但目前，由铁皮石斛加工而成的铁皮枫斗在数量上还是极有限的，且价格昂贵，根本无法满足市场的庞大需求。

　　“这种供求关系造成了大量植物学上的‘近亲’在市场上出现，假借铁皮石斛之名高价销售。”郭怡飚说。

　　据《第一财经日报》调查，早在去年12月，杭州市食品安全委员会办公室就已开始关注铁皮石斛(枫斗)产品，并牵头开展过检查和整治工作。从检查情况看，确实存在产品原料以次充好、广告宣传虚假、生产标准不规范等问题，但相关机构一直没有开出实质性的解决“药方”。正是央视的曝光，促进了整治进程。

　　登峰回避召回问题

　　前述杭州市工商局人士称，待质监部门对“登峰”牌铁皮石斛的成分、质量作出权威评断后，工商部门将依有关法律法规进行处理。

　　针对央视的曝光，杭州登峰一位人士称，他们公司生产的铁皮石斛原料都是经过有关部门检测的。“原料采购手续都非常规范，质量不存在问题”，他表示，欢迎质监部门对该产品进行深入调查。不过，就已售产品会不会召回的问题，该人士没有给予正面回答。

　　在杭州坊间，“自纠”运动已经展开。记者昨天了解到，央视曝光后，杭州一些知名药店已经作出反应，相当多的药店已在第一时间内将“登峰”牌铁皮石斛全部撤柜。有些商店还表示，产品若要重新上柜，供应商必须提供国家认可机构的质量认证报告。


铁皮石斛简介:

铁皮石斛[Dendrobium offieinale KMigo 茎丛生、直立，圆柱形，直径0.3～0.6cm，基部稍细，长10～35cm，绿色；叶5～8片生于茎上部，叶片近卵形、卵状长圆形或近长圆形，先端急尖而有偏斜状的凹缺，带革质。长3～4厘米，宽1．5～2厘米，叶鞘膜质，紧抱节间，带叶时绿色，落叶后变灰白色，花序生于无叶的茎上部节上，花柄长1～2cm，2～3花；花直径1.5～2cm；萼片花瓣淡金黄略带绿色，后期变淡黄白色，萼片3，中央萼片长圆状披针形，两侧萼片长圆状三角形，基部稍向前伸和蕊柱足连生成极短的蕊柱跟；侧生花瓣长圆形，与萼片几等长，唇瓣长圆状卵形，长约15毫米，宽约9毫米，先端急尖，中央具许多紫色或褐紫色斑点，两边反卷包围蕊柱；合蕊柱高3～3．5毫米，连足部长约10毫米；雄蕊卵形，白色，有四棱，花粉块4，稍黄色。花期5～6月。广西玉林
　　【分布】安徽、浙江、福建、湖南、广西、四川、贵州、云南。广东等地。
　  【正名】：铁皮石斛《中药大辞典》
【别名】铁皮兰、黑节草、霍山石斛（《中药大辞典》

梁知行

多样造假缠上名贵药材

作为一剂中药材，被标榜为“中华九大仙草之首，每公斤售价高达万元”的铁皮石斛，经央视《每周质量报告》栏目昨天曝光后显出原形，却原来是“药性一般，假货太多”。

　　今天，记者采访后了解到，虽然铁皮石斛在济南市场为数不多，但燕窝、冬虫夏草、鹿茸、海参等滋补药材和食品也已“泛滥成灾”。对此，业内人士提醒，高价格不等同于高价值，鉴于目前该类市场上假货太多，市民切勿轻信。

　　大观园附近一家药店，一位不愿意透露姓名的中药师告诉记者，由于国人有“以形补形”的说法，所以虎鞭、豹鞭、鹿鞭等珍贵药材被不少人认为对勃起功能障碍疗效显著，一些黑心商家便瞄准患者羞涩心理，大肆兜售假货。曾有一位患者从药店高价买回一具“虎鞭”，可在处理的时候用刀都砍不烂，经过仔细辨认发现，这其实只是一具塑料制品。据了解，虎、豹、鹿等都是国家保护动物，市面上号称由其制成的药材一般都是以狗等动物的器具替代。

　　据济南市中医医院中医师崔文成介绍，市场上的假冒燕窝层出不穷，如劣质燕窝涂抹木薯粉、豆粉、湿水以增重，更有甚者将树脂海苔做成“燕窝”蒙骗消费者，有的人还把晒干的萝卜充当人参高价出售。而冬虫夏草本是特指生长于青藏高原及其边缘地区的一种珍贵药材，但目前市场上却很少见到真正的冬虫夏草。

　　崔文成告诉记者，有些药材、食品价格高昂主要是因为数量稀少，而不在于其功效一定多么显著。即便存在较好的保健和医疗功效，也不可能包治百病，无论开发还是服用都不该趋之若鹜。崔文成建议提醒消费者，好东西不一定贵，注意饮食结构、居住环境和作息习惯，胜过任何名贵药材。