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【转贴】春季饮食调养七法
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【转贴】春季饮食调养七法
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精气神
精气神
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发表于 2006/3/8 21:07:11
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春季饮食调养七法
现在正是早春时节,气温仍较寒冷,而且近期气温变化较大,开始了由寒到暖的转换。在这一时期,科学的饮食调养对保持
身体健康
、预防
疾病
很有帮助。
饮食清淡消春火
春季人易上火,出现
舌苔发黄
、口苦
咽干
等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如
绿豆汤
、
金银花
茶、菊花茶、
莲子
心泡水等。
辛甘之品助春阳
稍微有一些
辛味
的东西,如葱、
生姜
、
韭菜
、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《
千金方
》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季
阳气
生发
很有好处。
少酸增甘保
脾胃
中医认为,春季为人体
五脏
之一的
肝脏
当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
黄绿蔬菜防春困
“春困”使人身体疲乏,
精神不振
,应多吃红
黄色
和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、
青椒
、
芹菜
等,对恢复精力,消除春困很有好处。
细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的
维生素
和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、
柠檬
等水果,富含
维生素C
,具有
抗病毒
作用;胡萝卜、
菠菜
等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和
呼吸器
官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。
胃肠
疾病要当心
胃及
十二指肠
溃疡
等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生
腹胀
,增加胃肠负担。
祛痰
养肺
保平安
慢性
气管炎
、
支气管炎
也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、
健脾
、
补肾
、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、
核桃
、
蜂蜜
等,有助于减轻症状。
维生素
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疾病
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气管炎
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精神不振
,
脾胃
,
舌苔发黄
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