属阴的食物最大的特点是性寒性凉，味道偏苦， 药性向下，当人体内的 阳气太盛，内火太大之时，就可以用它来使身体内的阳气下降，从而达到阴阳平衡；而属阳的食物最大的特点是性温性热，味辛气轻，药性向上，它们的主要功能是让身体内的阳气上升，所以，当人体内的阴气太盛，内寒太大之时，就可以用它来提升阳气， 温经散寒。
十大属阳的食物
生姜最大的功能是行阳散气，人们常说“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”意思是说，早晨是人体阳气上升的时候，姜是纯阳之物，这时人吃了姜，就可以帮助阳气升发，推动 气血运行，让人一天都精神振奋。不仅如此，当人们受了风寒时，可以用生姜熬水，来驱散身体表面的 寒气。与此同时，如果人 受寒了，会有呕吐和 呃逆，喝些 生姜水也很管用。中医常说“生姜为 呕逆圣药”。 需要注意的是：阴 虚火旺，舌红 苔黄或者目赤内热的人，最好不要吃姜。
韭菜属阳，适合男士吃，可以壮阳；藕属阴，适合女士吃，可以 滋阴。
茴香有两种， 大茴香就是 八角，小茴香形状好比谷粒。小茴香能温肝肾、暖 脾胃，理气和中。还可以治疗疝气。 由于小茴香有温暖下腹的作用，所以含量导致 痛经时，也可以用小茴香煎水喝。 小茴香一般是针对寒症，如果是胃、肾多火， 小肠多热的人，使用了小茴香，反而会加重症状。因此体内有 热毒的人禁用小茴香。
产于秦地的叫川椒，产于蜀地的叫川椒。川椒大热纯阳，能 温脾胃，补命门，散阴寒，驱 蛔虫，止 疼痛，燥风湿，作用非常多。 但是北方人在炒菜的时候，花椒一定要少放，否则促使身体寒热失调。阴虚火旺的人，还有 孕妇也不要吃花椒。
胡椒是辛热纯阳之物，如果体寒，吃了可以驱寒，如果体热或容易患 热病的人吃了，会动火伤气，加重病情。 胡椒具有开胃的作用，如果在某段时间 胃口不好，尤其是受凉引起的，就可以在做菜的时候，加点胡椒。
南瓜：温补脾气 南瓜（属阳）、 苦瓜（属阴）、胡萝卜（平性）、蕃茄（属阴）、 大蒜（属阳）、 黑木耳（属阴），被称为“蔬中六友”。 对于 糖尿病患者，南瓜是一种很好的蔬菜，可以阻止 血糖的迅速升高与降低，有稳定病情的作用。血糖偏高的人，常吃 山药、南瓜和苦瓜，有利于血糖控制。 但是一向体质偏热或有胃热的人应该少食。南瓜补气，所以患 气滞湿阻的人也要不吃或少吃南瓜。 另外，南瓜不要多吃，多吃以后，一容易引发 脚气，二容易引发 黄疸。
香菜：散寒行气 香菜可以解表散寒，尤其对外感风寒的人，能起到驱寒发汗的作用。这一点，香菜和 葱白的作用相似。 但香菜是发物，吃了以后容易导致旧病复发。另外，有 狐臭的人不能食用香菜，有 口臭的人也不宜食用香菜。就算是体质平和的人也不宜多吃，多吃会影响视力，并且损耗阴阳之气。
栗子：温补脾肾 栗子是属阳的食物，很补，但吃多了容易导致脾胃 积热。 但是，栗子不能多吃，因为它“生极难化，孰易滞气”。
大葱、大蒜、洋葱、胡椒、川椒、辣椒，这些味道辛辣、气味刺激的食物，大都是属阳的，如果外感风寒，用它们来驱寒非常有效。 洋葱具有温中通阳、理气和中、健脾进食的功效，不过它最主要的作用还是发散风寒，如果 感冒了，觉得冷，可是不 出汗，就可以多吃点洋葱，用洋葱熬水喝也行，很快无汗和 鼻塞不通的症状就能缓解。 但是体热的人不适合吃洋葱。
大葱：发表通阳 大葱可以帮助人体将表寒清透出去，从而解除感冒发冷的症状。 用来治感冒的时候，通常用葱白熬水，趁热喝，然后捂一点汗，鼻塞和发冷的症状就会缓解。 民间偏方三根汤，就是用葱根、 白菜根、萝卜根煮汤，治疗轻微感冒。
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发表于 2012/2/19 20:05:35
