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鸡蛋含20种抗生素!鸡蛋里竟含抗生素,这是吃蛋还是吃药 ...
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鸡蛋含20种抗生素!鸡蛋里竟含抗生素,这是吃蛋还是吃药?
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发表于 2012/9/25 23:14:56
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鸡蛋
含20种
抗生素
!鸡蛋里竟含抗生素,这是吃蛋还是吃药?
鸡蛋含20种抗生素!鸡蛋里竟含抗生素,这是吃蛋还是吃药?
通俗地讲,抗生素就是用于治疗各种
细菌感染
或抑制致病微生物感染的药物。可是一旦重复使用一种抗生素,可能会使致病菌产生抗
药性
。中国是抗生素使用大国,也是抗生素
生产
大国:年产抗生素原料大约21
万吨,出口3
万吨,其余自用,人均年消费量138
克左右(
美国仅13
克)
。另据1995-2007
年
疾病
分类调查,中国感染性疾病占全部疾病总发病数的49%
,其中细菌感染性占全部疾病的18%-21%
抗生素主要来自饲料添加,食用过多会致人体对药产生耐药性。
鸡蛋为何含有抗生素?
怕鸡生病
“鸡也会生病,生病了就要吃‘药’。”南京农业大学食品科技院院长陆教授说,目前我国养殖水平还不是特别高,卫生状况也不是特别好,为防止鸡生病,养殖场就会在饲料中放抗生素。“一般都是放饲料中,打针太耗精力。”而饲料中的抗生素,进入体内后,没有代谢掉的就会在体内沉积,内脏、鸡肉、蛋内都会有。
南农教授王恬提醒:“其实鸡蛋里的抗生素残留与内脏和鸡肉内相比已经是最少的了。”记者了解到,目前在畜产品质量检测中心检测到的鸡蛋中抗生素竟然多达20
种左右!
抗生素鸡蛋能吃吗?
鸡蛋允许含少量抗生素
江苏省饲料监察所综合科的冯科长表示,抗生素属于
添加剂
,《饲料药物添加剂使用规范》中会明确定出各种添加剂的规定使用量及使用阶段。冯科长说,《规范》中提到的添加剂是可以加入到饲料中的,这其中包括抗生素。
不过鸡蛋里的抗生素,目前没有专门的检测标准,他们都是根据“绿色食品”或“无公害食品”的标准对鸡蛋进行检测。“比如绿色食品标注规定了4
种抗生素可以在鸡蛋中少量含有。”
吃了抗生素鸡蛋会怎样?
食用者将会“无药可治”
南京农业大学教授庄苏表示,动物饲料添加抗生素能帮助动物预防疾病、促进生长,提高产量。但抗生素用多了,动物耐药性增强,会出现一些
副作用
,消费者长期食用也会有害健康。
由于抗生素在动物体内无法得到有效降解,形成了抗生素残留。长期食用“有抗食品”,消费者的耐药性也会不知不觉增强,等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”,将来一旦患病,很可能就无药可治。
空心秤的善恶因果
钓鱼爱好者
生活在岩石内的奇异动物
文昌帝君戒淫宝训
损子堕胎罪重,不如节欲节育
两位医师的善恶果报
众善奉行 诸恶莫作
低碳
所指较低的
二氧化碳
排放
。
人类衣食住行的节能环保都和低碳息息相关。
多吃蔬菜水果少吃肉科学的饮
食
,
洗澡水冲洗厕所。避免使用一次性餐具,塑料袋重复利用,
自备
布的购物袋!
减少购买不必要的衣服,随手关闭电源等日常规律都能对保护环境起到良好作用。从小事做起共同建造低碳生活方式,大力发展绿色美好的健康社-会。
防止全球变暖的十个举手之劳
关掉不必要的电灯
及时关掉电脑——
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有一些简单有效的方法:打开一扇窗户,取代室内空调;夏天使用空调时,温度稍微调高几度。数据统计表明,只要所有人把空调调高一度,全国每年能省下33亿度电。
挂根晾衣绳——
自备购物袋——
种一棵树!
鸡蛋
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抗生素
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