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99华人网 民间中医网 »中医论坛 › 养生之道 › 中医养生 › 吃虾蘸醋的原理
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查看: 2105|回复: 5

吃虾蘸醋的原理

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jiananan
发表于 2013/9/29 04:04:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
突然很好奇吃虾蘸醋的原理。。我记得小时候家里吃虾要蘸醋，里面好像还放了点姜吧
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jiananan
 楼主| 发表于 2013/9/29 04:29:52 | 显示全部楼层
记错了，是醋加蒜头
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wwfc
发表于 2013/9/29 10:45:58 | 显示全部楼层
虾是发的，醋是收的。
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苏晓梅
发表于 2013/9/29 14:23:37 | 显示全部楼层
海鲜类都偏寒性，姜是热性，互相中和。
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苏晓梅
发表于 2013/9/29 14:25:32 | 显示全部楼层
海鲜类因为是蛋白质含量多，易腐坏变质，醋可杀菌，助消化。
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jiananan
 楼主| 发表于 2013/9/29 16:45:46 | 显示全部楼层
回复 苏晓梅 的帖子

是蒜头哦，不过也差不多啦哈哈
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