买点好药材怎么这么难？

郑智城

　　两个月前回国的时候，因为经常去附近的药店抓药，发现了很多猫腻。刚开始的时候以信任的态度在旁边看报纸等抓药，但有一次不经意瞥了一眼，竟然发现有一堆药竟然蛀虫蛀得很厉害，一小团的絮状物。我赶紧说，等等，这是什么来的？
　　
　　药店员工说，是炙甘草。我说，怎么这么差？她说，不好意思，炙甘草只剩下这些，要不你等下午再过来，下午有新货到。我想了想，说，不必了，你给我生甘草得了。
　　
　　这次事件后，发现自己不能太放心，还是得一一把关。结果发现药店里的很多药材的质量都比较差，比如说，党参根本就不像是党参，反而像沙参。黄芪又太过纤细。这明显是那些营养不良提早收割的药材。这两样药材都是平时需求量较大的品种，普通人家经常买来日常煲汤进补，所以大概品质高的都拿去超市做零售卖个好价钱，品质差的就拿到药店给人配药。因为一般拿方子来配药的人对药材都不太在行，所以对药材质量都不太敏感。
　　
　　其实这也是药材行业内的潜规则了，中外都如此，而且国内的坏习气也带到国外。给我供应药材的批发商就经常向我展示一些质量比较次等的药材，说，这黄芪（或党参或陈皮等等）不错的，很便宜，拿来做配药很合适的。开始的时候我还不很明白他这样说是什么意思，时间长了后，我才明白这是做药材生意的潜规则，就是好的药材都拿来做零售卖好价钱，一般的拿药方配药的就用次等的药材。不过我是始终都过不了自己那一关了。
　　
　　本地有个香港人经营的药材进口批发生意。其主持人一向比较傲慢，总是标榜自己的药材质量高，所以他的价钱也比其他的竞争对手高一点。好吧，物有所值，虽然价钱高态度差我也认了，所以一向都有和他交易。但是最近某次和他进了一批肉苁蓉，却发现样子怪怪的，和别家的很大不同，反而有点像比较价廉的锁阳，但是它的价钱又比别家的便宜一大截。百思不得其解。
　　
　　过了一段时间，别家的批发商过来推销，问起这件事的时候，才知道是怎么回事。原来就是用锁阳冒充的肉苁蓉。哈，几百年前李时珍就发现的把戏仍然在上演。NND，你虽然是把这假肉苁蓉的价钱定得比较低，但是也比锁阳贵了四倍了。你不是一向标榜自己只卖好货吗，何必为了这假肉苁蓉真锁阳坏了自己的名声呢？
　　
　　过后很长一段时间没有去那香港人那里进货，但是估计以后还是不得不和他打交道的，因为他的货总体来说还是好一点。要多加小心就是了。
　　
　　以前在网上看过一篇文章，说通货膨胀的后果就是商品的质量越来越低劣，粗制滥造。因为商家为了应付贬值的货币，就必须偷工减料，降低成本。如此一来，十年前常规质量的商品，十年后就已经是精品的等级了。这话说得真对，我家里有同一个牌子的两辆车，分别是1998年和2008年的，我反而觉得1998年那辆车坐得更舒服。我把我的感觉和修车师傅说了，修车师傅说，太对了，我父亲就是专门收集这牌子的汽车的，他说这牌子的车绝对是以前的质量比现在的好。