少吃有助于抗癌？

何裕民

　　笔者临床观察到：多食对肿瘤患者不利，不仅可以促进癌症生成，而且会促进癌细胞快速增殖；在治疗过程中同样看到这一现象，吃得好的、多的，讲究补的，往往癌症控制得不好！我曾经专门举过一个北京女子的例子，乳腺癌，拼命补，养得肥肥胖胖，雪白粉嫩，可就是雌激素水平下不来，反复发作；会诊后建议粗茶淡饭，效果不错。也正因为这样，近十多年来，笔者一直在倡导“少吃一口，多活一天”！然而，由于旧有的习惯观念之影响，人们总是以为要多吃一点，深怕患者营养不良，今天补这个，明天吃那种。而且，临床上家属最揪心、也最不配合的就是吃，反反复复问的也是吃。下面这篇最新的研究结果，可以给大家明确的提示：控制饮食，不仅仅可以防范癌症，而且有助于治疗时控制癌细胞代谢，抑制它的增殖！
　　美国《科学转化医学》杂志最近报道指出：美国南加州大学的科学家近日研究发现，短期禁食和化疗一样具有抑制癌细胞扩散的效果。如果与化疗相结合，禁食能够降低治疗的副作用。
　　他们通过对厄瓜多尔洛哈的一个群体的研究得出此项成果。当地人都患有侏儒症，并且对癌症和糖尿病具有特殊的免疫功能。瓦尔特·隆哥教授及其研究小组对当地人的血样进行分析后发现，他们具有免疫功能的原因在于生长素受体缺乏活性。
　　研究人员还发现，洛哈人的胰岛素水平较高，而且对促生长因子，即类胰岛素一号增长因子的抵抗力很强，这就是他们很少罹患糖尿病的原因。
　　现在研究小组已经通过最新研究找到在癌症患者体内模拟这种保护效果的方法。
　　隆哥教授指出，关键在于通过禁食使癌细胞无法获取养分。
　　研究人员通过在实验鼠身上进行的实验发现，让实验鼠在接受化疗前禁食可以降低化疗带来的毒副作用。
　　他们发现，即便不进行化疗，禁食两天也能抑制多种癌细胞生长。
　　隆哥教授说：“通过禁食我们就可以有效降低类胰岛素一号增长因子和生长素受体水平。”
　　他还说：“不论是在实验鼠还是在人身上的发现都表明，这种变化可以避免癌症，虽然这并不意味着实验鼠或这些人一定不会罹患癌症，但是如果患上癌症，其情况可能较轻。”
　　隆哥表示，他们通过实验鼠实验发现2至4天的短期禁食和化疗一样有效。
　　他说：“但是如果同时进行禁食和化疗，其作用要比分别进行其中一项效果好得多。”
　　他举例说，如果实验鼠患上一种破坏性较强并且已经扩散到其他器官的癌症。混合治疗的治愈率是20％至40％。他还说：“只进行化疗，没有一只实验鼠能够存话下来。”
　　隆哥认为，如果癌细胞无法获得养分和生长因子，那么它们为了弥补这种缺乏就会消耗更多能量，这一过程就会加速癌细胞氧化并且导致细胞死亡。
　　目前科学家正在人身上对这种混合疗法进行实验，初步结果比较乐观。
　　隆哥表示：“我们已经收集了10名患者的资料，这些资料显示禁食能降低化疗的毒副作用。”
　　他说：“现在已经进行了3次临床实验，以便观察是否像实验鼠实验当中那样，禁食可以使化疗更加有效。”
　　然而，他强调，现在只是研究的第一阶段。在将禁食作为治疗方法之前还必须进行更多研究。
　　此外，他警告说，禁食可能并非对所有患者都安全，因为除了带来体重降低的风险，禁食还可能导致血压降低、头痛以及其他症状。
　　隆哥教授在实验动物与患者身上都发现：适度禁食，少吃一点，有助于抑制癌细胞代谢，能让荷癌动物活下来！其实，早已有研究肯定了肥胖和糖尿病患者更容易患癌，道理是一样的！因此，我们要疾呼：呵护肿瘤患者，少吃一点更好！拼命让他吃，好心办坏事！于患者健康不利！可不慎乎！