世界癌症研究基金会(WCRF)于2007年10月31日公布一项研究成果,指出肥胖与癌症的关系比人们通常所知更加密切。
这项研究成果综合了全球7000项癌症成因研究,历时5年得出。研究小组成员是来自各国的21名知名专家。人们已经知道,肥胖不利于癌症患者。但研究发现,饮食、体重与癌症的关联远超人们想象。研究者列出了6种受肥胖影响较大的癌症,称已找到“令人信服的”证据能证明二者确有关联。6种癌症分别为:食道癌、 胰腺癌、 直肠癌、子宫癌、肾癌、更年期乳腺癌。
世界癌症研究基金会10年前的一份研究报告只列出了一类可能与体内脂肪有关的癌症,如今的新报告多列出了另外5类癌症。
保持正常体重是专家建议中的重要一条。研究小组负责人迈克尔·马尔莫说:“我们建议,在健康范围内,人们应尽可能保持苗条,并在成年后把控制体重变成一种习惯。”
科学家究竟找到了什么证据,来证明肥胖与癌症之间的关联?研究认为,肥胖对癌症的作用是多方面的,其中之一是多余脂肪会影响人体 激素平衡。
研究显示,脂肪细胞能释放 雌激素,增加 女性肥胖者患乳腺癌的风险。此外,研究还显示,腰部脂肪细胞能促使人体产生 生长激素。研究人员认为,这会增加罹患癌症的危险。专家建议,关于防癌对策,保持苗条、少饮酒、少吃红肉等是主要手段。 |