素食夏季的甜品-葛根桂花羹

绿伸

桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有解热生津，解肌发表的功效，适用于当代人的湿热症，出汗后有口渴的感觉，尤其适合夏季。对于胃病胃酸引起的口中无津口渴也适合。总之，只要是口渴无津，都适用。