一定要看看大家如何评价邬智雅娜！

湖心亭看雪客

　　特别提示：本文转载自李罕诵经的博客，原文链接地址为：http://blog.sina.com.cn/s/blog_14d9d2bfa0102w6oj.html
　　
　　
品尝最真的美好！感受最暖心的瞬间！
　　作者清静心师兄（山东）
　　
　　李罕师兄好：我是通过湖心亭看雪客博客了解的钦赐龙藏播经机，自我和周围师兄请播经机后大家无论是身体还是对经文的理解方面都非常受益，我和周围的很多师兄都非常关注您的博客和湖心亭看雪客的博客，非常感恩上次在北京因为您的安排我们能够见到湖心亭看雪客段师兄，并去了仰慕已久的“邬智雅娜”餐厅。这次和段师兄的见面真是太开心了，不仅品尝到了无上妙味，更感受到了最暖心的瞬间。如此美好的感觉愿与您一起分享！(清静心)
　　
湖心亭看雪客博主段师兄

　　从北京已经回来半个月了，但是在北京的点点滴滴却缠绕心头，不曾忘记。此次去北京因缘殊胜我再次见到了湖心亭看雪客博客的博主段师兄，而这次去北京之所以能再次见到段师兄也要感谢李罕师兄，是李罕师兄的安排我们山东素友汇一行5人得以相见段师兄。时隔两年再次见到段师兄。段师兄依然是那么的幽默风趣，和段师兄谈话特别开心，在谈话中不时爆发出欢快的笑声。
　　
　　我们是上午见的段师兄，中午则去了久闻于耳的“邬智雅娜”素食餐厅，“邬智雅娜”位于北京的苑平城东门。去的路上我们和段师兄同车前往，非常荣幸居然是段师兄亲自开车。更殊胜的是一上车我就不小心和段师兄碰了一下头，当时我就感觉太好了，我同段师兄说：师兄您的头顶都被嘎玛仁波切加持多次了，能和师兄您碰头，太荣幸了。段师兄听的哈哈大笑。
　　
　　  在去餐厅的路上，段师兄向我们介绍起了“邬智雅娜”的种种神奇，段师兄同我们讲起了现在负责餐厅管理的师兄，这位师兄曾在国外工作，后回国内在一家酒店负责管理工作，但这家酒店经营是传统型的，餐厅经营中有肉类，有杀生，这位师兄就不想再干了。于是这位师兄就写了“求工作疏”恳请菩萨赐予净业的工作，结果没想到很快就因缘巧合来到“邬智雅娜“了。真是拜菩萨所赐。听了段师兄的讲述我们同车的人都纷纷慨叹菩萨加持不可思议。我问段师兄，嘎玛仁波切应该经常坐这车吧，段师兄说：“是呀，你坐的位置就是嘎玛仁波切坐的位置。”我一听，心头一震，当下的感觉开心到无法言表，幸福来的也太快了。说着说着不知不觉我们就到苑城了，进苑城后恍若时光倒流，有种回到民国时期老北京的感觉。古色古香的。冬日下的阳光照在古城墙上。暖暖的，一切是如此的静谧。
　　
　　终于来到大名鼎鼎的邬智雅娜了。一进门我们把带来的有机蔬菜（这天有机农场把蔬菜送到西直门段师兄的茶楼，我们帮带过来）交给了餐厅的师兄们。餐厅的师兄们都笑咪咪的，每个人都是如此的亲切，进餐厅后感觉非常祥和。一抬头一幅“愿吉祥”的字就挂在墙上。哈！真是处处愿吉祥！餐厅的布置简洁而温暖。蓝色的亚麻布铺在木质的桌面上。两仨茶杯，一束小盆栽散落于上。清新淡雅。太舒服了，好像回家的感觉。整个人瞬间就松弛了。
　　
　　随后我们去的二楼，上二楼的楼梯间上我看到了嘎玛仁波切的书陈列其中，看到上师不同时期的照片，真是好开心。一上二楼，我就看到了佛堂，立刻飞奔而去。当我站在佛堂门口时，看到了嘎玛仁波切的像片，看到上师那熟悉而慈悲的面庞，心潮涌动。佛堂里有莲花生大师的铜像。在佛堂里我礼拜了诸佛菩萨，礼拜了嘎玛仁波切上师。佛堂非常的清静。非常的殊胜庄严。
　　
　　美味的时刻到了，香喷喷的味道传来。开餐喽！精美的菜肴一道道上来了！这次我们点了很多“邬金莲娜”的当家菜，其中有几款至今想起来依然是恍若昨昔，美好的味道缭绕不绝。惊艳时刻来到：养生佛跳墙。佛跳墙属于闽菜系，大名鼎鼎是福州的首席名菜，传统的佛跳墙选自18种山珍海味慢炖5,6个小时炖制而成。而“邬智雅娜”的“养生佛跳墙”则精选多种山菌，菇类烹制而成，汤入口润滑甘甜，浓郁香鲜。味道好极了！
　　


　　豆腐又称兜福，在这美好时刻，怎可没有豆腐呢！而“邬智雅娜”的豆腐匠心独运，是花生豆腐，是餐厅自己现做的，上来时热气腾腾的，一屉豆腐被一层布包裹着，缓缓打开后“一片洁白素雅”，豆腐配的是四种调料，味道各不相同。君可各选所爱。花生豆腐若净口而食，更可品尝到那先天天真的味道。妙不可言，唯有品过，方能体会。
　　


　　芒果一口酥上来了，哇，大家一片慨叹，好美，一时之间竟无人愿下著。然后然后，只听一片噼啪声，哈，大家都在找最佳的角度把这美好的佳肴照下来。一粒粒芒果竟然坐船而来，小小的船儿，摇曳的芒果安然而坐。风帆状的沙拉酱。品之入口，实在是太美妙了！
　　
　　重口味来了！咖喱时蔬，各种蔬菜放在一起加上美味的咖喱烩制而成，红色的西红柿，绿色的菜花，和黄色的咖喱相映成趣。放在古朴的石锅中热乎乎的端上来，好香啊！咖喱时蔬拌米饭，那真叫一个绝！好吃好吃，老好吃了！
　　
　　我们此行在“邬智雅娜”还品尝到了具有异国风情的“法式黑椒炒饭“；味美绝佳的湘味小炒；还有让大家直接晕倒的”土豆炒粉条“，来过“邬智雅娜”才知道原来土豆也可以炒粉条。太多好吃的了，无法一一道来。
　　
　　在“邬智雅娜”吃饭有种很美好很温暖的感觉，每一道菜吃起来都是如此的香甜可口，暖心怡人。段师兄告诉我们说：餐厅的厨师都是虔诚的佛弟子，每道美食都是伴随着美妙的佛曲制作出来的，而且在做饭时大家会发愿观想：“愿每位客人享用我们的美食的时候都会心生欢喜，愿每位客人都能了解素食，享受素食，愿每位客人都能在“邬智雅娜”的福田里种下善根“。听到段师兄的介绍，心里好生感动。原来我们吃的每一道菜都是有着如此美好的心愿，美好的祝福。一切的美好与温暖因此而来。
　　
　　2016，与美好同行，2016,让我们相约“邬智雅娜”！品尝最真的美好！感受最暖心的瞬间！
　　
　　附录：看看大家的评价
　　

如上：试营业才一个月，邬智雅娜竟被冠以“京城最好的素食餐厅”

　　
　　附示：
　　邬智雅娜素食餐厅位于北京丰台区宛平城东门进去右手第二家，百度地图和高的地图搜索“邬智雅娜”可以找到并导航。餐厅订餐电话15231439260。