孩子的咳嗽也可以这样调理（2）：盐蒸橙子

罗大伦

　　亲爱的朋友们，在昨天讲了咳嗽的外寒阶段后， 很多朋友非常感兴趣，都急着问，如果进入下面的阶段该怎么办呀？
　　好的，即使再忙，我也会把下面的方法讲给大家的！我们今天接着梳理，其实很多内容我之前讲过，但是现在再给大家理顺一下。
　　首先需要对各位朋友讲清楚的是，我这里介绍的，都是食疗的方子，严格地讲，如果您的身边有好的中医，在任何一个阶段的咳嗽，中医是都有非常好的方子对应处理的，我这里讲的，只是一些食疗的方法，也是非常有效的，各位自己在家里，也可以进行处理，不会耽误病情。  
　　
　　好，现在我们言归正传啦！今天我们讲到盐蒸橙子啦，这是第二个阶段的食疗方子。
　　首先，让我们来看看，第二个阶段的咳嗽是什么状态的？
　　第二个阶段，叫外寒里热状态，也有人俗称它为“寒包火”。
　　在小朋友感受外寒之后，过了一两天，如果孩子的身体没有及时苏醒，把外邪驱赶出去（这种原因往往是正气不足），而我们家长又没有及时控制，这个时候，外感的寒邪，开始向里发展，身体的正气开始反抗，此时是正邪相争，会导致寒热错杂。
　　1、严格地说，是外面的寒邪状态仍然在，比如怕冷，打喷嚏，流清鼻涕等等（大家可以复习一下昨天讲的，外寒的症状，都没有忘记吧？）
　　但是，此时，身体内的热的状态也开始了，这是身体聚集体能，在阻击外邪，因此会发热，会出现这样的情况：
　　2、鼻涕变黄的情况。这样，大家要观察了，此时孩子的鼻涕，会出现黄色的，和清的混合在一起的情况，或者有时是清的，有时是黄色的。这就是寒热错杂的表现。
　　有很多人遇到这种情况，会奇怪，问：“我的孩子患的到底是风寒感冒还是风热感冒呢？怎么鼻涕又有黄，又有清的呢？”
　　现在大家明白了吧，这种情况，多是寒热错杂的状态！
　　还有的家长问：“为何我的孩子流清鼻涕好多天呢？不是说外寒只要一两天吗？”其实，外寒的状态，有的孩子会持续很久，而里热的症状却是悄悄的发展，所以总像是外寒阶段，我建议超过三天，都要考虑外寒里热的可能性大。
　　3、这个时候，痰也会出现黄色的，和白色、清色的痰交替或者混合。
　　4、舌质会变红，不像开始那么白了。
　　5、开始咽喉的红肿热痛。
　　6、开始出现发烧的情况。
　　

　　那么，这个时候，该怎么办呢？
　　各位朋友，这个时候的咳嗽，也要分情况处理的！
　　啊？！有的朋友该说了：“您这里怎么分这么多的情况啊？！有没有那种一个方子，全部处理了，不需要我们分析的啊？”
　　各位，坦诚地讲，这样的事情，实在怪我们的身体奥妙太多了，实在太微妙了，它的反应，是那么的精细，所以，我们也要对身体精细些，有其是孩子，当然要仔细些。
　　好吧，我硬着头皮往下讲：
　　1、在外寒里热的初期，可能仅仅限于鼻涕和痰的改变，甚至，很多孩子的鼻涕和痰都没有来得及变黄，还多数是清的呢，这个时候，还没有出现咽喉红肿，发烧等等严重的感冒症状，只是外寒刚刚向里入侵，仅仅引起了咳嗽，鼻涕和痰的改变，也就是说，它的病位还不算深，此时，是可以用食疗的方法处理的。
　　我们介绍的，就是我前几天写过的，盐蒸橙子，可以作为一个食疗的方法，效果不错。
　　

　　2、但是，同样是外寒里热，一旦出现了咽喉红肿疼痛，开始发烧，感冒的症状明显了，这说明外邪入侵深入了，这是严重阶段。此时，用单纯的食疗方法，已经无法控制了，这个阶段，就一定要请医生，比如中医，开方子或者开出中成药，来治疗感冒了。
　　这个时候的咳嗽，明显地表现出仅仅是外邪入侵的一个症状而已。此时，不要着眼于咳嗽，要清除外邪了。我之前讲过“立竿见影”的例子，竹竿好比是感冒，咳嗽好比是影子，竹竿在那里，影子就不会消失，而我们如果一味去清除影子，则永无愈期。如果把竹竿，这个感冒清除了，则影子自然消失。
　　所以，此时去治疗外感会更重要。此时的中成药也是非常多的，比如：感冒清热颗粒、小柴胡颗粒、抗病毒口服液、太极急支糖浆等等的。这样的方子里面，都有寒热两种药，来分别针对外寒和里热，但是寒热药物的比例是不同的，有的热药多，有的凉药多，我这几个方子的排列顺序，就是从热药多到凉药多排列的，分别针对外寒重向里热重过度的这个过程。
　　也就是说，外寒重些的，用前面的药，里热重些的，用后面的药。
　　我这么说，不知道是否讲清楚啦？
　　

　　下面，我们还是回到轻浅的外寒里热阶段，仅仅咳嗽，同时刚刚开始鼻涕和痰变得有点黄的状态吧！此时，可以用盐蒸橙子的！
　　其实，我自己也很恨自己，我前面的序，也太长了！
　　

　　现在来说盐蒸橙子。
　　我前几天的文章里面写过，古人认为，橙子的药性是酸凉的，具有和中、开胃、止呕、行气的作用，但是橙子皮，药性却是苦辛，温的。
　　那么，为何橙子的皮和肉，药性会截然相反呢？
　　原来，橙子是古代的时候，柚子和橘子杂交而来的品种，具有柚子和橘子的两方面特性。我的体会是，橙子肉，更接近柚子肉的药性，具有清凉，去火的作用，而橙子皮，则更接近橘子皮，药性是温的，具有宣肺散寒、止咳平喘的作用。
　　我们现在吃的橙子，几乎和橘子一样多，但是，我们对橙子的药性，却是不够了解的。橙子默默地奉献了这么多年，没有被准确定位，放到应有的位置上，很可惜啊。
　　所以，我们现在清楚了，橙子皮散外寒，橙子肉可以清里热。那么，我们平时吃的都是橙子肉，该怎么把两者结合在一起呢？
　　方法就是：盐蒸橙子。
　　那么，这个盐蒸橙子怎么做呢？   
　　来，开始准备材料吧！橙子一个，食盐三分之一勺。
　　具体的做法，各位准备系上围裙，开练吧！
　　1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿，洗净外表。
　　2.将橙子割去顶，露出橙子肉，就象橙盅那样的做法。
　　3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。记住，盐不要多，我们自己也可以试验着来，有的人耐受力有限，稍微咸一点，就会觉得难以下口的。
　　4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。
　　5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
　　这样的盐蒸橙子，一般一天吃一个或者两个，对咳嗽的辅助调理，很有帮助的。
　　这个，就是盐蒸橙子的方法。
　　

　　下面，我们再总结一下今天讲的内容，寒邪向里入侵，会进入外寒里热阶段，在外寒里热的轻浅阶段，症状只有喷嚏、咳嗽，鼻涕和痰刚刚出现清黄混合的时候，我们可以用食疗方法治疗咳嗽，比如盐蒸橙子。
　　如果外邪入侵严重，除了上述症状，还出现了咽喉红肿疼痛，发烧，浑身有明显的感冒症状的时候，要及时用药治疗感冒，此时的咳嗽，只是感冒的一个症状，感冒痊愈了，咳嗽自然会好。
　　好的朋友们，今天就聊到这里，盐蒸橙子的内容，建议大家看我的博客，里面前几天刚刚写到盐蒸橙子，可以联起来阅读。