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【拼音】 Píngguǒ 【别名】 古称柰等。 【形态辨识】 苹果为蔷薇科苹果属植物苹果的果实。苹果的颜色及大小因品种而异，通常为不同程度的红色、绿色和 黄色等三种类型；果实球形，果肉口感爽脆，味甜。 【生长特性和适用干支及功效】 苹果在我国东北、华北、华东等地广为栽培，均适宜在土层深厚、排水良好、微酸性到微碱性的壤土生长，故与地支戌的 五行方位相类，味甘酸而性平；喜光，喜低温 干燥的气候，故与天干壬的五行属性相类；戌属土，类胃、类中气；壬属水，类肾、类津液；又多采摘于夏、秋两季，故苹果秉夏土之温燥而 健脾益胃、消食化滞；又借秋金之凉润而 清热除烦、生津止渴；对壬戌之壬水应时不足诸症有食用价值和辅助调理功效，常表现为消化不良、气壅不通、烦热 口渴等。再者，苹果对因 胃气（应夏土）或肺肠气（应秋金）不足引起的 腹泻或因津液（应壬水）不足引起的 便秘均有不同程度缓解功效。 【适用鉴别】 （略） 【性味】 味甘、酸，性平。 【用法用量】 生食或熟食。 【药食禁忌】 苹果质地较硬，食用时宜 细嚼慢咽；因苹果与壬水相对应，故勿多食，勿空腹食用， 脾胃虚寒忌生食；苹果核有毒，勿食用。 【贮藏】 近期食用的苹果可置于通风、温度较低处，或用保鲜袋装好贮存于冰箱的保鲜层内；想要长时间贮藏苹果，则应挑选成熟晚、硬度高、着色好、无损伤的健康果实，用一层干燥的白纸单个包好，放置于纸箱或木箱里。 上述内容若有修订，以《九 极 药 食 论》纸质书为准。 ---------------------------------------------------------------------------------- 原创首发，转载请保留原标题并注明出处！ 苹果的“诱惑” 我的父亲平时很注重饮食，他会特别关注什么季节应该吃什么不应该吃什么。也许是从小就受到父亲的影响，现在的我也非常喜欢关注健康方面的信息。 忘了是从什么时候开始，经常会看到一些多吃水果有益于健康的信息，记得那时候关于这个话题出现频率最多的水果就是苹果。我是一个平时不怎么吃水果的人，但因为经常看到听到吃水果有益于身体健康的说法，而且身边的朋友，尤其是女性朋友，经常都给我灌输“苹果会增加饱腹感，饭前吃苹果能减少进食量，从而达到减肥的目的”这类思想，还有说直接用苹果代替正餐进行减肥的，再加上那句由英语谚语翻译过来的“一天一苹果，医生远离你！”的影响，我也开始对吃苹果蠢蠢欲动了。 正好那时我家乡的大叔寄来一箱自家种的苹果，放在家里的角落，一小箱的苹果就能使整个屋子都充满苹果的香甜，我实在是无法忍受这果香的“诱惑”，于是就开始了每天饭后一小时吃苹果的行动。那时候每天饱饭后，我都会手捧着大大的苹果，闻着苹果香，一口咬下去，果汁四溅，满口的香甜，这一吃不可收拾，每天都吃，有时甚至一天2个。 开始吃苹果后不久就发现自己老爱拉肚子，于是我开始回忆我那段时间的饮食，觉得并没有什么不妥，水果也是饭后一小时再进食，又怎么会拉肚子呢！虽然百思不得其解，但多想也想不出个所以然，后来也就不了了之了。 再后来，有缘进入一个中医群，开始接触中医，并学习《九 极 中 医》。边学习边认识到自己的素体，才明白了“世界上没有两片完全相同的树叶”，人也是如此，特别是饮食中，适合别人的食物不一定就适合你，所以不能人云亦云，盲目听从他人所说。 学习了《九 极 中 医》最重要的理论基础后，再继续学习《九 极 药 食 论》，从中看到有关苹果的介绍，其中在【生长特性和适用干支及功效】有一段“因津液（应壬水）不足引起的便秘均有不同程度缓解功效”，还有在【药食禁忌】有一段“因苹果与壬水相对应，故勿多食，勿空腹食用，脾胃虚寒忌生食......”。突然就想到曾经被苹果诱惑的那段时期，原来那时候我爱拉肚子就是因为长时间吃苹果，有时一天还不止一个。只是那时自己还没有学习中医，并不了解自己的身体，也不了解苹果，更不了解自己的身体与苹果之间的关系，所以才会生搬硬套他人的做法。 通过在群里的学习，我们每个人都可以通过干支属性为点为线建立起类似直角坐标系的万物类象模型，借此了解自己与食物之间的关系，学以致用，真正懂得什么才是适合自己的饮食，吃出健康，为自己和家人的健康保驾护航！ 作者： 莎莎 ---------------------------------------------------------------------------------- 【九 极 时 空】 欢迎读者分享或转发到朋友圈， 但任何公众号未经许可不得私自转载或抄袭！ ----------------------------------------------------------------------------------
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发表于 2016/7/3 23:28:55
