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[转帖]吃中药有没有禁忌?(一)

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发表于 2005/11/20 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃中药有没有禁忌?(一)

中药与食物、中药与中药之间、食物与食物之间是否有什么禁忌?
古时中医是讲究“药食同源”的,例如常常听到有所谓的“药膳”即是药材与食物一块儿炖煮炒炸的,像“十全大补汤”、“八珍汤”常常与鸡肉、鸭肉或是排骨一起煮,台湾流行的“四神汤”则常与猪肠、猪肚一起煮。


补气忌萝卜
很多人认为吃中药不可以吃萝卜,事实上,只有服用某些药物忌萝卜,例如何首乌地黄。地黄是补气而黏滞的,可以在肠胃中护住气,而萝卜有破气的作用。不过,临床上却也使用萝卜的这一特性,破除地黄太黏滞的作用。何首乌可以使头发变黑,萝卜多吃却渗人津液,使头发变白,所以说萝卜跟何首乌也不可一块儿服用。如果从气的“补、破”观点看,萝卜与人参、黄耆、甘草这些补气的药物应不可同食。

治风忌螃蟹
许多人都喜欢吃螃蟹,秋天时候,古人形容边赏菊边吃螃蟹是很有情趣的。《本草备要》里记载:“螃蟹咸寒,除热散结,散血通经,续筋骨,能涂漆疮。”以前用的油漆很毒,是漆树的汁液,碰到皮肤会生疮,而螃蟹可以涂漆疮。虽然吃螃蟹有这么些好处,它却很寒,会寒胃,而且使风动,因此胃寒的人不能吃;还有蟹爪能堕胎,所以怀孕的人不可以吃。有一本古书里记载:螃蟹忌荆芥,荆芥可以用来治头痛,治风治感冒,很多的处方例如川芎茶调散,里头就有荆芥。吃荆芥就是为了防风,或去掉风,如果再吃螃蟹,又动了风,当然这这两种东西就不可以一起吃。

螃蟹不但忌与荆芥同食,而且也忌柿子同食。柿子是秋天的水果,《饮膳正要》里记载柿与梨不可与蟹同吃,柿子与螃蟹都是寒的,会使人感觉更寒,柿子又含有鞣酸,螃蟹肉饱含蛋白质,鞣酸与蛋白质碰到一起,会发生沉淀,会让肠胃变坏。梨的性味是甘酸寒,在陶宏景的《名医别录》里记载:“梨性冷利,多食损人。”螃蟹还忌橘子、软枣子花生、泥鳅等等,都不可以同时食用。

秋天的螃蟹多膏,雌螃蟹在秋天特别有“蟹黄”,就是螃蟹的蛋,雄蟹的生殖腺的膏脂则非常多,吃起来特别有补肾虚的效用。事实上这些东西多吃了并不好,因为含有非常多的性贺尔蒙,性贺尔蒙都是固醇类的东西,而这种东西在血管里积存多了,容易造成“血管粥样硬化”。

《本草备要》记载,如遇到产难或子死腹中,服蟹爪汤即出。另外,蟹螯烧烟能齐集鼠于庭中,可用于灭鼠的方式中。现在不是有很多老鼠所传染的疾病吗?例如“鼠疫”也就是“黑死病”,是老鼠还有松鼠等等传染曾经都造成过这一病情的蔓延。去年出现过急性严重性肺呼吸症状群又叫SARS,也有人言之凿凿的说是果子狸传染的,可也有人说是老鼠所传染的,如果蟹爪烧烟可以集鼠于庭,那就不失为灭鼠的好方法了。

细菌在螃蟹肉里也容易滋生,吃了也会中螃蟹毒。用热酒捣藕节,以热酒调服,有治疗螃蟹毒的可能。因为吃螃蟹容易寒胃,所以吃的时候要特别注意用其它的温暖胃之药物。

螃蟹也不可与香瓜同吃,台湾的香瓜特别多而好吃,因为香瓜与螃蟹两者都寒,夏天吃香瓜可以解热清暑,甘寒而滑利,能除热通便,与螃蟹一块儿吃就损肠胃,容易腹泻。但是腹泻到底好还不好呢?现在很多人因为便秘而痛苦,如果吃一点,这样能帮助腹泻,也许他们反而很高兴。

另外,螃蟹也不可以跟冰水一起吃,会造成腹泻是当然的了。
发表于 2011/4/27 19:47:00 | 显示全部楼层
谢谢分享
发表于 2013/10/19 02:21:13 | 显示全部楼层
看看
发表于 2013/10/19 07:57:19 | 显示全部楼层
中医博大精深
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