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(转贴)健身后宜多吃碱性食物
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(转贴)健身后宜多吃碱性食物
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赤水
赤水
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发表于 2005/7/26 23:39:44
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健身后宜多吃碱性食物
张以绪
许多人在剧烈
健身运动
后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉,也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的
蛋白质
、脂肪和糖类,含有成酸元素较多,在体内代谢后形成酸性物质,可降低血液、体内的PH值;蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻
止血
液向酸性方面变化。所以,酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。
英国一位病理学家经过长期研究指出:只有多吃些碱性食物,才能保待人体健康。正常人的体液呈弱碱性。人在健身
运动
后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体组织
器官
,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除,而食用蔬菜、
甘薯
、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加
尿酸
的溶解度,减少酸在
膀胱
中形成
结石
的可能。
所以,人在健身运动后,应多吃些碱性的食物,如水果、蔬菜、
豆制品
等,以保持体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
健身运动
,
运动
,
蛋白质
,
豆制品
,
膀胱
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命门真火
命门真火
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581
发表于 2005/8/13 07:17:38
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酸性环境下有利于细菌的生存;
碱性环境下不利于细菌的生存;
酸属木,主生;
碱属金,主杀。
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