你还在吃工业肉吗?

seemly

你还在吃工业肉吗?(2009-06-14 19:39:33)

标签：戒杀茹素

为什么还有那么多人在吃肉?是因为对很多事实的无知，或在现代食品工业的狂轰乱炸中沉迷而无法自拔。

或许在我们吃肉时，还以为自己在吃进营养和健康。清华大学科学哲学博士蒋劲松说，人类与动物身体结构有诸多相似之处，所以动物尸体上的疾病极易传染给人。而且我们所吃的肉，已经不是真正意义上的肉，北京师范大学科学哲学博士田松向表示，“那些肉是拙劣的仿制品，只是看着像肉。我将工业化养殖中产出的肉称之为工业肉，不是真正的肉，而是肉的拙劣仿制品，由抗生素、瘦肉精、激素和2700种其他药物等构成的化学合成物品，只不过在其制造过程中，由一个生物状态的猪(牛羊等)参与制作了，但“猪”们不是主角，完全是一个被加工的材料。而我们在食用肉类食品时，这些药物仍然存在着，可法律并没有要求将它们列在包装上。从某种意义上说，如果我们吃不到新鲜、原生态的肉，那么跟饮“慢性毒药”没有什么区别。当然，我们可以掩耳盗铃，因为事实上这些“毒药”究竟在何时以何种方式发作实在是个未知数。不过经验证明，食肉者身体会变得虚弱，过早地出现皱纹和衰老迹象。
　　几项权威研究显示，在过去30年中，除烟草和酒精外，肉类消费是西欧、美国、澳大利亚和世界其他富裕地区引起死亡的最主要原因，事实上，中国也正在往这条路走。而另一个科学发现是，在25个高食肉率的国家中有19个是癌症高发国，只有1个国家的癌症发病率比较低;而在35个低食肉率或零食肉率的国家中，没有1个是癌症高发国。
    你已经知道肉的毒药般性质，但你仍有疑惑，自忖曰“我从小到大都吃肉，30年过去了没出现疾病，再说我喜欢吃肉，我的祖先就一直在吃肉。”如果你长在农村，恭喜你吃的是不含太多毒素的传统肉;而如果是城市，你已经吃毒肉这么多年，往后的日子可还长着呢。
　　没错，你是喜欢吃肉，因为好吃，为什么好吃?实际上，因为厨师采用了很高的烹饪工艺，以掩盖肉的本质，你所谓的“好吃”不过多是葱姜蒜等调料的味道。

　　再者，一个令人惊叹的事实是，人类其实是素食动物。哥伦比亚大学的博士汉丁表示，人类身体结构并不适于肉食，他指出人类肠子很长，约8.5米，小肠来回重叠，肠壁有褶皱，所以我们吃下的肉会在肠中久留，腐败并产生霉素，成为结肠癌的诱因;同时还会给肝脏增加负荷，导致肝硬化，甚至肝癌，而真正的食肉动物肠子很短，极易消化肉类，而食肉动物的獠牙、利齿、锋爪致使他们只食用新鲜未腐烂的肉。事实上，与人类离得极近的黑猩猩、长臂猿等绝大多数灵长类动物，基本以吃素为主。

    根据美国宇航局2007年12月卫星资料显示，气候学家齐瓦利博士预测：北极冰层将在2012年夏天融冰季节结束前完全融化。而联合国报告指出：肉食是全球暖化的主因。联合国粮食与农业组织FAO报告显示，人类活动所产生的一氧化二氮有65%来自肉食(一氧化二氮的温室效应为二氧化碳的296倍)。人类活动所产生的甲烷有37%来自肉食(甲烷的温室效应为二氧化碳的23倍)。联合国粮农组织警告，如果有2/3世界人口开始吃素，气候危机将有望得到遏止，不再恶化。

    也许，你会说，让别人去吃素维护生态吧，我就是舍不得肉，放不下肉，各种特色味道的肉让我垂涎啊。就如，明明知道肯德基等养鸡内幕，明明知道都是长着多个翅膀多条腿，激素养大的无毛鸡，还是要照吃不误。即便这样，你知道吗？动物和人类一样有灵魂，当然也就有生命权。你承认与否都是事实。动物不会甘心被你吃掉的，总有偿还它的时候，到那时悔之莫及。作为一个尚能思考的理性人，应该拒绝肉食，选择吃素，因为有利于身体健康，因为要拯救地球，更因为尊重动物生命权。而吃工业肉只是在自我纵欲并终将承担恶果。        

laohusheng

非常赞同，非常精辟！！我要少吃肉！！！还要67成饱！！！！如能学会辟谷就更好了！！！！！

jingye

难怪有人说我们农村的猪肉比城里的好吃，

花旗参

有个亲戚，卖兽药，他劝我们别吃肉 鱼，说它们是激素 抗生素喂大的。就如牛奶厂的职工都不喝牛奶一样，养猪场的职工也不吃猪肉。

真至圣贤

很有道理，学习了，开来想吃肉只能多交几个农民朋友了，呵呵

eyelee

：）

qcrystal

楼上一群人都是在天上长大的吗，四体不勤五谷不分，全没常识，像某些故作天真可爱的小姑娘一样什么都大惊小怪。
我倒希望你们说到做到，不吃肉只吃素，只怕你吃不起。

sitnaru

其實 吃素就能避免毒素麽？ 蔬菜中的農藥化肥不一樣對人體有害？ 現在應該反省的是綠色生態農業離我們有多遠 怎樣才能改變我們的生存環境 皇帝內經五畜为益 並不是讓人不吃肉 但吃肉也要有規矩 現在的問題就是人類破壞了這個規矩 所以才有如此之多的病症 那究竟怎麼才能改變現實 那就是我們每個人都應該努力去做的 改變觀念 改變習慣 改變錯誤的觀念  其他的我們不可能做到 但身邊的小事我們還是可以舉手之勞的

濡沫斋

问题是现在素食也不安全，蔬菜上的农药啊！
农村也不是福地了，我听家在农村的同事说现在农村不让自家养猪，也不让随便杀猪，都要统一检疫，统一屠杀。

浩然正气

该反省的不是"綠色生態農業離我們有多遠 怎樣才能改變我們的生存環境"。不去除贪心，永远也改变不了生存环境。

工业社会可以再返回过去的农业社会吗？即使回到农业社会，众生可以停止杀生吃肉造业的循环吗？为了真正的环保可以将自家的工厂倒闭，从自身做起，看着别人继续污染而不起心不动念吗？

如果这些不能做到，那么该反省的就是，地球这个环境从根本上来说是否还适合人类生存？如果不适合，我们是否需要寻找一个更好更高级的生存环境来移民？