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《中国健康调查报告》 作者 坎贝尔教授（Colin Campbell）P122 123 在我们国家（美国）使用的这些机械性的介入性治疗手段，并不象大多数人想象的那样有效。分流术最近变得非常流行，1990年大概一共进行了38万例这样的手术，这意味着每750个美国人中就有一个人做过这样的手术。在手术中，患者的胸腔被打开，钳子、泵和各种一起对血液流向进行重置，大腿的静脉或是胸部的动脉被切断，或是跳过这部分“有病的”血管，从而使血液绕过堵塞最严重的动脉。 这项手术不仅成本巨大，达到46000美元，而且每50例手术患者中就会有1人死于手术并发症。其它的不良反应还包括：心脏病发作、呼吸并发症、感染、高血压和脑卒中。当心脏周围的血管被钳住关闭时，血管内壁的粥样斑会破碎掉，血流会带着这些破碎的碎片流向大脑，在大脑中产生无数的微型脑卒中。研究者已经比较过患者在手术前和手术后的智力水平，大约79%的患者在接受手术7天后，会表现出认知功能的损伤。 那为什么还要接受这样的手术呢？手术最大的好处是减少了心绞痛或是胸痛的发生，70%-80%的患者在接受了分流术后一年中，他们胸部不会感到疼痛，但是手术带来的这些益处并不长久。三年后，大约1/3的患者仍然会感到胸部疼痛。十年中，做过分流术的半数患者会死亡、心脏病发作或是再度发生胸痛。长期跟踪回访证明，只有某些类型的心脏病患者才能因为分流术后而活得更长。另外，这些接受了分流术的患者，其心脏病发作并不比没接受分流术者的少。 冠状动脉成形术的情况也差不多，这项操作非常昂贵，危险也比较大。通过找出冠状动脉血管堵塞得提防，我们把一个小的球囊放置在动脉血管中，让它扩张，将粥样斑挤压到血管壁上，让通过血管的血流更大。大约每16个接受这项手术的患者中就有1人，在手术过程中会发生“血管突然堵塞”，导致心脏病发作、死亡或是需要进行紧急的分流术。即使我们当这种情况没有发生，但这项手术失败的可能性依然很高。在手术后四个月内，有40%的患者，其经过挤压而被撑开的动脉血管仍会被关闭，导致手术失效。 我们不需要打开胸腔来改变血流的方向，不需要终生服用那些药型猛烈的药物，我们只需要选择正确的食物，就能让我们的心脏一直健康。 每年美国要进行超过100万例的心脏病手术。2002年心脏病的住院护理和治疗费用总数已经到了780亿美元，而且这还不包括药品、家庭医护或看护中心的费用。冠状动脉成形术的费用是31000美元，而分流术的费用是46000美元。与之相比，生活方式（饮食）干预治疗计划的费用只需要7000美元。 几位心脏病治疗研究方面的权威医生均提出纯天然的以植物性食物为主的膳食能预防并治疗心脏病，每年能挽救成千上万美国人的生命。 |
