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请问吃素营养的问题？

2011/2/4 21:10| 发布者: david92003| 查看: 1212| 评论: 0

摘要: 请假各位老师： 请问吃全素要不要特别注意营养？ 我目前还没有吃全素，但很少吃肉，鸡蛋也吃一点。有人告诉我肉里的一些“营养”，素食里没有。我周围也有吃全素多年贫血、营养不良的，也不知是业障还是营养 ...
吃素 , 素食 , 营养不良 , 西红柿 , 白菜
请假各位老师：
       请问吃全素要不要特别注意营养？
       我目前还没有吃全素，但很少吃肉，鸡蛋也吃一点。有人告诉我肉里的一些“营养”，素食里没有。我周围也有吃全素多年贫血、营养不良的，也不知是业障还是营养问题。
       我感觉现代人的生活，吃素应该不用太注意营养吧，因为现在人吃的很丰富，不是也千没饭吃的时代。不过看到很多人提供的素食菜谱的材料好像很复杂，很多没听过，品市就吃那几种菜，顶多一两种，配起来一起炒。
      我平时常吃白菜、西红柿、油菜和豆腐，呵呵，就是选各种颜色的蔬菜以保证均衡。
      不知大家有什么建议？要不要注意些什么？

      谢谢！祝吉祥如意！

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