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馅料：冬瓜、白菜、胡萝卜、木耳。 将冬瓜擦成扁丝后，白菜、胡萝卜、木耳切成小丁，然后将冬瓜和白菜略微挤挤水，几样馅料放在一起，后放入香油搅拌均匀。最后放入适量的盐和少量的五香粉调味后就可以包包子。
白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。 后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用； 西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块 （注意：粉丝用凉水泡软即可，千万不要用热水烫，会影响口感的），其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。 芹菜1斤、豆腐皮1张（豆腐干也可）、胡萝卜一个、姜一块，如果吃鸡蛋的朋友可以加入两个鸡蛋 主料：口蘑（买不到口蘑用平菇也可以，不过得记住挤水）一斤、胡萝卜一个、香菜5棵（不吃香菜的可换成芹菜）、青豆少许（或嫩玉米粒）、生姜一块
黄瓜、金针菇、鲜香菇、豆腐干、胡萝卜。 颜色是五色代表了五行，也寓意着五福，让家人吃在口中喜在心中，这个馅料突出的就是鲜嫩爽 1、将黄瓜用擦子擦成粗丝，用刀切成一厘米左右的小段后略微挤一挤水待 2、将洗净的金针菇、香菇、胡萝卜、豆腐干，切碎； Ok，馅调好了，开始包饺子
先准备面，想要做出层次多的点心，必须用两种面，一种是一半油一半水活的水油面，一种是纯用油活出的油酥面。 先将水油面醒半个小时，然后揉匀后把比水油面分量少三分之一的油酥面像包包子一样包起来 然后放在面案上用手按扁，然后用擀杖均匀的擀开，到这个面皮擀成均匀的厚度为三四毫米时，就可以从头将面皮整个的卷成一个面卷啦。要注意卷匀称，这是关系到点心的层数多少的关 将卷好的面卷，均匀的切成小面段，然后立起来，用手掌按成薄薄的皮，就像擀饺子皮前按面剂子一样的。 将馅料放在面皮上包好后，就好 将包口的这一面冲下放在烤盘上，烤盘要事先刷一层油，防止粘 将烤箱放在200度、上下火力上预热三分 然后将烤盘放入，十五分种后就好了！
用料：A、老豆腐一斤、胡萝卜一根、芹菜一棵、长豆角两三根、油条一根 原料：一斤豆腐皮，厚薄皆可。我买的是厚的，一斤有四张。 缠绕后扎紧 3、将锅内加入两大碗清水后放入八角、花椒、香叶、姜片、少许陈皮、冰糖、一汤匙老抽、适量的盐和少许料酒后大火烧开，这就制成了卤水。 |
