绿色和平曝美机构用中国儿童做转基因大米试验

梁知行

法制网北京8月30日讯 国际环保组织绿色和平8月30日向媒体表示，近日，美国一科研机构发布了其对24名中国湖南省儿童进行转基因大米人体试验的结果。对此，绿色和平表示强烈谴责。

据绿色和平介绍，该项研究旨在检验美国先正达公司研制的转基因“黄金大米”对补充人体维生素A的作用。

绿色和平表示，早在2008年，农业部和浙江省农业厅在得知该研究计划后即叫停该项目。但一篇2012年8月1日发布于《美国临床营养学杂志》的论文显示，这项由美国塔夫茨大学的唐广文领导并获得美国卫生院和美国农业部资金支持的研究最终得以完成。

绿色和平认为，用中国儿童作为转基因大米的实验对象是极其不负责任的行为，呼吁中国政府审核该研究的合法性，并对受到影响的儿童提供医疗和法律援助。

“转基因食品对于人的健康具有潜在的风险，一个美国机构用中国儿童的身体测试转基因大米，我们对这样的实验得以进行感到愤慨和不可思议。农业部和浙江省农业厅早在四年前就已经叫停该实验，它为何还能死灰复燃？我们不得而知。” 绿色和平食品与农业项目主任方立峰说。

该转基因大米为美国先正达公司研发，其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种又名“金色大米”。

绿色和平说，美国的这项研究共选取了72名六到八岁的健康儿童，受试儿童全部是湖南省衡阳市一所小学的学生。研究者令其中24名儿童在21天的时间里每日午餐进食60克黄金大米，并对其体内维生素A含量进行检测，得出的结论是黄金大米与维生素A胶囊效果相当。

方立峰指出，中国并不需要转基因大米，完全可以利用成熟的现有办法解决维生素A缺乏问题。此外他还指出，由于受试儿童在研究开始前并无维生素A缺乏状况，该实验对于治疗维生素A缺乏症的说服力还有待观察。

绿色和平呼吁中国政府相关部门对该研究项目的全过程进行调查，对受影响的儿童及其家庭进行医疗和法律援助，并对现有的转基因水稻实验项目进行严格的管控和生物安全评估。


记者：郄建荣

来源：法制网

laohusheng

回复 梁知行 的帖子

非常愤怒！！！！！！是示是某些官员既得利益作祟？不得而知！中国人保护不了自己的儿童，要绿色和平组织？？？非常费解！！！！可悲至极！！！！！

梁知行

美大学承认用中国儿童做转基因大米试验


据美国《侨报》报道，由绿色和平组织食品与农业项目近期向媒体揭发的一起美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验的事件在中美两地引起轩然大波。日前，领导该试验的美国塔夫茨大学（Tufts University）华裔女教授唐广文教授通过校方发言人对此事给予了书面回应。塔夫茨大学校方回应承认进行了该项试验，称该试验的目的是针对发展中国家一个非常严重的健康问题寻找解决方法。但湖南衡阳随后公布的调查结果称，在衡南县江口中心小学进行的一项实验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。

报道称，正在休假的美国塔夫茨大学类胡萝卜素和健康研究所（Carotenoids and Health Laboratory）的主任唐广文教授将询问邮件转给了塔夫茨大学校方。随后校方发言人克罗斯曼（Andrea Grossman）以书面形式回复说，塔夫茨大学在各种以人为对象的试验中，均遵循最高的道德标准。“黄金大米”的试验目的是针对发展中国家一个非常严重的健康问题寻找解决方法。根据世界卫生组织的统计，维生素A的缺乏影响着全世界2亿5000万的儿童，其中每年有25万儿童因此失明，这些人中的半数都在失明后死亡。尽管目前有各种维生素A的补充方式和社会项目，但仍无法解决维生素A的缺乏问题，本试验的目的就是进一步证实“黄金大米”在补充维生素A不足方面的有效性。克罗斯曼强调，这次在中国的临床试验经过了中美双方有关机构的批准，并且获得了所有参与试验的儿童及他们家长的同意。该项目的一部分资金来自美国国家健康研究院（NIH）。

报道指出，克罗斯曼同时附上了研究报告的全文。根据该报告，试验共对湖南某农村地区（一说为衡阳）的112名6至8岁的儿童进行了筛选，最终确定72人入选，并对一部分儿童进行了寄生虫感染等方面的先期治疗，以防止这些健康问题影响试验结果。这些儿童在35天的时间里，分别被喂以“黄金大米”、菠菜和胡萝卜素胶囊，最终结果显示，“黄金大米”在补充维生素A方面同胶囊一样有效，同时优于富含胡萝卜素的菠菜。

同时，根据美国转基因食品试验的政府登记网站上的信息，此次湖南地区的试验是自“黄金大米”2000年问世以来不多的两三次试验之一。唐广文团队的试验结果被转基因食品的研究者和企业用来进一步证明“黄金大米”的在解决维生素A缺乏问题上的廉价和实用的优势。

报道还提到，“黄金大米”在2000年推出，2005年被瑞士跨国农业科技企业“先正达”（Syngenta）公司进一步改良，使其胡萝卜素的含量达到普通大米的23倍。但是，该产品至今从未被许可商业推广，有说法称可能在2013年获得商业许可。该产品被许多反对转基因食品的人士和团体指责为是转基因食品行业的一个讨好大众的噱头，一个“特洛伊木马”，目的是让整个行业获得民众的好感，进而推出更多的转基因食品。一位名为Mae-Wan Ho的学者指出，许多转基因食品在由非行业资金资助的独立研究中都出现各种副作用，包括引起实验室老鼠的肺肿、不育等症状，而“黄金大米”虽然目前还没有显示出副作用，但通过大幅度提高一种食品中维生素的含量、而不是通过多样化的食谱来解决维生素A的缺乏，这本身就是一个极其不妥的做法。

另据报道，针对“美国一科研机构选取湖南省衡阳市一所小学的学生进行转基因大米人体试验”的报道。湖南衡阳市政府进行了调查。9月1日公布的调查结果称，2008年3月，衡南县江口中心小学接受湖南省疾控中心和中国疾控中心营养与食品安全所委托的课题“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”，选取了68名学生进行分组比较试验，参加实验的学生所食用的全部食品均在本地采购，全部实验过程由国家疾病预防控制中心和湖南省疾病预防控制中心专家监控。试验之前，学校两次召开家长会议，分别签订了告知通知书。实验中未涉及转基因大米及其他转基因食品。在衡南县江口中心小学进行的此项实验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。调查组已与参与此项实验的其中两名课题人员取得联系，他们也证实了上述情况。

湖南省疾病预防控制中心证实：“课题实施中没有使用转基因大米及任何转基因食品，所有原材料全部在当地采购，课题完成后，所有现场资料已上交课题负责方（中国疾控中心营养与食品安全所）。”


记者：张晓芳

来源：环球时报

梁知行

中国疾控中心被指组织儿童做转基因大米试验


原标题：“黄金大米试验”疑云调查（求证·探寻喧哗背后的真相）

新闻背景

8月31日，有网文称，美国一专业网站刊登的论文透露，美国塔夫茨大学一科研机构2008年在湖南省一所小学进行过转基因大米（黄金大米）人体试验，该网文随即在国内外引发强烈关注。

记者了解到，8月1日，《美国临床营养学杂志》网站发表了一篇名为《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》的论文。

论文称，为了比较儿童摄入“黄金大米”、菠菜和β-胡萝卜素油胶囊对补充维生素A有何不同，美国塔夫茨大学、湖南疾病预防控制中心、中国疾控中心营养与食品安全所、浙江医学科学院等工作机构的研究人员2008年共同在湖南省的一所小学进行试验，针对的是6到8岁的健康的在校小学生。

论文同时称，研究所用材料——黄金大米和菠菜都是在美国生产、处理和蒸煮，然后冷藏运至中国实验所在地加热后供小学生食用。

论文称，所有的作者均审查了原稿。

该论文共有7名作者。据记者了解，论文第一作者唐广文（音）为美国塔夫茨大学研究员，论文第二作者胡余明为中国湖南省疾控中心工作人员，第三作者荫士安为中国疾控中心研究员，第四作者王茵为浙江医学科学院研究人员。其他3位作者为杰拉德·戴罗尔、米切尔·格鲁萨克、罗伯特·罗素。另据了解，所谓“黄金大米”是一种转基因大米，因呈黄色而得名。

疑问一：中方作者是否知晓论文内容？

【调查】中方作者称对黄金大米数据不知情或对论文不知情

9月3日下午，在湖南省疾控中心的办公大楼，人民日报“求证”栏目记者见到了胡余明，他是论文的第二作者。胡余明的精神状态看起来很不好，因为论文署名一事，他几乎在一夜间被推向了舆论的风口浪尖。“我到现在还是一头雾水。”胡余明无奈地说。

他对记者表示，对于该篇论文，他不知情，之前既没有听说与该篇论文相关的任何信息，也没有看过论文的内容，更不知道为何自己的名字会出现在论文的作者之中。

胡余明说，论文中的试验与自己参与过的实验（即在湖南衡南县江口中心小学做的实验）完全不相符，“我们所参与的实验是国家课题，课题结束后，所有资料都上交给了中国疾控中心营养与食品安全所”。

对于该论文的第一作者唐广文，胡余明表示，2008年的时候根本不认识，后来见过面，但与论文无关。

第三作者荫士安是中国疾控中心营养与食品安全所研究员，他9月4日给记者的声明称，“（我）对美方论文中涉及菠菜和β-胡萝卜素的实验知情，对黄金大米数据不知情；我们的项目（即在湖南衡南县江口中心小学做的实验）在于植物性食物（如菠菜）中胡萝卜素转化成维生素A的效率。”

第四作者是浙江省医学科学院保健食品研究所研究员王茵，9月4日上午和下午，记者两次在办公室采访到她，她直接告诉记者，“我对论文不知情。”

疑问二：湖南是否进行过转基因大米试验？

【调查】湖南省农业厅称，2008年以来，湖南省从未进行过任何转基因大米试验

根据该论文提到的内容，记者采访了湖南省农业部门。湖南省农业厅转基因办公室相关工作人员表示，2008年以来，湖南省从未进行过任何转基因大米试验。

湖南省疾控中心、衡南县疾控中心有关负责人以及参与“维生素A在人体内转化效率”实验的胡余明均向记者表示，从美方论文描述的时间、参与人数与内容来看，2008年在湖南省开展的相关实验，只有衡南县江口中心小学实施的这一个，别无其他。

9月1日，湖南省衡阳市政府发表一份声明称，通过调查，在衡南县江口中心小学进行的实验不是转基因试验，而是“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”，且所有食品均在当地采购。

疑问三：在湖南小学做的是什么实验？

【调查】课题负责人与实验小学表示，是国家自然基金研究项目，不是转基因试验

为核实衡阳市政府发表的声明内容，9月2日上午，记者赶到湖南省衡南县江口镇，采访参与过2008年江口中心小学课题研究的有关人员。

衡南县疾控中心副主任伍剑桥是参与者之一。他告诉记者，该课题是中国疾控中心营养与食品安全所于2008年委托湖南省疾控中心承担的《植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究》的工作，系国家自然基金研究项目（课题编号为NO.30571574）。

荫士安在声明中说，他本人是国家自然科学基金《植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究》课题负责人，该课题是国家自然科学基金资助项目。目的是获得我国儿童膳食中胡萝卜素在体内有多少能够转化成维生素A的效率，最终获得结果将作为估计我国儿童维生素A需要量、制定膳食维生素A推荐摄入量的重要基础数据。

疑问四：实验所需食材来自哪里？

【调查】实验方称食材均在当地采购，负责烹饪的厨师称未见过黄颜色大米

湖南省疾控中心的胡余明是该课题湖南方面的负责人。他说，参加实验的学生被分成三组，统一安排在学校食堂进早餐和中餐，早餐为米粉，中餐则是一荤一素一汤。

胡余明告诉记者，除了蔬菜，学生们吃的内容完全相同。而这项课题的主要目标，就是通过让学生们食用胡萝卜素含量不同的蔬菜，来测量维生素A在学生体内的吸收情况。

伍剑桥说，课题所用食材来自两个渠道：米、油、调味品由衡南县疾控中心在衡阳市步步高超市采购；肉类、禽、蛋等生鲜食品由学校在江口镇采购。他给记者看了当时的超市采购发票。

参与大米采购的伍剑桥和校方几位工作人员告诉记者，他们记得很清楚，给学生们吃的大米是湖南省金健米业的“桃花香米”，不是“黄金大米”。

厨师及厨房工人均由学校负责聘请，厨房工作人员伍秋英告诉记者，当时做饭用的米是“桃花香米”，根本没有见过黄颜色的大米。

江口中心小学老师陈莉兰的小孩当时读三年级，因为不符合年龄要求，没有参加实验，但她还是让小孩跟她一块在学校食堂就餐，吃的饭菜跟学生们一样。

时任中心小学校长的贺仲秋告诉记者，因为中午就餐方便，学校老师都主动将子女带到课题组一同就餐，“几乎所有老师都让小孩跟参加实验的学生们一起吃饭”。

疑问五：家长学生对实验是否知情？

【调查】超过100名学生参与实验，家长均签署了课题研究知情同意书

因课题对参与实验的儿童有年龄要求（6—8岁），衡南县江口中心小学选择全部由二年级学生参与。贺仲秋告诉记者，实验开始前，学校组织学生家长开了第一次家长会，大约有180多名家长参加，会上给每位家长发了一份课题组提供的知情书，由家长自主选择。

在学校组织的第二次家长会上，学校收到了100多份由家长签名的知情同意书。贺仲秋说，有些家长不愿意孩子参加，就没有在知情书上签字。

在江口镇工作的肖先生，就是当时参加家长会的家长之一。他清楚地记得，会上确实收到了一份介绍课题相关内容的知情通知书，他也在通知书上签了字。

贺仲秋说，学校先后举行过4次家长会，通报相关情况。据多位参与课题的相关人员回忆，在课题进行过程中，有少数学生因各种原因自由退出，课题结束时参与实验的学生人数为79人。

疑问六：中方课题是否美方主导？

【调查】课题经费来自国内，在实验室分析技术上得到美国塔夫茨大学的支持

根据9月1日衡阳市政府提供的情况说明介绍，“在衡南县江口中心小学进行的此项实验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。”那么，该实验有哪些机构参与？有没有境外机构参与？

伍剑桥介绍，该课题全程由中国疾控中心营养与食品安全所的专家进行指导，课题实施方案由中国疾控中心营养与食品安全所制定，湖南省疾控中心与衡南县疾控中心负责课题的实施。在湖南省疾控中心出具的该项课题协议书上，记者看到，协议书的委托方和受托方分别为“中国疾病预防控制中心营养与食品安全所”和“湖南省疾病预防控制中心”。

伍剑桥还告诉记者，课题所需经费均由中国疾控中心营养与食品安全所拨付，并非来自国外科研机构。衡南县疾控中心出具的一份银行转账单显示，付款人为“中国疾病预防控制中心营养与食品安全所”。

荫士安在声明中说，中国疾控中心营养与食品安全所为国家自然科学基金《植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究》课题承担单位，项目实施是与浙江省医学科学院、湖南省疾病预防中心合作进行，在实验室分析技术上得到了美国塔夫茨大学的支持。

连日来，记者与浙江省医学科学院联系，得到的回应是“仍在调查”。

追问：

●论文中说，所有作者均审查了原稿，但论文第二、第三、第四作者表示对论文中黄金大米试验及数据均不知情。是第一作者唐广文在造假？还是中方研究人员在说谎？

●论文中称，黄金大米和菠菜是在美国生产、处理和蒸煮，然后冷藏运至中国实验所在地，但记者调查显示实验食材来自湖南当地。究竟谁在说谎？


来源：人民日报

梁知行

央视称转基因大米曾两次在华进行试吃试验


央视新闻周刊 本周视点：米之谜

　　白岩松：今年8月份，美国一份科学杂志发表了一篇论文，说转基因大米对儿童补充维生素A十分有效。没想到，这篇论文一发表，迅速在我们身边引起轩然大波。为什么？因为论文内强调2008年在中国湖南省一所小学内，曾有几十名儿童食用了富含胡萝卜素的转基因大米，此为论文的重要证据。这可不得了，第一，这种转基因大米没有在世界任何国家上市，第二，未经中国农业部批准，第三，是实验就有风险，为什么拿中国孩子来试？第四，论文中有几位中国合作者，谁做成了这件事？第五，有人撒谎，他会是谁？第六、第七…问号太多，《新闻周刊》本周视点关注转基因大米，危险的实验。

　　关注转基因黄金大米风波

　　【短片一】黄金大米疑云

　　一组报纸标题：一项“混血”实验、“黄金大米”实验疑云、衡阳“黄金大米”实验：搞清真相才有安全

　　解说：这就是在本周引起轩然大波的论文《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》，这篇8月1日发表在《美国临床营养学杂志》网站上的文章称，在中国湖南一所小学里开展的试验证明，“黄金大米”对于儿童补充维生素A和β—胡萝卜素胶囊一样有效。因为这个所谓的“黄金大米”是一种转基因大米，事件披露后立即演变成“美国科研机构用中国儿童做转基因大米实验。

　　一组报纸标题过渡

　　新闻报播：“但是湖南衡阳方面表示，研究项目没有涉及转基因大米”、“中国疾控中心否认“中国疾控中心五号晚发表声明回应黄金大米事件，否认了组织转基因产品黄金大米传闻”

　　解说：九月一日湖南衡阳市新闻办通过微博否认与美国及境外的任何机构发生直接关系。本周，湖南农业厅也表示：从未批准转基因大米实验。中国疾控中心也发表声明否认了组织转基因黄金大米人体实验，并将做进一步调查。

　　现场：这个问题请你一百个放心

　　解说：湖南衡阳江口中心小学因为四年前学校的68名学生参加过一个“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”，让他们本周成为了关注的焦点。这几天，随着新闻报道，越来越多的家长开始给湖南江口中心小学的负责人打电话询问。

　　同期：家长问当时吃的什么 他在广东打工 担心吃了黄金大米

　　解说：看着政府各部门纷纷出来调查，他们感觉到了这个事情的严重，更为紧张是否会对孩子的身体带来影响。据介绍，论文发表的《美国临床营养学杂志》被美国科学信息研究所评为营养学领域权威性最高的杂志。这篇论文的作者一共有七名，第一作者是美国塔夫茨大学的汤广文、第二到第四作者分别是湖南省疾病预防控制中心的胡余明、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的荫士安，浙江医学科学院的王茵。尽管可以肯定论文中所提到的“湖南省一所小学”就是江口中心小学，但都否认实验采用了黄金大米。

　　同期：胡余明 论文第二作者 湖南省疾病预防控制中心：到目前为止，我都还游离在云里雾里，而且星期六我看到那个论文之后，论文跟我们做的是完全不相符的。因为我们根本没牵扯到转基因大米，没有这个实验，我没参加这个实验，我没有它这个转基因大米实验

　　解说：和到目前为止还一头雾水的第二作者相比，第三作者，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的荫士安，在这篇论文发表前不仅看了论文，还在上面签了字。本周“黄金大米”事件不断升温后也和汤广文联系过。

　　同期：荫士安 论文第三作者 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员：我把国内的情况、转基因大米的事情和媒体情况跟她谈，她也给我反馈了意见，她说你们看怎么说吧。

　　解说：荫士安说他在现场没有见过黄金大米。而对之所以在《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》论文上签字则说是疏忽。

　　同期：荫士安 论文第三作者 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员：我们是互相比较信任，互相一看写的这个文章，我们主要看是不是涉及我们的数据是不是在。

　　解说：本周五，论文第四作者王茵所在的浙江省医学科学院也发表声明，承认他们确实曾在2003年为转基因“黄金大米”人体试验提供了伦理审查，但在该项目时间内，项目并未实施。

　　同期：倪崖 浙江省医学科学院副院长：这个项目的实施时间 就是在04年3月1日 到05年的2月28号 这个时间批给她后并没有实施

　　解说：浙江省医学科学院说，王茵没去过湖南现场，在整个过程中没有经手也没有见过“黄金大米”，更没有就“黄金大米”试验和任何人签署知情同意书”。本周四，塔夫茨大学健康科学中心公共关系助理主任安德莉亚·格罗斯曼也回应称，正在召集相关部门人员开会了解此事。如今，论文涉及到三位中方作者都极力否认了“黄金大米”实验，那究竟是第一作者汤广文在造假，还是中方研究人员在说谎？不断发酵的“黄金大米事件”依然迷雾重重。

　　白岩松：

　　到现在为止，湖南的那些孩子到底吃没吃转基因大米还依然是个谜，这让我们困惑。事情不复杂，如果是论文作者撒谎，孩子根本没吃过大米，那他们将来在科学界就别混了；而如果吃过，这是属于严重犯错，科学实验越了界。更重要的是，如果吃了，又是怎么越的界，胆大包天做不该做、不让做、不能做的事，这个流程是如何完成的？回头想想四年前，2008年，孩子如果真吃了，他们的父母很难说"不"，没准还当成好事，学校也未必知道这么多科学的道理，或者叫以科学为名的谎言。这么一想更可怕。这件事怎么办的？还有没有这样的事呢？

　　【短片二】

　　解说：汤广文的这篇文章中，详细阐述了2008年在湖南省衡阳市江口小学选取了23名6到8岁的小学生进行了“黄金大米”作用于儿童体内转化的试验。而本周，当记者前往衡阳市调查的时候却发现，对于当年的那次有关“黄金大米”的试验，当地人几乎毫不知情。

　　现场：工作人员带记者参观食堂

　　江口镇中心学教师 陈莉兰：吃饭当时在这里吃的。//学生当时是分成两组。(记者：他们两组有什么区别吗？)区别可能是吃菜的蔬菜搭配不同。

　　江口镇中心小学副校长 廖雪元：鱼从我们江口福安村订购的，肉是从我们农贸市场买的，蔬菜包括南瓜冬瓜土豆从我们农贸市场买的。

　　衡南县疾控中心副主任 伍剑桥：(记者：当时学生吃的米都是什么米？)我记得是桃花乡的米。

　　家长 贺晓斌：因为我就住在学校旁边不远，我见过我也看过。几十米远没事就过去看看，小孩子在里面。//吃的是正常的米饭。

　　解说：在回忆2008年的那次试验时，当地所有人都没感觉有什么异常，言之凿凿地说，给学生们吃的都是当地买的蔬菜和大米，没有任何外来食物。而在美国塔夫茨大学华裔女教授汤光文的论文中却显示，当年的试验中，汤光文不仅从美国带去了菠菜和胡萝卜素，而且还有转基因食品“黄金大米”。

　　采访：荫士安

　　是美国塔夫茨大学无偿提供，他提供了这些标记的菠菜、β胡萝卜素。(记者：有没有带黄金大米？)这个我不记得，因为当时我记不清怎么接的。

　　解说：荫士安，中国疾控中心营养与食品安全所研究员，是这次试验项目的负责人。在采访中，对于“黄金大米”是否被带来中国的问题，他闪烁其词。而对2008年的试验他解释说，是自己当年承接的一项国家自然科学基金面上项目的内容，并一再强调和美国塔夫茨大学汤光文负责的“黄金大米”试验无关，只是两个试验中正好都有菠菜中类胡萝卜素转化效率的研究内容，而且又因为两个人相识多年，早有业务往来彼此信任，所以就将两个项目的现场工作合并在一起进行了。

　　采访：荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所

　　按照我们的计划是分成三组的：一个菠菜组、一个是β胡萝卜素组，还有一个我们本来想做胡萝卜，最后胡萝卜这组样品不够。//实际上我们那组是一个空白对照。

　　解说：回到汤光文的论文中，我们可以清晰地看到，整个试验分两个阶段进行，预备期和试验期。而真正给学生们吃美国带来用于试验的食物，只是在图表显示“零天”中午12点的这顿午餐。显然，“零天”是这次试验很重要的时间点。对于这一天的试验，论文中的程序图明确标明学生被分为三组，一组吃胡萝卜素、一组吃菠菜，还有一组吃转基因食品“黄金大米”。而荫士安对此却含糊其辞，只说除了胡萝卜和菠菜两个组外，另外一个是空白的对照组。

　　采访：荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所

　　全部试验过程中，就在“零天”有一次。//就一点点，几个菠菜叶，应该是3克，不等克的菠菜叶，//也在零天服用这个β胡萝卜素胶囊，

　　解说：对于给学生吃的试验食品，荫士安也只是强调只有菠菜和胡萝卜素，丝毫不提“黄金大米”。而论文中在“血清样本分析图表”里明确注明，食用“黄金大米”的学生，男孩12人，女孩11人，甚至还详细写出黄金大米的种植、制作、储藏以及带来中国的详细过程。

　　采访：荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所

　　(记者：有没有可能唐博士在你不在的情况下，给学生吃了黄金大米。)如果给吃的话，现场大家应该能看到或者知道。(记者：您是项目负责人，您知道吗？)这个项目我不清楚。

　　解说：作为和美国项目合作方的负责人，也作为唯一被通知并签名同意发表论文的第三作者，荫士安对论文中有关“黄金大米”内容三缄其口。

　　字幕：目前，农业部、卫生部、中国疾控中心正在对此事进行进一步调查。

　　白岩松：

　　是不是吃了转基因大米就一定对孩子的健康有害处，或者有好处，这其实都不一定。但危险或风险正在于此。我们面对转基因食品还有太多的争议和不确定，为什么要严格监管，为什么一定要报农业部来批，也正因为这种不确定性和争议。毕竟到现在为止，黄金大米还没有在世界上任何一个国家获得上市的许可。在这样的背景下，假如真让孩子试吃，就显得太可怕和太让人担心了。一切都依然像谜，这谜团有解吗？

　　短片三：黄金大米之谜

　　(科学感音乐，黄金大米图片)

　　解说：这是一张黄金大米和普通大米的合影照。最左边的白色普通大米中，维生素A或胡萝卜素含量为零。中间这个是一代黄金大米，由于植入了黄水仙和某种细菌的基因，具有了合成胡萝卜素的能力，每公斤含有约1.6毫克胡萝卜素。最右边的是黄金大米二代，它经过改良升级，每公斤含有高达37毫克胡萝卜素。一般认为，这种转基因大米，普通儿童每天吃几十克，就能满足身体一半的维生素A需求。此次美国塔夫茨大学汤广文博士 论文中涉及的，正是这个黄金大米二代产品。

　　电话采访 美国普渡大学食品工程学博士 科学松鼠会会员 云无心：这个(塔夫茨)大学应该说在美国，不算那种特别有名的大学，但是也是一个非常正规的大学。这个大学在食品营养学方面还是比较有名的。汤广文的那个实验室是美国农业部下属的一个实验室，这个实验室就像中国一个不是特别有名的大学，你有一个教育部或者某个部委的一个重点实验室，汤广文自己，在黄金大米这个领域内，应该说是一个比较重要的研究员。

　　解说：黄金大米在2000年被研发出来时，一度引起巨大轰动和争议，它的发明者、来自瑞士的波楚克斯教授被当年7月31日的《时代》周刊选为封面人物，旁边配的标题是：“这种稻米每年能拯救上百万儿童，但抗议者认为，转基因食品对我们和我们的星球有害。”在此之前，世界卫生组织曾经公布数据，全球每年有超过25万儿童因为缺乏维生素A失明，还有许多儿童因为缺乏维A染上各种疾病，甚至死亡。这些儿童大多分布在亚洲和非洲的贫困地区，他们没有机会多吃富含维A的肉类和水果蔬菜，如果能发明一种富含胡萝卜素的大米让他们吃，会是个好办法，因为胡萝卜素在人体内能够合成维生素A。

　　云无心：当时为了黄金大米又产生了一个叫(黄金大米)人道主义委员会，他们来推动黄金大米造福人类。

　　解说：黄金大米人道主义委员会，是包括波楚克斯在内的一群科研工作者组成的组织，他们致力于推动黄金大米的合法化，认为这能够造福数以百万计的贫困地区儿童。但是，黄金大米至今没有在任何一个国家获得上市许可，关于原因有种种猜测，有人认为，黄金大米是人类转基因作物中，第一个要完全食用转基因部位的产品，危险性高；还有人认为，黄金大米中转入了不止一个异种基因，风险未知。 关于黄金大米的人体试验，此前只有2009年在美国进行过一次，那一次的试验对象，是成年人。这一次针对中国“儿童”的试验，则是由美国国立医学研究院资助的。

　　云无心：美国国立医学研究院，就相当于卫生部那种，所有美国的医学方面经费全部掌握在他们手里。黄金大米的这个项目是NIH(美国国立医学研究院)资助的。这个实验在美国符合美国的一切伦理道德和法律的规定，现在的问题是，它到中国来做的时候，中国跟美国不一样，中国有很多自己的规定，这个实验是不是符合了中国的规定？

解说：至今为止，包括中国农业部，卫生部，食品药品监督管理局在内，没有任何一个部门曾经批准美国塔夫茨大学，来中国进行黄金大米相关试验，甚至中国的海关，也未曾允许黄金大米这种转基因作物进口。如果它确实曾被带入中国，并且进行了人体试验，那么毫无疑问，这个实验违反了中国的法律规定。

　　电话采访：中国卫生法学会常务理事 郑雪倩：要做科学试验也要经过国家相关部门的批准，试验的产品必须是经过国家相关部门检测合格，你才能用于试验的人群。如果没有这一套手续，肯定是不符合，是违法的情况。

　　解说： 在衡阳进行的黄金大米试验，至今仍扑朔迷离，本周，在黄金大米人道委员会创办的网站上，我们又发现了这样一条信息：除了湖南的儿童试验，黄金大米还曾经在中国进行过一次成年人试吃试验，这次试验到底是在哪里、由谁来操作的？更多的谜团还有待解开！


来源：央视《新闻周刊》