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青花椒和蜀椒是同一种药材吗?

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发表于 2012/11/27 18:12:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题,或者用蜀椒代替青花椒可以吗?
发表于 2013/6/29 07:14:25 | 显示全部楼层
中药一般用红花椒,就是药方上的蜀椒。青花椒一般作调料用得多
发表于 2013/6/30 16:48:07 | 显示全部楼层
中药用的是椒目,还红花椒、青花椒,又不是厨房做菜呢
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