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芋头
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芋头
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脉似啸
脉似啸
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1572
发表于 2014/11/25 20:53:19
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芋头
中富含
蛋白质
、钙、磷、铁、钾、镁、钠、
胡萝卜素
、烟酸、
维生素C
、B族
维生素
、
皂角
甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治
癌瘤
的常用
药膳
主食。在
癌症
手术或术后
放疗
、
化疗
又其康复过程中,有辅助治疗的作用;3. 芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能
解毒
,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治
肿瘤
及
淋巴结核
等病症;4. 芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生
美容
养颜
、乌
黑头发
的作用,还可用来防治
胃酸过多
症;5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头
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