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乳腺癌:管好嘴很重要

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发表于 2015/3/20 21:35:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  胡某是笔者的老患者,求诊时乳腺癌局部伤口溃疡,肿块呈菜花状,向外突起。笔者试用外敷中药,加内服汤剂后,大有改善。坏死组织成片脱落,伤口变小、结痂。亲属来看她,送了几罐蛋白粉,由于听笔者的建议,她初起不敢贸然用。一段时间后,因感冒体力较差,胃口欠佳,经不住老伴相劝,食用一周蛋白粉后,体力增、胃口好。然而,每日注意伤口的她,突然发现原来已平整了的胸壁又长出了菜花样组织,且长势很快。知道坏事了,旋即停用。加强中药调治后,胸壁又渐见平整、缩小。念蛋白粉保质期将过,另一方面也听信他人之说,总认为补是没坏处的,上次可能是偶然。胡某大胆再吃,仅2-3日,伤口即见变化,流脂水增多,组织隆起。到此时方坚信蛋白粉也同时补了“癌细胞”,也促进癌细胞疯长,以后再也不敢食用了。
  一位患有乳腺癌多年的网友。主治医生曾不止一次地提醒她,不要吃牛羊肉等高卡路里食物,少吃海鲜螃蟹等。看了我的有关文章后,她深刻地反省自己。08年3月复发前几个月,她曾一口气吃了8只螃蟹,并在冬日的休闲中经常和朋友们去吃涮牛羊肉。于是,再次发作了,转移了,肿瘤指标疯长几十倍。09年发病前的2月份,又值冬春的季节,好了伤疤忘了疼的她,一周内2次涮牛羊肉,且狂吃;回到家乡后,朋友又请吃蟹黄包子,于是几十天内肿瘤指标狂涨。而肿瘤指标的狂涨就意味着癌细胞重新裂变的开始。
  类似的情况太多了,让我们悟出一点:乳腺癌患者最好不要滥补。
  有实验研究表明,给患上癌症的小鼠灌人参煎浸膏后,这些小鼠活力增加,体能有所改善,但很快进入衰竭期,生存期明显缩短。也有临床观察表明,乳腺癌患者服用人参后,长期疗效与不用人参者相差无几。多数情况下,人参可加强机体的新陈代谢,表现出饮食增加、体力增加、免疫力提高等。但是,在参类(生晒参高丽参白参西洋参等)的刺激下,正常细胞和异常细胞的活力都被调动起来,就像俗话说的“好的坏的一起补”,补身同时也在“补瘤”。因此,建议除高龄或体质很弱外,一般肿瘤患者最好少用或不用人参类补益剂。即便要改善自身体质,自有多种方法。比如说,可改用其他比较温和的中医药,如黄芪灵芝太子参等。
  在30多年的临床实践中,笔者发现,乱补甲鱼、大闸蟹送了乳腺癌性命的不下几十例;常吃甲鱼导致乳腺癌反复复发,停食一两年后反复有效控制的也有多例。这可能是因高脂肪高蛋白的甲鱼,可刺激雌激素水平升高,后者很不利于乳腺癌患者康复。总之,盲目听信民间传言,多食甲鱼可补益,结果常有害无益。
  我国和菲律宾的调查发现,牛奶摄入量与乳腺癌和肝癌有明确的相关性。而且,有试验也发现,黄曲霉素致癌过程中,促进因素就是牛奶。前几年,就有国外专家研究后明确指出:乳腺癌患者,以不喝牛奶为宜。有研究认定牛奶里的有害成分就是酪蛋白。所以建议乳腺癌患者少吃一点牛奶,可适当吃点酸奶(因为酸奶里,酪蛋白被分解了);或者吃点豆奶,一样可以达到效果。
  雌激素与乳腺癌的发生发展密不可分。乳腺组织是雌激素的“靶”组织,身体内雌激素的水平过高,雌激素与孕激素的平衡失调,都是促使乳腺癌的发生发展的危险因素。研究证明,脂肪与蛋白的摄入量与体内雌激素水平有关。将3000名乳腺癌患者分成两组,一半人每天食用10份果蔬,摄入更多纤维、更少脂肪;另一半人每天仅食用5份果蔬。对两组情况进行比较,结果发现,在吃10份果蔬的人中,仅16%的人7年后出现复发;而食用5份果蔬的人复发率为23%。因此,低脂饮食对于防治乳腺癌具有重要的实际意义。为此,我们明确建议:对于有乳腺癌发病家族史或已经患了乳腺癌的女性,要避免食用含有雌激素的食物,如鸡、西洋参、蜂王浆胎盘花粉、甲鱼等。
  虽然乳腺癌是成千上万现代女性的梦魇,但是医学研究却显示,食物能成为防治乳腺癌最好的药物。我们提倡吃六种食品防治乳腺癌,它们是灵芝、大豆大蒜大枣、麦胚芽、绿茶。其中灵芝不仅能激活和增强人体的免疫系统,还对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用,对缓解症状,改善生活质量,防止进一步的转移和复发均有一定的作用。至于大豆,一度人们曾有争议,现已明确它可以保护妇女乳腺,降低乳腺癌的发病率、复发率与死亡率。一个较权威的研究提示:大豆蛋白摄取量最多的患者,其死亡风险降低了29%,而乳腺癌复发风险则下降了32%。
  此外,笔者指导博士做过这方面的专门研究,提示乳腺癌患者多食用薏米、花菜、卷心菜、荸荠、洋葱、莴苣、芋艿、红薯、丝瓜、胡萝卜、白萝卜芦笋、南瓜、香菇、鸭肉、海带、文蛤、牡蛎、青鱼、虾皮、马兰头、香菇、牛蒡菜、桑椹猕猴桃等也都有一定好处。
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