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转一遍文章:《浒湾划龙舟》
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转一遍文章:《浒湾划龙舟》
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龙江帅
龙江帅
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发表于 2015/4/23 23:29:09
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端午节,团圆了,这天,浒湾划龙舟,亲戚也来看,家里人多,中午过节,好几桌。旧时代,浒湾人有个习惯,来客都是在家里招待,外面虽然有馆子,饭菜比家里好多了,但不是特殊情况,几乎全部在家吃,不去外面。何况过节?过节馆子也不开,有个说法,“节三天,年半月,馆子店生意打鼓归。”意思是说馆子店没生意。
因为年年如此,姥爷有准备,酒菜准备充分。一家人忙忙碌碌,洗菜、切菜、炒菜,煮饭,挑水,烧火,各司其职。饭菜标准按酒席掌握,十六个菜,鸡鱼肉蛋齐全,吉祥菜应有尽有。小舅舅负责传菜,是第一次,传菜是个手艺活,边传边报菜名。比如,上鱼,就报“鲤鱼跳龙门”,
红烧肉
,那时是当家菜,是菜中重中之重,因为大家都喜欢吃,大块的肥肉,大口大口吃,怕大家吃得不够,扫兴,便用大碗装,如今一碗红烧肉,用二斤半肉,那时用四斤肉,而且算好十六块或三十二块,每人二块或四块。小舅舅传红烧肉时忘了该怎么报菜名,本来简单报个“红烧肉”也无所谓,他灵机一动,大叫一声:“猪来了!”,当场,大家哄堂大笑。小舅舅没反应过来怎么回事,只是看见大家都看着他笑,许久,才明白自己说错了,不该这么说,懊悔不已。
后来,只要小舅舅来了,大家就会开玩笑说:“猪来了。”嘿嘿!
撑排人和放排汉是二个不同的概念,用如今的话说,就像三轮车和大货车。撑排人用竹篙划竹排在河面游来游去,放放网,打打鱼,送送东西,类似小划子的作用;放排汉则是长途运输,运木头几百方,而且路程长,几百几千公里,走鄱阳湖,入长江,去九江、武汉、上海是家常便饭。
撑排人不像放排汉,放排汉虽然辛苦,但收入不低。而撑排人轻松些,但穷。
“祈大”布店在河边,面对抚河,老板天天看见撑排人打个赤膊,围块围布,心里很不舒服,如果浒湾人都像他们不穿衣服,布卖给谁?
一日,老板对撑排人说:“你围个围布做什?不如把围布拿了,还可以省一块围布。”
“你当我不敢啊!我不仅敢裸体撑排,还敢当街跑到菜市场码口。”撑排人说。
“你打嘛哇,呐逼,你如果赤身裸体敢跑到菜市场码口,我赌你五块明洋。”老板说。众人起哄。
“真的?我有个条件。”撑排人说。
“不敢了吧,还讲什个条件,说吧!”老板以为撑排人不敢,在找台阶下。
“明洋你要先给,我拿在手上,到了菜市场码口,就是我的,没到,明洋还你,怎样?”撑排人说,众人又起哄。老板不好意思多讲,怕旁人说零话,于是同意,把五块明洋交给撑排人,众人作证。
说着,撑排人把围布一解,迅速拿起一根竹篙,大喊“不好啦!我的排打了(散了),我的排打了”朝街上跑,看光光的人也跟着跑,边跑边笑。街上人看见他撑排人的样子颇为理解,也同情,打了牌,浒湾人都认为是大事,出了大事,这样急也无可指责。有个小孩看见撑排人赤身裸体,觉得新奇,对妈妈说:“叔叔的蛋蛋一跳一跳,真好玩。”妈妈立即制止:“不要乱说。”
“祈大”到菜市场码口路不短,有里把路远。菜市场人多,围观的人也多,撑排人到菜市场码口后,重新围上围布,笑盈盈地举起明洋。
大家没有指责撑排人不择手段赚钱,反而欣赏他胆大、勇敢。
红烧肉
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