西瓜汁熬糖

仁普养生

朋友带来的西瓜，我们怕凉，只吃了几块，剩下了很多。虽说怕浪费，可是也不愿吃了。过夜后就更不愿意吃了。扔了吧，还是有些可惜。平常一般都是放到坏掉，才会扔，不然心里觉得可惜。已经坏了，不扔也没办法了。  这次，我看西瓜还剩那么多，就索性把西瓜皮笑掉，剩下的西瓜瓤收集起来，用纱布包起来，拧紧绞汁。把西瓜汁收集起来，就放到火上来熬。还不错，熬了不到半小时，就成了浓浓的糖浆了。用勺子蘸蘸，尝尝，那味道不但很甜，而且相当鲜美。绝对是全球第一的西瓜糖浆，等放冷了，凝固就会形成西瓜红糖。方便贮存。

王春萌

请问具体的操作细节 ，可以分享吗？