得病了，我们该吃什么？

卫大夫

几乎是每个病人，我都得嘱咐别吃水果，别吃梨，别喝奶，少吃肉。有病人调侃：你跟卖水果的有仇！甚至有人说：那还吃什么？ 其实，银屑病的忌口中，我已经谈到了感冒的忌口问题。有关忌口，《选择中医》董洪涛说得多得多，任之堂也说了很多。可，老百姓就是不明白，非得吃、非得喝不可！结果我得一遍遍的重复，都快成祥林嫂了。
《伤寒论》里的第一方桂枝汤后说得很清楚：禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物。所以，有了病，就不能吃生的、冷的、油腻的、不好消化的。
别处的人，我不知道，反正，天津人似乎都是知道的，有一个偏方：咳嗽喝梨水，或者是蒸梨子加川贝。我得挨个纠正，不要吃梨，不要喝梨水。就在前几天，我还治过一个老太太，她先生是天津一位名人，很有学问的。我给她治咳嗽，汤药喝了三付，没效果，我分析自己用药没错呀，结果一细问，人家是天天喝梨水，怪不得咳嗽老不好呢。停了梨水，再喝中药，几天就好了。
为什么不能吃喝这些东西呢？给解释一下。我的观点，你只要是生了病，不一定是重病，亚健康状态，或者是不舒服，西医检查不出来毛病的，都是身体出了问题了。中医认为人是一个整体，无论你哪里出了问题，都会影响到你的消化吸收功能（脾胃），这时候，你吃了喝了那些不好消化的东西，就会增加你的身体的负担。甚至，中医认为，脾胃是生痰之源，脾胃弱了，就会痰更多。所以，只要不舒服，饮食就应该清淡些，稀饭、面汤最好，可以来点咸菜。
事实上，我以为，即使是没病，也应该少吃、别吃太多食物。就像大家说的垃圾食品，快餐之类的，你吃个一次两次是不会有什么问题的，关键是吃得太多，才会有问题。比如，现在很多人脂肪肝，为什么，就是吃得太多，热量过剩，没办法，身体这个机器就把多余的热量转化为脂肪存在肝脏里了，久而久之，脂肪肝就出来了。
我们现在都很少运动，学习点《营养学》，您就会知道，人不运动的时候，不需要多少能量，也就不需要摄取太多的食物（主要是提供能量的），吃的多了，就会热量过剩，就会脂肪过多（并不一定吃脂肪才会增加脂肪，体内各种糖、蛋白质、脂肪是会互相转化的）。现在，西医开始比以前更重视血脂的危害性，各种降血脂的药多了去了。与其血脂高再去降脂，胖了再去减肥，为什么平常不少吃几口呢。
还有一种说法是为了补钙，例如老人多喝奶！呵呵，别听厂家忽悠了，别信广告，你看哪个小伙子、大闺女是缺钙的，他们可是不怎么喝奶吧。怕缺钙，多运动，多晒太阳好了。