选择中医微博集之63

董洪涛

　　
　　人最宝贵的是生命，最重要的是健康。正确恰当地使用疫苗是对生命健康的尊重。若不恰当地滥用疫苗，其实是拿自己的健康和生命开玩笑。我主张接种疫苗要重视个体健康水平以及天地阴阳变化，最好能从中医的角度分析体质是否属于三阴，分析天地五运六气的状态，从而科学地使用疫苗，而不能无条件地滥用。
　　
　　二
　　
　　关于预防霍乱，民间有一些中医方面的经验。如川东、湘西一带于三伏天用生附子与猪肉久煎喝汤；山东以及河北一带则常生吃大蒜，亦可预防霍乱。按中医理论，此皆属温阳健中之法。阳气内盛，祛邪于外，正合于《内经》“正气存内，邪不可干”之旨。由此推之，四逆汤之类的汤方都有扶阳之效，正可扶助正气。
　　
　　2013年底国内因接种乙肝疫苗导致17例意外死亡，最近两部委称死亡与疫苗无关，并认为国产乙肝疫苗可放心用，已做动物实验。近期各地频繁曝光疑似乙肝疫苗致死事件后，国内接种乙肝疫苗的人群下降近30%。官方担心，若上述状况持续下去，可能会出现传染病的流行甚至暴发，使几代人努力的成果付之东流。
　　
　　国内国外因接种疫苗而导致意外死亡事件时有发生，官方如何解释呢？或者说疫苗有问题，但有时疫苗又没有质量问题；或者说是病人出现群体性癔病，这实在是可笑的理由；或者，干脆认为科学无法解释。这次国内出现的17例接种乙肝疫苗死亡事件官方已经认定疫苗质量没有问题了，以后不知道会给出何种解释。
　　
　　某五岁小儿早晨打流脑疫苗后，下午就开始发烧到39.9度，伴鼻塞、口干、喉咙痛、咳嗽、胃口差。自服退烧西药，汗出而烧略退，半天后又开始发烧。此为疫苗邪毒客入太阳阳明，需调营卫兼清邪火，急用：桂枝20克，白芍20克，生甘草10克，生姜五片，大枣30克切，葛根30克，麻黄10克，生石膏30克，三剂而愈。
　　
　　某八岁小儿数天前因注射荨麻疹疫苗导致发烧38度，伴精神不振、咳嗽白痰、怕冷、无汗、头痛、纳差、想睡，且面色青白，诊其脉沉软无力。此为素体阳虚，滥用疫苗，导致邪毒入体，内客太阳，且直入太阴少阴。以麻附细扶少阴之阳、开太阳之表，兼用麻黄桂枝各半汤调营卫、二陈汤化湿浊，诸方合用以求全功。
　　
　　六、疑难杂症
　　
　　一
　　
　　我曾诊治一肿瘤患者，病人正在做化疗，西医已经明确告知只剩下几个月的时间了。病人家属对中医心存疑虑，担心中药是否有效，能否改善化疗后的不适，会不会导致病情加重，反复询问。我一直强调：不管肿瘤是早期还是晚期，治疗肿瘤需病人与医生一起努力，不完全依赖于医疗，还需要病人自己树立康复信心。
　　
　　临床时会遇到一些顽固慢性病症，中西医反复用方用药效果不好。我的经验是治病有次第，有第步骤，不能急于一步到位，有时迂回曲折一下，反而可以速效。比如治疗慢性久年咳嗽，虽迭进止咳宣肺诸品而效果不显，此时若能考虑患者的阴虚体质，先服数剂一贯煎以改善其阴虚状态，再用止咳药，则其效立显。
　　
　　治疗大病、慢性病以及各种疑难杂症，需考虑两个方面，一则是病人的病症，二则是病人的体质。若医生只专注于治病，虽欲速效，汤药迭进，时亦会效果不显。此时需退一步，不必过于执着于治病，不妨先辨识体质。我常用六经理论来辨证体质，施方用药只重在改善一下体质。再回过头来治病，则效果反而易见。
　　
　　当前不少人谈癌色变。常听说某人常规体检发现癌症，本来精神体力饮食工作都正常，结果几个周后即见大是憔悴，过几个月一打听却已经去世了。人的生命极端复杂，机器不可能完全弄得明白，况且机器没有感情，也不可能知道人的感受。有些人不相信自己的感觉，却去相信机器，然后被机器吓死，令人难以理解。
　　
　　各种慢性病的治疗，需要医生与患者一起努力。在医者需辨证准确，施方用药严谨，若已有良效可守方常服，以求量变达到质变；在患者亦需信任医生，不能频繁更医，以免耽误治疗，用方过程中若见症状变化，需经常与医生沟通，不迷信所谓的“专家”，不建议滥试偏方，平时重视养生保健，则大病自可早日康复。
　　
　　临床上我发现不少高血压病人其脉沉软或沉涩，且经常服降压西药。寸口脉动显示的是全身元气运动的状态，脉浮大是元气充分发动的反应，而脉沉涩是元气不足，鼓动无力的反应。若元气不足而见血压升高，其本应是正虚于下，故不可强力降压，而需以扶元固本为主。否则，滥服降压药，恐怕元气渐虚，其病渐重。
　　
　　在应激状态下，为了保证上半身的血液供应，机体会自动调整血压，使血压升高。而大多数的高血压病即是机体处于应激状态的自然反应。因此，治高血压绝不能拼命降压，只盯着血压计的指标，这是治标不治本，如此治疗无异于雕影琢月，举火焚天，又有何用。缓解机体的应激状态，扶足元气，如此才是治本之道。
　　
　　有网友不理解中医，反问我：有用中医治好高血压的吗？我的回答是肯定的。中医不但可以即时降压，还可以治本，让病人彻底康复。临床上这样的病例多不可胜数，又有什么值得怀疑的呢？我倒是奇怪，用药片降血压，天天吃药，到死都没有治愈高血压，如此治法与骗人何异！却居然是主流医学，令人十分不解。
　　
　　治疗高血压，关键是改善机体的应激状态。应激状态源自以下病因：长期紧张或焦虑，心情不畅，肝气不疏；脾气暴躁，对自己、他人或社会不满，心中充满怨恨恼怒烦忧愁等不良情绪；过食油腻、生冷、煎炸、烧烤等食物；过度疲劳，性生活不节，妄耗肾精，使下元虚惫。由此推之，治本之道完全在于病人自己。
　　
　　对于高血压病来说，医生能做的非常少，只能帮助病人适当缓解高血压症状，但真正治本的却是病人自己。现实的情况却正好相反，病人自己不知养生，肆意妄为，拼命折腾自己的身体，却要求医生治病。而医生只让病人吃降压药片，天天吃，天天降，到死方休。这样皆大欢喜：药商赚了钱，病人满意，医生也开心。
　　
　　二
　　
　　治病时，可根据病人的需要选择合适的方法。比如，高血压一般可服药或针灸，但有的病人不愿吃药，也不想打针，可用药枕方，亦有良效。野菊花、淡竹叶、冬桑叶、莱菔子、黄芩、白芍、川芎、蔓荆子、勾藤、蚕沙、酸枣仁各50克。上药切碎，制成药枕，可代替日常睡枕使用。平时经常翻晒，以利药枕气味散发。
　　
　　肾病的病因：一则素体阳虚，若外感寒邪而滥用寒凉，则邪气被压入三阴层次；二则寒邪外袭，引动三阴伏邪，则内外交攻，外见感冒诸症，内见畏寒肢冷、面色青白、小便浑浊或有血。治肾病可用六经辨证，扶起三阴之阳，祛除内伏之邪，使邪气透出三阴层次。若拘泥于见病治病，见症治症，病邪不祛，终成顽疾。
　　
　　有某网友患肾炎，问我病情是否严重。我说：病情严重与否，既决定于疾病，又与病人的体质相关。若属三阴体质，即使是普通的感冒，也不是轻病，因为正气不足，邪气易于下陷三阴而成大病重症；反之，若正气充足，即使偶患重病，亦可速愈。有时病人不死于病，反死于医，是医疗手段亦决定着病情轻重。
　　
　　寻医治病，病人描述病情需清晰明白，免得引起医生误解。比如：有某人来诊，说脚骨痛。细问之下才知道是膝盖疼痛。——广西一带经常把整个腿都认为是脚；再如有病人用词极简，问哪里不舒服，答曰头，再问头怎么了，答曰痛，而绝不多说一个字；有病人胃痛，我问多久了，答曰自当兵开始，而不说三四年了。
　　
　　中风多见，预防为上。虽其名为风，但风只是标证，其本在于下焦肝肾虚惫。若肝肾精血充足，则风气不会妄动；若精血衰耗，下焦虚损，则肝风飘摇，渐成上实下虚之证，若夹痰火或瘀浊，猝然遭逢暴怒暴急，则必成中风大证。预防之法，首在安心养神，培补肝肾命门以实下焦之虚，兼以清降风火痰瘀，以防其变。
　　
　　按中医的观点，高血压病多属木火上浮，痰浊上壅，阳明不降，其早期多属实证，晚期则虚实夹杂。病人可试用此方：莱菔子30克炒黄，白菊花10克，加水煮开数分钟后，连药带水一起倒入保温瓶中，每天以此药液代茶饮。莱菔子能降痰浊，白菊花可平肝逆，二药合用，既有降压之效，又可通畅腑气，预防便秘。
　　
　　有人说，反正是良性肿瘤，也不会变成恶性的，因此不需重视养生。其实，道理不是这样的。从中医医理来看，凡是瘤子，都属阳气不足而阴浊痰饮血瘀等聚积成块。至于会不会癌变，我认为，癌变由体质决定的。若不知持养，肆意折腾自己的身体，导致阳气虚弱，将来即使此处不癌变，他处也一样会癌变。
　　
　　去年我助手跟我谈起一个病例：男，50多岁，脑梗塞史，经施针用药，偏瘫已愈，现说话不清晰，每受寒则加重，脉弦紧。问我当用何方。分析其病机：寒邪外客，其证属表实，这是葛根汤证。用经方则有是证用是方，不必担心麻黄会不会升高血压、是否适合于中风。今日得知，病人用此方后效果极好，说话已清楚。
　　
　　治中风，一定要通畅大便，这是康复的关键。从中医理论来看，若阳明不降，则木火上浮，肝风飘摇，即是中风之源。有某中风患者其大便干结而硬，要用开塞露才能排出，其家属跟我商量：能不能先治偏瘫和语言障碍，不要先通大便。岂不知若大便一直干结，其粪便中的浊毒被反复吸收，上攻神明，则中风难愈。
　　
　　有病友来信：我按照《选择中医》上治疗乙肝的思路，先用四逆汤加减吃了一个星期，然后开始吃乌梅丸，吃了一个月多去检查肝功能，效果非常好。谷丙转氨酶从93降到58，谷草转氨酶从49降到42，脸色和精神也比以前好，虽然晨起口苦、口臭和牙龈容易出血现象还有，但我信心非常足。——病人康复，我也开心。
　　
　　三
　　
　　应该如何治疗肿瘤？肿瘤到底是不是绝症？我有这样的病例：某病人确诊为肺部恶性肿瘤，但因感冒咳嗽而来诊。诊其脉，辨其证，属太阳表实证，即用经方开表祛邪，数剂后诸症消失。过一阵子再检查，竟然不见了肿瘤。亦有某恶性肿瘤患者，服汤药后上吐下泻，自认为是排邪反应，亦不担心。再检查肿瘤已消失。
　　
　　治疗肿瘤，我主张见证治证，医者心中要抛弃肿瘤这一概念，不必拘泥于肿瘤而滥用攻瘤逐块一类的虎狼汤药。攻逐之剂虽能取效，但亦伤正气，有时得不偿失。十余年前我曾诊治朋友父亲的肺癌，诊脉观舌后，根据其咳嗽有痰等症状用化痰止咳处方，数剂后诸症自解。至今病人仍不知道其有肺癌，且一直健康无忧。
　　
　　有网友说，现代医学检查是非常有必要的，万一是癌症，不至于误诊。若完全依赖中医，能诊断出癌症吗？会不会耽误了病情？我常想，对于对癌症心存恐惧的人来说，不确诊出癌症可能是好事。否则，即使及时做了手术及放化疗，病人一定比没有确诊活得更长，活得更开心吗？况且，还存在着过度医疗的问题。
　　
　　癌症并不可怕，因为癌症不是死症。但如果心存忧虑恐惧等负面情绪，则会五脏六腑皆摇，久而正不胜邪而病势加重；或有过度治疗，虽能祛邪，亦能伤正。需知只有正气才是生命的根本，若舍弃正气去治病，都属虚妄。正如某网友所说：晚期癌症真有痊愈的人，但从来和西医没有关系，养生+强大的没病心里=病愈！
　　
　　有怎样的信念可以让一个人坚持服西药多年，且无怨无悔呢？某女病人患乙肝近十年，服抗病毒西药五年，自述渐而反复腹泻，体重下降明显，且面色越来越暗，现又查出肝硬化、脾肿大。此病属三阴，扶阳才是治本。自服大剂量四逆汤，止泻效果明显。但其脉弦，暂时用柴胡剂加减调和肝脾，以助气血生化之源。
　　
　　治疗肿瘤，是不是把肿瘤一刀切掉了，再加上放化疗，检查不见肿瘤细胞，就是治好了？或者，让人与肿瘤和平共处，不割肿瘤，但以扶助正气为本。我认为，具体病情当具体分析，若肿瘤太大形成压迫，或者破裂，保守治疗肯定不行，保命第一。若肿瘤早期，并无明显不适，手术加放化疗一定是最高明的手段吗？
　　
　　癌症不是绝症，癌症与死亡没有必然联系。所谓癌症不过是正气偏虚，阴浊内滞，聚而成块。因此，癌症的治疗大法就在于扶足正气，并祛除邪气。治癌症最忌滥用攻逐化块之品，需知“留得青山在，不怕没柴烧。”若医生的眼中只有肿瘤，而不知顾护正气，就可能攻伐过度。一旦正气伤损，则病陷沉重，为祸极大。
　　
　　肌萎缩侧索硬化（ALS）是当前医学水平无法治愈的绝症。我跟患者说，病之可治不可治，不能完全依赖医生，病人自己的康复信念更为要紧。当代英国著名物理学家史蒂芬.霍金充满自信、自强，至今仍能活着。再者，病人可练气功或瑜伽，可读佛经，让自己的人生充满正能量，积极、向上，并忙碌着，不能干等着。
　　
　　有人问：中医能否治愈高血压？若能治愈，需要多久？各种慢性病症能否治愈，受许多因素影响。一则病人要配合治疗，坚持正确的生活习惯，积极养生保健，另外，亦需保持积极、开朗、向上的心态，并远离怨恨恼怒烦等五毒侵扰。再者，明医亦属必需。若病人积极配合，明医用心施治，即使大病重病亦可向愈。
　　
　　对于癌症，是明确告知病人，还是隐瞒病情？如何才能帮助病人早日康复？有的人怕死，若告知病情后，病人立即处于惊吓、恐惧、绝望、悲观等负面情绪之中，更兼手术或放化疗之后，即见精神萎靡、面无血色；亦有病人一直不知道自己患了癌症，照样舒舒服服地过日子，配合中医治疗，其精神面色皆未见变差。
　　
　　四
　　
　　不少人有这样的观点，若发现身体某处不适，即想去医院检查，看看是什么病。有的人若反复治疗效果不好，就开始担心会不会是肿瘤，因此，执着于反复检查，直到确诊是肿瘤为止。病人都想早日康复，康复的方法很多，有医疗、食疗、运动疗法、精神疗法，也有调理生活习惯等等。但确诊病情真的有助于康复吗？
　　
　　对于癌症来说，确诊病情或许有助于早期治疗。但有的人怕死，确诊后即会陷于恐惧、悲观、绝望等心理之中，甚至未死于病，反死于恐惧。毕竟不可能人人都意志刚强，面对确诊的肿瘤，极少有人会持无所谓的心态。因此说，与其因绝望、恐惧或过度医疗而死，何如快乐地活着。从这个角度来说，确诊的意义不大。
　　
　　癌症属阴证，阴证并非绝症，有从阴透阳的可能，称为“阴证机转”。其中微妙医理，在医者慧心识辨。阴证机转或从太阴转出少阳，常用柴胡桂枝干姜汤；或从少阴转出太阳，用麻附细加味；或从厥阴转出太阳，用乌梅丸等药方。有时虽已属阴证，但服药数剂即能转出；若滥动手术放化疗，正气伤损即见病情渐重。
　　
　　有人认为：得了癌症还不手术？不手术会死人的。我只想问一句，若手术了一定不死人吗？手术只是把肿瘤暂时切去了，但产生肿瘤的体质并没有改变，某种意义上说那是掩耳盗铃、自欺欺人。正确的治疗应该是从根本上改善生瘤体质，辅以攻逐，使肿块渐渐变小。这个过程既要求有明医诊治，更要求病人积极配合。
　　
　　闻癌色变，使很多人不能理性思考。若刚发现有癌症，估计多数病人会选择西医的各种疗法。被西医判了死刑，说只有几个月的存活期了，有些人这时才想起中医也能治癌。因此，中医治癌，晚期为多，或手术后，或放化疗后，极少有早期即选择中医的。可惜的是若能早期及时选择中医，辨证用药，多可收取显效。
　　
　　一说中医能治癌，一帮科学粉就跳出来，说中医是迷信，不可能治癌。那么，现代科学能治好癌症吗？岂不知每年有多少癌症患者死于手术和放化疗。我们试着分析，为什么癌症死亡率这么高。癌症是阴证，恶疮毒邪郁滞于体内，阳气不能宣通，导致阴胜阳衰，故正气渐消。而中医擅长扶正气祛邪浊，当然可以治癌。
　　
　　面对肿瘤，是选择中医还是选择西医，这是一个很大的难题。西医是现代医学，其理论体系容易被人理解，且手术及放化疗的机理清清楚楚，似乎应该能治愈肿瘤。而中医的理论体系不容易被今人所理解，有些人认为中医是迷信，但中医有其临床治愈肿瘤的大量案例，也让一些病人在不得已的情况下尝试着选择中医。
　　
　　我反复强调，要想治愈癌症，不能完全依赖医学，病人的积极配合至关重要。我们知道，癌症不是一两天就生出来的，而是在长期的生活、工作中慢慢地发病的。其病因既与环境、吸烟等有关，更与不知养生、饮食不节、长期负面情绪心理刺激等有密切联系。若只依赖医学而不肯重视养生，肿瘤怎么可能完全治愈呢。
　　
　　肿瘤晚期，癌细胞已经扩散，一定是将死之症吗？就我的临床经验来看，完全不一定。肿瘤晚期属于中医的虚损证，正气渐损而邪气炽盛。此时需先扶正，兼顾祛邪。扶正之法，可服汤药，亦可兼用针灸，且病人心中一定要有坚强的康复信念，这个信念也是正气的一部分。再配合积极养生，诸法合施，定可延长生命。
　　
　　肿瘤是体内出现的不属于正常组织器官的肿块，对于现代医学来说，只要不属于机体的，都应该切除，似乎切掉了就是治愈了。若再长，那就再切。至于为什么会死亡，因为肿块扩散了，没法切了。中医治肿瘤，不重肿瘤局部，而重在关注整个机体的脏腑气血平衡，通过调理体质，扶助正气，以达到祛邪化块的目的。
　　
　　五
　　
　　现代医学过于重视肿瘤局部，认为只要切除才是真正的治疗，而不重视病人的养生保健。之所以患肿瘤，是由于长期心理、饮食、环境等因素的影响，若病因不能改变，只局限于切除，是头痛医头、脚痛医脚的做法，虽能有效，但不能治本。为什么肿瘤难治，关键还在于病人是否能积极养生、并树立强烈的康复信念。
　　
　　七、药酒疗法
　　
　　一
　　
　　一朋友喜饮酒，因平素劳累、思虑较多而头发斑白，要求我用药酒治疗，既爽口，又乌发。斟酌再三，提供一方，嘱其用高度米酒泡十天后饮用。半年后告知效果极好，白发变黑，且头发越来越黑亮。并且自豪地说：朋友都说他年轻了不少。治疗白发我多根据体质与病症，或用汤药，或用药酒，或用散剂，多有良效。
　　
　　白发或由于肾虚，多见于年高之人；或与精神因素相关，比如精神创伤、情绪激动、悲观抑郁等都是致病因素，甚至于有因悲哀忧愁而一夜白发者；或由于遗传因素。因此，治疗白发不能一概补肾，疏畅情志、调和脏腑、平衡气血亦不可忽视。若能辨证施方，配合针灸、药酒、药散，并宣畅情志，效果多令人满意。
　　
　　治疗老年肾虚引起的白发，2011年我曾在微博里提供了此方，多年来临床应用过不少病例，效果尚且满意。一般来说，对于年高肾虚或者思虑过度、长年操劳引起的头发变白，此方颇可试用。此方重在补肾精，若能配合补肾气、益精血的药酒方同用，效果更好。并且，一定要配合调节情志，去除忧愁悲哀等负面情绪。
　　
　　补肾乌发药酒方：白蒺藜30、何首乌30、枸杞10、枳橘子10、菟丝子10、蛇床子15、肉苁蓉10、制附片15、巴戟天10、补骨脂10、狗脊10、葛根10、山药10、木瓜10、白术10、远志10、桂圆肉15、红枣120、黑枣120、黄精30、桑椹10、白菊花10、女贞子15、旱莲草15、仙灵脾10、桑螵蛸10。白酒8斤，泡十天后服用。
　　
　　治病不见得一定要喝汤药或者吃药片，也可以选择针灸、推拿、拔罐等疗法，临床上我经常用药酒来辅助治疗，亦有良效。药酒有一定的适应症，也需要适合的人。酒有通阳之功，能治痹痛，能解烦闷，能利血脉，对于喜欢饮酒的人用药酒最为合适。若属小儿或女子，或滴酒不沾，或对酒精过敏的人则不可用药酒。
　　
　　养血补肾药酒方：生黄芪15，党参15，当归9，枸杞15，川芎9，白菊花9，女贞子9，仙灵脾9，首乌9，熟地9，牛膝9，杜仲9，巴戟天9，锁阳9，制附片9，茯苓9，肉苁蓉9，木瓜9，桑螵蛸9，白术9，黄精30，桂圆肉30，红枣120，黑枣120，远志9。用法：米酒10斤，浸10天后开始服用。每次一小杯，日两次。勿过饮。
　　
　　有网友问：能否提供一个全家男女都可服的，养血补肾的药酒方，以用于平时养生保健。我考虑再三，认为我在《选择中医》一书中所提供的关于不孕不育的药酒方颇合乎此要求。故愿意把此方推荐给有此要求的朋友。若用于不孕不育，则夫妻可同服。不耐酒精者及儿童不建议服用。服后若有任何不适，请立即停服。
　　
　　葛根是一味药食两用的中药，能鼓舞胃气、升清脾阳，并可益津液、散风邪、养肌肉，且有降血压、降血糖、降血脂之功，能治疗心血管疾病。葛根素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称为长寿粉。用葛根一公斤，加5公斤白酒泡七天后，每晚喝1-2两，可消除久年不愈的心绞痛症状。不喝酒的可用葛根代茶泡水喝，亦效。
　　
　　近日朋友来告知：其父亲脑梗塞后，我先处以活血补气的汤方，有良效，再按我提供的方法用葛根泡米酒，每天服用两次，每次一小杯。服用两个多月，现精神大好，语言顺畅，走路如风，血压血脂均恢复正常。老人非常满意，一再表示感谢云云。此药酒能降三高，特别适合于又想喝酒，又担心中风或已中风的患者。
　　
　　我在《选择中医》一书中提供的关于不孕不育的药酒方源自李阳波，药方配伍合理，请不要任意加减药味。此药酒方适合于平时喜欢喝点酒，或气血偏弱，或肾虚腰酸，或精力不足，或手脚常冷，或眼暗头晕，或宫寒不孕，或精子活力不足之类的患者。此方有养血活血、益气补肾、温暖胞宫及精室、通阳活络之功。
　　
　　二
　　
　　我在微博里公布了几个药酒方，但药酒不可滥用。一则，药酒有偏性，以药酒之偏来纠正疾病之偏，所有可以治病。脏腑气血平和无病之人若滥服药酒，犹如穷兵黩武，不但无益，反而有害。二则，药酒以酒泡制而成，对酒有禁忌者不宜服用药酒，如肝病、冠心病、中风、皮肤病患者及对酒精过敏的人、孕妇、乳母。
　　
　　酒能伤身，亦能养生。体质不同，饮酒亦当有别。比如，阳旺之人可饮啤酒；而火弱之人则需饮高度白酒。久饮啤酒易伤阳气，或见腹泻，或见啤酒肚，都是伤阳之象。大家平时养生多喜饮干红葡萄酒或自酿米酒，唯干红性偏凉，若非阳旺之人需少饮，而米酒最好加红糖、生姜或大葱白等煮开后趁热温饮，更能养人。
　　
　　中国人历来喜欢饮以粮食酿造的白酒，且以50度以上的白酒为好。低度酒水味太重，口感太差，且亦不如高度酒有更好的温阳宣通之功。西方人喜欢用水果酿酒，比如葡萄酒、白兰地以及朗姆酒等，但其酒性多偏凉，且酒度亦不高，不完全适合于中国人的体质。黄酒适合于中国人，加姜丝煮开温饮，甚有养生之功。
　　
　　任何水果都可酿酒，西方人习惯用葡萄等水果酿造葡萄酒、白兰地，中美洲用甘蔗酿造朗姆酒。葡萄、甘蔗其性凉，以其酿酒，酒性亦偏凉。长期以来中国人多喜欢喝高度白酒，都是用玉米、高粱等粮食酿造的，酒得粮食的精华，其性则慓悍，有通阳宣散之功。若能适当饮用，有通畅阳气、宣散阴浊、扶阳抑阴之功。
　　
　　酒与烟不同，酒可以适量喝，有养生之功，而烟则最好别抽，吸烟弊多益少（据研究长期吸烟的人不易患老年性痴呆，大概也算有点功效吧，但却冒着患肺癌的风险，不值得）。饮酒要分体质，要选择合适的酒类。比如，阳虚的人不要饮啤酒，否则即易腹泻，即是伤了中阳了。再如，白酒要喝50多度的更有利于健康。
　　
　　有人说，每天喝点干红葡萄酒不是对心脑血管有好处吗？的确，只要是酒，其气都慓悍，其性都善通。能通畅血脉，当然有利于心脑血管。但西方人的体质多偏阳盛，干红性偏凉，正好适合于其体质。对于中国人来说，若为了调理心脑血管，我倾向于饮点高度白酒或者黄酒加姜煮开温饮，既有良效，又不伤阳气。
　　
　　饮酒既要爽口，又要爽心，还要爽身。比如，夏天喝啤酒非常爽口，亦心情畅快，但却伤损中阳，这样就不爽身了。酒既是感情的粘合剂，更是健康的良药。为了养生需要，酒不一定爽口，但要爽身。比如，睡前喝口白酒，既能安眠，又有利于通畅血脉，是爽身大于爽口了。朋友聚会，爽心的同时若能兼顾爽身才好。
　　
　　
　　
　　董洪涛中医微博集（六）
　　
　　〔养生〕
　　
　　一、四季
　　
　　一
　　
　　冬至之后天气寒冷，天地之间阳气敛藏，人多健康。若出现群发性发热，则必因各种原因导致阳气妄浮而为患。养生之法，重在敛降。一则避阴霾浊气，多用口罩，尽量减少户外锻炼；二则可多吃萝卜，以助敛降，另外亦可常服乌梅固本汤，有助于收敛浮火。若已经发热，是阳气先其时而妄动，需重视养阳气之根。
　　
　　冬季养生，需把握一个大原则：敛藏阳气、勿扰于阳。所有的养生行为习惯都应该遵从这个大原则。比如，萝卜可潜阳，冬天吃萝卜有益于健康；安神定志则神气内藏，意气用事则阳气外泄；穿衣保暖可使寒邪不能扰阳；过度运动导致大汗淋漓即是扰阳；受寒感冒即是寒邪扰阳；性欲过度是属相火妄动而阳精不藏。
　　
　　有网友问：暖冬如何养生？我的观点：冬天寒冷，是属自然规律。寒主收引，天寒地冻则阳藏而不动。若逢暖冬，阳气不藏，反泄于外，人感而闭藏失司、阳气易泄，至春最易出现传染病等疏泄过度引起的疾病。因此，暖冬需重视潜阳，少动相火，静以养神，多食萝卜等收敛食物，并减少剧烈运动，以助阳气敛藏。
　　
　　冬至之后，时至小寒，身处南宁，本当天气极冷，阳气得以深藏。不料却逢暖冬，阳气外泄。受此影响，人多易烦躁，或见抑郁，或见焦虑。舌边多红，诊脉多弦，病症多属少阳。最近一段时间我用柴胡剂特别多，或小柴胡汤，或大柴胡汤，或柴胡桂枝干姜汤，或四逆散，或柴胡疏肝散，另外亦多见半夏厚朴汤证。
　　
　　冬至一阳生，冬至后养生，重在养阳气之升发。我在《选择中医》里提出可适当服些四逆汤。但若遇暖冬，阳气本已宣散，若再扶少阴之阳，阳气过动，反不利于健康。可在四逆汤中加些养阴之品，如熟地、核桃仁、枸杞、当归、大枣或羊肉等，都可于阴中求阳。冬至后45天方是立春，此段时间内都可用此法养阳。
　　
　　养生不仅是按时睡觉、吃好穿暖、适当锻炼，还需察天则地，合于四时阴阳。需参考五运六气、四季气候、个人体质、居住地的地域风俗、当地当季生产何种食物等信息，以综合选择合适于自己的养生方法。比如身居南宁，冬不下雪夏天却很热，阳虚之人逢冬即需多养阳气之敛藏，而少阳相火司天之岁尤需重视潜阳。
　　
　　俗云：三九四九，冻死猪狗。明日已是大寒节气，身居南宁却天气暖和，是为暖冬。更兼雾霾四起，阴浊弥漫。人生其间，内外皆苦。内则阳不能藏而相火妄动；外则阳不能伸而郁滞于中。逢此四时不正之气，为患不小：一则肾根拔起，为来年温病之因；二则阴寒外感，成暂时感冒之源。若求健康，当先重视养生。
　　
　　立春之后，木气主时，阳气升发。受天地气机影响，人体火气易浮，会出现一些火气在上的症状，如：头晕、口腔溃疡、痘痘、眼红、失眠等。养生之法，在于敛降上浮的火气，或静心安神，不可妄动肝火，或服食涵养肝木的药物或食物，都可使肝气顺畅，诸症不作。若已经出现以上诸多不适，则需考虑用降气之法。
　　
　　生姜其味辛性温，能升阳出阴，宣畅阳气，祛五脏六腑的阴浊。逢春则天地之间阳气升发，正合乎生姜之性。早晨太阳升起，正对应于春天，因此，春天的早晨最适合于用生姜。晨养一日之阳气，春则养一年之阳气，善养生者，此时可晨服生姜红糖水，借生姜以升阳，用红糖以养血，血足阳升而肝气自然舒畅。
　　
　　春天木旺，这是自然规律。木郁则易克土，脾弱之人需重视疏泄肝气，保持心情平和。脾主运化，为气血生化之源，若饮食不节、饥饱失常，或劳倦过度、忧思日久，或大病之后，失于调养，则会导致脾弱，以纳少、腹胀、便溏、疲乏为主要证候。常见于泄泻、胃脘痛、腹痛、水肿、哮喘、痿证、小儿疳积等病症。
　　
　　二
　　
　　有人说：一到春天就容易发困，这是怎么回事呀？从中医来看，春得木气，主阳气升发。若阳气升发过度，则阳根不足。阳根要藏，要养，不宜耗散。阳根不足多见于素体肾虚，或冬天运动劳作过度且出汗过多，或冬天性生活过度，或遇暖冬，或不知持养等，导致冬藏不利，阳气提前散发，逢春则阳根不足而见发困。
　　
　　春天由肝当令，肝要值班，就可能因工作辛苦而劳累，因此，春天要重视养肝。张仲景提供了一个药方，也是一个菜谱，能温肝补血，用于体虚畏冷，神疲哈欠，或妇女产后血虚诸症。其方：当归30克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净切块，入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。
　　
　　有一朋友想养生，要我给个补肾的方子。我说，养生不是只有补肾，要根据四季的变化去调理相关的脏腑。春则肝当令，需养肝；夏则心当令，需养心；长夏则脾当令，需养脾；秋则肺当令，需养肺；冬则肾当令，需养肾。现在是春天，养肝即是最好的养生。另外，养生亦需辨明自己的体质以及五脏六腑的或虚或实。
　　
　　我们都有这样的体会，每逢下雨天，就会睡得特别香。从中国传统哲学的角度来看：地气升为云，天气降为雨，地属阴而天属阳。下雨的过程即是天之阳气下降的过程。从中医来看，入眠即是阳入于阴中；清醒则是阳出于阴外。人与天地相应，下雨时天阳下交于地阴，人体阳气亦下降入阴中，自然睡得格外香甜。
　　
　　早晨阳气升发，其时应之于木，由肝所主。善养生者，早晨要重视养阳的升发，要用顺畅肝木的方法养生。肝木喜温而恶凉，因此可吃性温且加热的食物，如生姜红糖水、米粥、稀饭、米粉等。有人说：我习惯每天早上吃个苹果，有人说我每天晨起喝杯凉水。岂不知苹果与凉水其性皆凉，木气被凉所激，则升发乏力。
　　
　　南宁一带春雨连绵，连日不开，湿化为雾，弥漫四野。此时养生，注意如下：一则健脾以化湿，可艾灸足三里、太白二穴；二则芳香以祛瘴气晦浊，可用苍术烘干，点燃于屋内；三则若见苔厚腻，可服藿香正气液祛湿浊之凝滞；四则勿过食油腻生冷，少饮酒，以减体内增湿之源；五则勿于雾中户外锻炼，最伤阳气。
　　
　　下雨天既是睡觉天，亦是读书天。下雨天的晚上，坐在窗前，抱本喜欢的书，听着窗外的沙沙声，或是雨打树叶的叭叭声，最是怡然自得。有人逢雨而悲，我却逢雨而喜。平时诸事烦扰，心境浮躁，好不容易天气下降而为雨，天阳交于地阴，此时心火敛降，灵台清明，可以爽爽地思考，静静地读书，是为老天的馈赠。
　　
　　春天木旺，由肝主时。平素肝旺之人逢春最需重视养肝，需心情舒畅，少发脾气，以顺肝气之升发。春天过怒，最伤肝气。或肝火上浮而为头晕、耳鸣；或肝气横逆而为脾痛、纳差。肝主疏泄，为气血食湿代谢之动力，肝郁而失疏泄，初则湿聚成痰化饮，久则周身气血失调，痰饮血瘀化成癥瘕积聚。故治此首在疏肝。
　　
　　时近春分，最近两广地区一直处于阴雨潮湿天气。反复的阴冷导致感冒多发。有网友问：用什么方法可以预防阴雨寒冷天气的感冒呢？我认为，一则尽量要保暖，春捂秋冻非常有道理；二则坚持每天早晨喝生姜红糖水，可以温升木气；三则屋内用苍术、白芷燃烧，可祛湿浊；四则灸大椎、足三里诸穴可以增强抵抗力。
　　
　　肝开窍于目，春天由肝主时，故养眼首在养肝，而养肝的最佳时机在春天。养眼之法，一则吃点养肝的食物，如绿色蔬菜最得木性，能舒畅肝气；再如鸡肝、鸭肝等，可以肝补肝；二则看绿的叶、红的花。春有百花，适以养眼。多去田野、树林、公园看花看叶；三则按摩穴位，如睛明、四白、攒竹、瞳子髎、风池等。
　　
　　三
　　
　　春属木，应之于肝胆，故春需养肝养胆。肝胆性喜疏泄，故需疏畅情志，有利于疏肝利胆；木味为苦，苦能补木之体而泻木之用，可适当吃点苦味的东西，如苦菜、苦瓜等；春天木气升发，木之色为绿，故多吃绿色食物可养肝胆；肝胆其气行于两胁，可拍打两侧胁肋，又可拍打大腿内外两侧，皆能顺畅肝胆经气血。
　　
　　今日春分，春分是一个很重要的日子，一则是春天的中间；二则平分阴阳；三则自春分开始天地气机由厥阴风木变为少阴君火；四则去年秋天禀金气而收敛到地下的暑火，经冬至而动，立春而升，到春分升到了地面。因此说，春分最需养生，可静养，保持心情平和，适当素食，早睡觉，勿妄动肝火，勿过于劳累身心。
　　
　　春分是一个很重要的日子。大寒至春分这段时间厥阴风木主时，去年收敛到地下的暑火开始慢慢地升动，但还在地面以下，因此天气寒冷，当重视养木，多养肝胆，以助木气升发；春分至小满这段时间则属少阴君火主时，去年收敛的暑火已经升至了地面以上，因此天气温暖，当重视养火，多养心小肠，以助火气升浮。
　　
　　春节之后一直到春分，南宁多阴雨连绵，有些人出现身体沉重、纳食变差、精神不振等不适，观其舌多见厚腻苔，这是湿浊内滞，脾阳不升之象。春天本来肝木偏旺而脾土受克，若更兼湿浊干扰，则脾气更虚。养生之法，一则少饮酒，忌食油腻粘滑之类的食物，以免增湿；二则针灸阴陵泉、足三里、太白以健运脾气。
　　
　　清明时节，民俗有踏青、祭祀祖宗等活动。古人语“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”因此，清明前后阳气渐长，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节，故农谚有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”等说法。从中医来看，清明在春分之后，阳气已经升浮于地面，当以调肝为主。
　　
　　春天木气升发，木动为风，而体弱阳虚之人最易动风，因此春天养生忌食过多的发物，以免风动为患。有人劳累过度后食笋而致失音，笋得阳气升发之性，最能动风；有人吃蚕蛹、虾、蚌蛤类食物即皮肤过敏，这也是阳气妄动郁于皮下之症；有人稍食淡水无鳞鱼则哮喘，此物生痰动火，痰火郁于肺窍则肺气宣降失司。
　　
　　春天阳气升发，有人说，应该顺应节气吃一些发物，这样才是顺应天时。的确，若平素健康无病之人可以按节令调节饮食。但若属易过敏的体质，每逢木气升发病情易见反复。因此逢春需忌辛散升发之类的食物，反而可以吃些酸性收敛的食物。古代大医早已明示，肝德在散，用辛味可助肝之散，用酸味可敛肝之过散。
　　
　　清明之后，南宁已经很热了。从一年来看，此时地面以上的阳气渐趋旺盛，最是户外锻炼的好时机。锻炼会出汗，春末夏初时节，机体阳气渐浮于外，因此可多出些汗，甚至大汗淋漓也不要紧。但若在秋冬时节，锻炼要适度，以后背稍微汗出为度，不可过汗。锻炼是为了养生，因此，需按时按地选择合适的出汗程度。
　　
　　春天木气主时，因此，春天养生就是要养机体的木气，使之与天地自然相合。凡芽类或苗类多得木气，如豆芽、竹笋、青菜、蒜苔、青葱等，具阳气升发之性，最适合于春天享用。特别是阳气不升的人群，多表现为低血压性头晕、精神不振、面色不红润等，于春天当多食芽类及苗类食物，配合养阳汤药或艾灸，最好。
　　
　　春暖花开，夏热蝉鸣，秋凉叶落，冬冷雪飘。四时更替，年复一年，人居其间，需懂养生。逢春则心气畅快以适木气；遇夏而汗出溱溱以适火气；过秋则闲观山色以适金气；得冬而寂然心安以适水气。心境随四时而移，自然合乎天地之道，人易康寿可久。若不识阴阳之序，或逆四时，妄耗真精，不知持养，则病易作。
　　
　　四
　　
　　养生需按四时之序。春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。养肝当升阳，生麦芽、桂枝之属为之主；养心当扶阳，附子、干姜之属为之主；养肺当敛阳，麦冬、石膏之属为之主；养肾当潜阳，牡蛎、熟地之属为之主。此是治法大意，又需活法圆机，根据体质与病情，辨证用方。故每个人每个时节都需有不同的养生方法。
　　
　　天地阴阳随四时而变化。入夏之后天气越来越热，在人则阳气外浮，外实而内虚。养生当顺应阴阳的变化，将养内虚之阳。此时避暑需有度，勿因热而过于贪凉饮冷，岂不知阳气内虚，不耐冷饮。解暑的最好方式不是喝凉水，而是饮热茶，既解渴，又不伤阳。所谓春夏养阳，之所以养阳，因为内阳为根，为健康之本。
　　
　　夏天炎热，温度近40度，如何养生？天地之间阳气宣赫，人在其中，如处蒸笼。气血奔驰，汗液大泄，阳气妄动而阴津耗伤。避暑之法：渴则饮热茶，而非冷水，此时饮冷最伤中阳；喝绿豆汤可清暑解热，但中焦虚寒者忌多服；喝乌梅固本汤，以敛降浮火之功；心不能太浮躁，慢慢深呼吸，让心静下来，心静自然凉。
　　
　　夏日炎炎，我们劳作或赶路时需注意避免过晒太阳，以防中暑。按四时节气变化规律，人体的阳气冬天内敛，夏天则外浮。阳气外浮，阴气内守，阳气与阴气需保持平衡。若过晒太阳，机体阳气过于外浮而阴不能守，则阴阳离绝，此即是中暑。当先移病人到阴凉之处，并刺十指尖出血，以促苏醒。再据病证或针或灸。
　　
　　入夏之后，天气炎热。此时人体阳气外浮而中阳渐虚，最需将养中阳。若因天热而大喝冷饮，虽然暂时解了暑热，但反伤中阳。中阳一虚，则寒湿内滞而虚火即现，表现为各种上火诸症。所以夏天养生，重在养阳。养阳用灸法最是合适。一般可灸中脘、关元、足三里等穴以培补中阳，若有不适症状，则需据症施灸。
　　
　　夏日由心所主。心要工作，就必然会累，因此炎夏要重视养心。除了汤药、针灸以及推拿、食疗之外，亦可做一些简单的动作，以拉扯心经。一则双手指交叉翻掌外撑，两小鱼际根部使劲；二则双上肢在体侧外开45度，然后以小指为轴努力外翻手掌；三则双手握紧单杠，利用体重悬垂数十秒钟。以上动作皆自然呼吸。
　　
　　广西玉林的民间有“冬至鱼生夏至狗”的饮食习惯。认为“吃了夏至狗，西风绕道走”，夏至时节吃狗肉，可以抵抗寒风，且少感冒，身体好。从中医理论来分析，入夏之后阳气渐浮，至夏至而阳浮之极，其内阳亦最虚。此时借血肉有情之品补益内阳，甚有道理。但狗是人类的朋友，其实可代以羊肉，亦有养生效果。
　　
　　春夏养阳。越是到夏至，越要重视养阳。养阳的本意是养内虚之阳，因此，既可饮食温补阳气，亦可用汤药，或者艾灸，都可扶助内阳。食物及调料以温性或热性的为好，如羊肉、鹿肉、干姜、大蒜、大葱、胡椒、辣椒、八角、茴香等等，而忌生冷、油腻、凉茶。总之，天气越是炎热，越是要吃性温性或热性的食物。
　　
　　有人问：如果碰到阴虚体质的人春夏也要养阳吗？我的回答是肯定的。《内经》早就明示，人生于天地之间，亦必受天地变化规律影响，因此，要想健康、长寿，想大病早日康复，就一定要顺应天地四时变化规律而养生。阴虚者若逢春夏，其阳气亦向上向外升发，因此，照样要养阳。推之，阳虚者若逢秋冬亦要养阴。
　　
　　夏天炎热，汗出不断，如何养阴呢？分析出汗的原因，是因为天热而阳气浮于外，卫气不固，导致营阴外泄，而其内阳反虚。因此，此时养阴需敛火和营卫，而不可清火滋阴。滋腻之品如熟地、阿胶等不合适，可用酸甘养阴之法。乌梅白糖汤甚好。此方乌梅酸敛浮阳，白糖调和中焦，合用既养阴，又止汗，兼可敛火。
　　
　　五
　　
　　夏天炎热，每个人都想凉快起来。多数人取凉的办法有二，或者用空调降温，或者喝冰冻的或凉性的饮料。其实，从中医的角度来看，这都不利于健康。夏天阳浮而内阳渐虚，最耐不得更喝冷饮，越喝内阳越虚；空调的寒气会闭塞卫气，导致营卫失调，反会生病。正确的消夏方法是适当敛阳温阳，可喝点酸味的东西。
　　
　　按天地规律，夏至前后人体阳气最浮，内阳最虚。因此养生需注意，一则忌食生冷、油腻，忌过饮冰冷饮料、啤酒，以免伤损中阳；二则不熬夜，能使身体阳气平衡，以平缓度过夏至；三则情绪平和，勿使七情过激。对于素体心气或心阳不足之人，若熬夜看球，大喜大悲，一惊一诧，则心之阳气被扰，最易出现意外。
　　
　　夏季炎热而汗出，这是自然现象。不少人怕热、怕汗，贪凉而猛开空调。岂不知冬冷夏热本是天地自然规律，把夏天变成冬天，是凉快了，但卫气被寒凉一侵，则营津不能外泄，继而阳气不能向外升浮，这样就逆了天地规律。逢夏阳气当升浮而反收敛，是让机体提前进入秋冬了。如此度夏，伤损的反而是自己的健康。
　　
　　二、饮食
　　
　　一
　　
　　有些人想养生，但不喜吃药，愿意食疗。且经常有人要我提供关于养肾保精的食疗方。对于虚劳诸损，渐见疲瘦，精力下降，腰酸膝软者，不妨试用此粥：山药、芡实、糯米各等量，加水慢火煮成粥，空腹随意服用。此粥能补虚劳，益脾肾，固精气，最适合于中老年男性服用。服粥后饮热黄酒一二杯，效果更好。
　　
　　凡是刺激性的食物都可能调动人体元气。生病时需扶足正气以祛除邪气，因此适当服些汤药，或者针灸，可以调动元气，促进康复，这是有益的事情。但平时无病时不建议滥用刺激性食物，以免妄耗元气，甚至可能形成上瘾，影响身体健康。比如：吸烟、喝酒、喝咖啡、吃辣椒等等，都需适可而止，而不可过度过量。
　　
　　我遇到过这样的病人，每天下午三点钟左右就要喝咖啡，否则精神疲惫，注意力下降，非常难受；有人，不吃辣椒或者豆腐乳就吃不下饭；有人不吸烟就浑身不舒服，手足无措。再如吸毒的人若骤然脱离毒品，必然会出现巨大的痛苦，甚至失去人格。所谓的上瘾，其实就是药物或食物刺激机体导致元气妄动的反应。
　　
　　葡萄味道鲜美，被世人所喜爱。岂不知葡萄也是一味中药，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便之功，可用于诸虚劳损、气血虚弱、肺虚咳嗽、风湿骨痛、小便不利等病症。且鲜葡萄汁能和中健胃，增进食欲，若小儿老人食欲不振，常饮此汁即效。民间用葡萄加白糖酿酒，最是养生。
　　
　　葡萄全身都是宝。葡萄藤有温通止痛之效我临床常喜用葡萄藤治疗风湿痹痛、腰腿痛等，效果令人满意；葡萄叶能祛风除湿，解毒消肿，用新鲜的葡萄叶子捣烂取汁，外涂治疗痱子，效果极好；鲜葡萄叶水煎内服，能止急慢性腹泻，特别是婴幼儿腹泻，效果神奇；葡萄籽亦被研发成抗氧化、抗衰老、抗辐射的保健品。
　　
　　每天于临床工作之余，我总喜随手拈点中药，泡水代茶饮。说话多而咽干口燥则泡点藤茶；春木过旺而气火上浮则泡点黄芩；饮酒过后则泡点蚕砂；眼睛干涩则泡点夏枯草与枸杞，如此等等，皆是随手拈取，或单味，或数味，不拘克数，自饮自酌，多有良效。时有朋友来访，泡点中药茶，对坐互酌，自觉乐在其中。
　　
　　有某亲戚自远方来找我面诊，治病之余，我常谈些中医养生的理念与方法。亲戚竟然毫无兴趣，只是说，我就是来找你的，你治好我的病就行了。其子先天脾胃偏弱，却嗜冷饮，我跟亲戚说不要再给孩子喝冷饮了，会伤损脾胃阳气的。亲戚却说，没事，都喝惯了，也没见孩子有什么不舒服呀。百般劝勉，竟无所动心。
　　
　　治病一定要重视忌口，有时忌口比治疗还重要。有病人抱怨说，这也不能吃，那也不能吃，那活着还有什么意思。岂不知，肿瘤恶疾之毒向淋巴转移的患者，必戒口鱼腥及高异蛋白，否则会加速转移，导致病情恶化。再如，各种皮肤病要忌食高异蛋白、生冷甜腻壅塞之品及燥热上火之物，包括煎炸、烧烤、辣椒等等。
　　
　　在欧洲住在宾馆里，往往没有烧热水的壶，因为西方人一般不喝热水。我听说曾有某宾馆为了接待中国人，就在房间放了热水壶，但因不少人泡方便面吃而不去餐馆消费，他们又把热水壶给撤掉了。能饮凉水的人，一定要阳气充足，比如孩子阳气旺盛，喝了凉水也无所不适。但若素体阳虚，更兼饮用凉水，久则必病。
　　
　　不同的体质有不同的饮食习惯。比如，我们黄种人血气不及白人旺，体毛亦比白人少，因此，喜欢热饮热食才舒服，遇冷要穿衣服防寒。若学白人也日常饮以凉水，常喝凉啤酒，久则必然伤阳。一些日本人、韩国人盲目学习西方喝凉水的行为，并且冬天亦少穿衣服，这是拿健康换潇洒，其阳气必伤，杂病亦必多见。
　　
　　二
　　
　　我在奥地利因斯布鲁克从事中医临床工作近十年，我发现该地也有不少阳虚患者，或关节疼痛而成痹症，或罹患各种肿瘤，或畏寒肢冷，或面色苍白无华，等等，在治疗之余我常嘱咐病人以后改饮温水，以免再伤阳气。有病人复诊时告诉我说，从来不知道喝温水居然这么舒服。看来，养阳的观念在西方也不能丢呀。
　　
　　有人会疑惑，春天到底是吃酸好还是吃辛好呢？春天得木气而阳气升发，木之用为辛味，为升散，但木之体为酸味，为收敛。我认为需根据个人的体质与病情来选择，比如，平素健康无病之人，当适当食辛，当令蔬菜如生葱、大蒜都合于节令，食之能助木气升散；若皮肤病患者，阳郁于皮下，过食辛味反会导致不适。
　　
　　对于湿热内滞或痰浊内盛的病人，我常让病人一段时间内少食鱼及肉类，总有人问，会不会营养不足？我认识几位常年吃素的妈妈，其怀孕时亦完全素食，且生的宝宝也是素食。我观察素食宝宝精力充沛，健康无病，其面色红润。什么是营养不足？我只知道若每天正常吃饭，心情舒畅，周身无所不适，即是真健康。
　　
　　某心脏病患者曾服我助手所处的破格救心汤加减方，其病情迅速缓减而出院。病人平时一吃肉即便秘，且伴便血。我问病人母亲，为什么给他吃肉呢？其母亲说，儿子生病了都不能吃肉，好可怜呀。我说，吃素的人有福报，怎么会可怜呢。再说，您儿子一吃肉就生病，肉是他的毒药呀。吃素又健康又有福报，多好。
　　
　　我们平时吃饭有荤有素。有人认为，一定要吃荤食，因为荤食有营养。事实果真如此吗？多食荤食，能增痰湿，这是致病因素，与健康不利。而且荤食不易消化，影响排泄功能。素食既易于消化，又能保证机体摄入足够的能量。有人问，大病初愈，是不是不能吃肉呀？我认为，应该以素食为主，有助于早日恢复健康。
　　
　　吃素的好处很多，既有利于健康，又可增加福报，且能让心情舒畅。我认为，若不能完全素食，亦可在每年每月挑些日子素食，比如，我们工作室要求在24节气日全体素食，因为这些日子天地之间阳气变动比较剧烈，素食有助于使机体适应天地的变化；另外，佛家要求过午不食，晚上建议素食，素食有助于阳气敛降。
　　
　　从中医来看，治病以减食最为要紧。不管是大病还是小病，若要早日康复，先需减食。若能以素食为主，康复的效果与速度会更好。有人问，如果不吃肉，那营养不够怎么办？我不知道营养是什么，我只知道若阴阳调和、脏腑平衡、气血充足，即是真健康。我推广素食，是因为素食对身与心皆有极好的改善作用。
　　
　　有人担心，素食大多寒凉，会伤损阳气。诚然，与荤食相比，素食偏于性凉，但素食若能合理搭配，也不会伤阳的。比如，有许多温性的蔬菜或调料，如大葱、生姜、大蒜、芥茉、花椒、胡椒、八角、丁香、肉桂、小茴香等，还包括一些温性水果，如芒果、龙眼、荔枝、榴莲、樱桃等，况且，五谷杂粮其性多平和。
　　
　　四诊之后，发现有病人湿浊很重，我建议暂时戒酒，病人说不能戒，经常要与朋友应酬，必需喝酒。我问病人，是您的健康要紧还是朋友要紧？况且，若您的朋友明知您有健康问题，却依然逼迫您喝酒，这样的朋友不要也罢。我认为朋友是交心的，是患难与共的，是为朋友的健康负责的，绝对不是只知道逼朋友饮酒。
　　
　　我的素食观其一：我推广素食，因为素食有助于养生及疾病康复。有人提出，素食会导致营养不足。我认为，所谓的营养学不过是解释生命与健康的一种假说，并不一定是真理，因此不必拘泥。虽说身体是由物质组成的，但生命首先是一个物质与能量的动态平衡，健康即是阴阳平衡，脏腑和谐，气血充足，心情舒畅。
　　
　　三
　　
　　我的素食观其二：素食是为了健康，素食更是一种生活态度，因此，素食不一定与佛教相关。西方有不少人坚持素食，但他们信仰的却是基督教。吃素更重要的是对自己的生命与健康负责，是一种自我约束，不仅体现了个人的素质，更是社会进步的体现。不要把素食绝对化，选择素食是个人的喜好与权利，随意就好。
　　
　　我的素食观其三：素食是自己的选择，而不是别人强迫的。因此，选择素食是开心的，决不是勉强的。若因素食而心中不满，或者心生怨恨，那我建议还是不要选择素食。另外，素食要循序渐进，对于无肉不欢的人来说，或者偶尔素食，或者逐渐减少肉食，不必勉强自己。再者，吃素不是挨饿，照样可以吃饱。
　　
　　我的素食观其四：素食并不一定要忌葱姜蒜等五辛类食物，此类食物其性多温，有宣通阳气、扶阳抑阴之功，建议适当多吃。素食的人易出现阳虚诸证，因此，平时需适当扶阳通阳。但千万别以水果为主食，因水果多数性偏寒凉，久食最伤阳气。喜欢早晨吃水果的女生注意了：早晨要喝姜糖水升阳，不能吃水果降阳。
　　
　　我的素食观其五：素食后体重下降，因为素食让机体有机会排出长期肉食所堆积的痰浊水饮毒素，这是自然现象。但此时体力与精力却不会下降，反而有神清气爽的感觉。若素食后反觉体质下降、神疲乏力、精力不足，此时需缓缓素食，以尽量平衡脏腑气血，使机体有所缓冲，平时注意休息，过一阵子就自然恢复了。
　　
　　有人说，苹果性凉，那我用开水泡着吃，是不是就不凉了呢？这个观点是不正确的。食物或药物的寒热温凉四性是自然存在的，并不因煮开或冷冻而有所改变。比如，生石膏性凉，煮成汤剂，其性仍凉；白酒性热，加冰块后，其性仍热。因此说，热水泡苹果，苹果的凉性并未改变，只不过其温度有所升高而已。
　　
　　有网友说：我吃过雪糕就喝一杯热水，这样是不是就不伤阳了。其实伤阳的东西有两种，一种是其性寒凉的，一种是温度低的。比如，苹果性凉，能伤阳，煮开后再吃仍能伤阳，但温度升高了，能有所补偿，也就基本上平衡了。再如，有人坐凉的地上会腹泻，若饮点热水又会好转，这是热水的阳气补偿了中阳的伤损。