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代煎中药 猫腻多多

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发表于 2006/8/15 01:30:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:广州日报作者:涂端玉、练情情

偷梁换柱

  随意放水

  多剂连煎

  冷水消毒

  文/记者涂端玉、练情情 通讯员李大鹏


  3~5元即可代煎中药,甚至免费代煎,此项中药代煎服务一推出就受到不少广州市民追捧。然而问题随后而来:“又靓又正”的药材代煎后变成“只有头和尾”,代煎器煎完这帖煎那帖,中间最多用
“冷水”消毒。

  而记者调查发现:非但药煲同时煎熬多帖药不贴标签容易拿错药给患者,更有“放的水多水少您说了算”的“优质”服务!专家表示,目前代煎行业尚无操作标准,出事患者可能难以究责。

  患者投诉:

  靓正药材变成边角余料

  “我再也不敢让药店代煎了。”贾女士非常气愤。她说自己居住的小区旁就有一家“规模还过得去”的药房。由于只是风湿腰痛老毛病犯了,所以她没去看病,轻车熟路直接去药店拿药。“他们在搞促销,说只要买药就免费代煎。”这正合了贾女士的意,她挑选了几根“很靓”的天麻等药材随后就上班去了,说好回来取。

  约定时间,药果然煎好了,但细心的贾女士发现:天麻怎么都替换成了头、尾等边角余料,而且所有药材都集体明显缩水。她找药店讨说法,药店表示:药溶化了就是这样。贾女士于是将余下几帖药自己拎回家煎,发现药渣多、药汁也浓。

  刘先生则遭遇了另一幕:眼见煎完甲的药代煎器不消毒就直接煎乙的药。“其实一般药店不会让患者看到他们煎药的。”刘先生说,他自己也是碰巧看见了代煎的过程。当时刘先生的药已经煎好了,但是药店工作人员只是用冷水冲洗浸泡一下代煎器,没做任何消毒就直接将另一帖药倒进去,他十分震惊。

  记者调查:

  不同药煲竟不贴标签

  广州市药店代煎中药情况如何?记者寻访了不少药店。执信南路好几家药房均开展代煎服务。记者走进一家名为“×医药保健品进出口公司”的售药点,一名年轻的女营业员出来接待并表示可以代煎中药,五元一服。她掏出一个土黄色“药煲”说就是靠这个。记者好奇地问她,每次煲药放多少水,她说“三碗”。

  记者走入另一家叫做“×老源”的凉茶铺。刚入店记者一眼就看到了煲药处:四个灶口的一个煤气炉,一共摆着七八个药煲。小伙子表示放多少水可以随客人意愿:“你想多放点水也行。”这么多个药煲煲不同患者的药却不贴标签,个个看起来一样,记者问他万一拿错药给客人怎么办,他十分“自信”:“绝对不会拿错药!信我吧!”


  药店代煎“责任患者自负”?

  不少药店在代煎时向记者表示,由于免费或象征性收费,所以责任由患者自负。而据业内专家介绍,正规医院代煎药一般不存在“患者自担责”问题。

  “首先患者由于时间、条件有限需要代煎药,就必须向主治医生提出代煎中药要求,然后医生开完中药处方同时会再开煎药代煎单,患者凭处方和代煎单计价收费,到中药房把处方和代煎单交给药剂师,最后凭代煎中药牌就可以领回代煎中药。”药剂专家表示,由于整个过程有单有据,相对比较规范。

  “正规医院的代煎药收费都得报物价局批准,每剂中药代煎收费在几元上下。”业内人士告诉记者。

  但记者了解到,无论药店代煎还是医院代煎,此行业并无行规以及国家统一标准,完全靠煎药者的自律。


  药汁的浓度、煎煮时间、药量和水的分量这些至关重要问题,代煎药店能否严格把关,实在让不少医生捏把汗。

  专家指出,中药药材需要多少毫升溶液浸泡非常严格,用文火、武火还是中火、慢火来煎都因药而异。不同煎煮器在使用上也有区别,不然药效跑了患者也不知道。

  另外,不同药材煎煮要求也不同。像有毒的药就必须先煎,把毒性降下来。广州市中医院药剂科主任郭洁文介绍,一些有毒性的中药饮片川乌草乌附子在和其他药材同煎时它们必须先煎以减弱毒性。“中药成分复杂,煎得好可能把病治好,煎得差甚至可能把人治坏。”

  “像贝壳类、化石类药品,如石决明牡蛎等,由于难以煎煮所以也必须先煎。先得把它们放在煎药器里,水煮15~30分钟,然后再将其他药物加入同煎。”

  除此还有些药煎久一点容易挥发掉药性砂仁木香等都是有挥发成分的药材,都需要在其他药材煎煮快好时后下煲5~10分钟。她说如果是患者在医院拿药,药剂师会口头交代此类药“需要等待药汁煎至预订的服量时,将后下药投入煎药器内,同煎即可。”

  郭主任指出,指导用药十分重要,除了不少药材药剂师要向患者说明煎煮要求之外,特殊药品还需要使用特殊袋子分开。另外,不少配药需要在包装上注明详细煎煮用药方法。
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